升糖指数最高,致死率世界第一:最美味的中餐最要命?

升糖指数(glycemicIndex,GI)是衡量一种食物升高血糖的能力,GI越高,代表引起血糖升高的速度越快。有句俗话,“糖尿病是吃出来的”,这不是说糖尿病患者都是吃糖吃多了,而是高GI饮食的确与2型糖尿病风险的增加有密切关联。在全球范围内,约七成的2型糖尿病是由不良饮食习惯导致的,主要归因于全谷物摄入不足以及...

一条金枪鱼背后的跨国收购

“拿到IFS认证后,我们在今年顺利打开了美国市场,拿到了当地客户高达100万欧的订单。同时,这个认证为我们突破法国、奥地利、斯洛伐克等更广泛的欧洲市场也发挥了关键的作用。”邓虎兴奋地说,今年阿尔博的营收目标是突破1亿欧元。交融:抓消费新动向新的挑战正在袭来。在金枪鱼罐头产品生产上,橄榄油几乎不可替代。因干旱...

市场“人造鸡蛋”泛滥成灾,成本仅1毛钱?真相到底是怎样的?

而制作一公斤假鸡蛋的成本高达40元,如果单纯到市场上购买鸡蛋的话只需要10元就能买到一公斤。植物鸡蛋的成本更是远高于普通鸡蛋。植物鸡蛋的主要针对人群就是社会上的纯素食主义者,这些鸡蛋是由植物蛋白制作而成。若想要成功制作这些鸡蛋的话,必须要拥有高品质的植物蛋白和十分先进的生产技术,其生产成本也远远高于...

不夸张地说:想要健康长寿,这10大食物要多吃!

橄榄油,这可是个好东西。它富含单不饱和脂肪酸和抗氧化剂,有助于降低胆固醇水平、改善心血管健康,并可能具有抗炎和抗癌作用。我特别喜欢用橄榄油来炒菜和拌沙拉,那清香的味道不仅让菜肴更加美味,还能保持食材的营养。当然,橄榄油还可以用来制作各种酱料和调味品,比如橄榄油蒜蓉酱、橄榄油醋汁,每一道都是健康与美味...

油脂油料行业分析!中国油脂油料行业市场发展前景研究报告(2025版)

一、2020-2024年中国油菜籽市场价格分析二、2020-2024年中国油菜籽供需平衡分析三、2020-2024年中国油菜籽进出口情况四、2024年中国油菜籽市场行情分析第三节花生一、2020-2024年中国花生市场价格分析二、2020-2024年中国花生供需平衡分析三、2024年中国花生市场行情分析...

橄榄油价格飙升,欧洲造假案频发

国际橄榄理事会的数据显示，2024年橄榄油预计减产240万吨，使得全年产量低于总需求量(www.e993.com)2024年12月19日。与2019年的产量相比，这一数字下降了27%。供应短缺直接导致了价格上涨。数据统计显示，自2021年1月至今年5月，西班牙国内的橄榄油价格飙升近199%。欧洲超市里售卖的标准特级初榨橄榄油的价格，从过去每升3至5欧元涨到10至12欧元...

橄榄油也在背刺中产?这次中国市场也感受到了橄榄油的涨价

其中，西班牙是橄榄油产量最大的国家。西班牙农业部数据显示，2021-2022年，西班牙的橄榄油产量曾高达149万吨，但干旱导致2022-2023年的产量下降至66.6万吨，2023-2024年又小幅回升至85.1万吨。橄榄油的供应短缺，带来了相关产品价格的持续上涨。据西班牙广播公司RTVE今年6月的数据，西班牙超市中1升装特级初榨橄榄...

“液体黄金”高价时代终结?生产商预计价格大跳水即将上演

大宗商品交易数据提供商Expana的数据显示，截至11月6日，西班牙安达卢西亚的特级初榨橄榄油价格为每公斤6欧元（约合6.33美元），环比下降约19%，较1月份创下的9.2欧元历史高点下跌近35%。Guzmán指出，在2024-2025年度橄榄收获季节之前，市场仍存在一些不确定性，“至少未来几个月的前景是积极的，市场预计将开始...

一升油是几斤食用油

1.花生油、豆油、菜籽油等植物油的密度大约在0.91-0.93之间,即1升植物油大约为0.91-0.93公斤(1.82-1.86市斤);2.橄榄油、葵花籽油等的密度在0.91-0.94之间,即1升植物油大约为0.91-0.94公斤(1.82-1.88市斤);3.动物油如猪油、牛油等密度较高,通常在0.94-0.97之间,即1升植物油大约为0.94-0.97公斤(1.88-1....

这种油比橄榄油还营养,比大豆油更适合煎炸炒!但很多人不知道

橄榄油一直素有“植物油皇后”的美称,足以见得它的营养优势,但是1升橄榄油动辄上百元的价格,让很多人望而却步。其实大家不妨选山茶油,它有着“东方橄榄油”的美誉,价格却只有橄榄油的一半左右。01山茶油比橄榄油更有营养优势?山茶油,也叫油茶籽油,它和橄榄油一样含有单不饱和脂肪酸(MUFA)。