新周期下,云南咖啡正在发生四个变化

2022/23云南咖啡产季,雀巢给出的报价高达每公斤生豆37.81元,据《咖啡金融网》统计,去年云南市场交易的生豆价格也达到了每公斤33元左右。这个区间高于去年冬季咖啡期货价最高时31元左右的价格。今年的情况变得更复杂。一方面,云南产地继续维持明显的上涨趋势,今年每公斤生豆价格约涨10元;另一方面,国际期货价格入冬...

云南咖啡豆价格持续上涨,昆明各咖啡店…

“就云南产区情况来看,上涨趋势也很明显。2022—2023产季,云南水洗商业豆的均价达27—37元/公斤,2023—2024产季,价格为45—55元/公斤,几乎是之前的1倍。”朱博源介绍,从业内相关渠道了解到,涨价趋势已经延续到新产季,12月4日,2024—2025产季的咖啡鲜果价格已达7.6—9.2元/公斤,预计新产季的水洗商业豆均价将突...

收购火爆!云南宁洱10余万亩咖啡迎来新产季

“今年咖啡鲜果的收购价格，起初是4元/公斤，现在仅过去半个月，优质鲜果的价格已经涨至6元/公斤。而去年同期，鲜果价格仅为4.5元/公斤左右，每公斤高出1元多。而且，各家咖啡厂都在争相收购，市场相当火爆。”普洱某咖啡有限公司董事长李健介绍道。咖啡作为宁洱县的主要产业之一，已成为该县“一县一业”的特色...

咖啡市场火爆!云南宁洱咖啡全产业链产值或达13.46亿元→

今年，宁洱不仅引进了优良精品咖啡品种，还升级了种植管理措施，将咖啡亩产从600公斤提升到900公斤。近期，国际咖啡期货价格出现上涨，这也推升了今年咖啡鲜果的收购价，特别是好品质的咖啡鲜果更是让收购商竞相抢购。目前，宁洱县咖啡种植面积达10.35万亩，预计今年咖啡豆产量达12450吨，同比增长10.17%，咖啡全产业链...

云南普洱60余万亩咖啡果长势喜人 丰收在望

当前，正是咖啡树挂果的好时节。清晨，走进云南省普洱市思茅区白沙坡村，云雾缭绕，放眼望去一片翠绿，山林间的咖啡树挂满了颗粒饱满的果实，有的果子已经开始微微泛红，点缀着茂盛的树枝，长势十分喜人。长势良好的咖啡果。张齐平摄“我家种了80多亩咖啡，去年每亩产量达到800公斤左右。今年雨水充沛，加上我们精心...

云南咖啡正成为星巴克的标配

这意味着,刘晓蓉和她的老乡们所生产的云南咖啡豆,将去往星巴克在中国31个省份的超7300家门店(www.e993.com)2024年12月19日。事实上,她今年给星巴克的供货量是超过了12万公斤,已较5年前提升了2-3倍,这个数字在今后还会不断增长。这在过去是不可想象的。不同于哥伦比亚、危地马拉和马尼拉这样经常出现在精品咖啡店菜单上的名字,云南咖啡曾是速...

“从期货价-30美分,到+5美分” 谁在为云南抬“咖位”?| 外资消费...

“十二年前,云南咖啡在市场上是一口价。比如今天卖13元一公斤,明天15元一公斤,你的咖啡豆再好、再坏,都是如此,那自然大家就把良莠不齐的咖啡豆掺着一起卖。”星巴克云南咖啡种植者支持中心总监佟亚伦告诉《每日经济新闻》记者。这种质量的不稳定性,也曾是云南咖啡“上不了牌桌”的痛点。“12年前云南咖啡豆...

云南七日咖啡图鉴|大理咖啡之城:周一喝美式 一周都没事

“市场上的一杯咖啡一半是牛奶,四杯咖啡就要消耗一公斤鲜奶”,咖啡市场对牛奶的需求巨大。大理乳业历史悠久,奶牛存栏一直占全省的“半壁江山”,最高时占据云南奶源的将近80%。打造咖啡专用奶生产基地,也被列入了大理未来发展的蓝图里。目前,大理正在进一步完善构建咖啡之城的产业体系。利用大理优于全球90%以上区域适...

开屏新闻网:1—4月,云南省烟草、鲜切花、咖啡出口值均位居全国第一

1—4月,云南省烟草、鲜切花、咖啡出口值均位居全国第一。率先实施“互联网+边民互市”改革在海关总署指导下,4个准入项目纳入第三届“一带一路”高峰论坛元首外交成果清单,去年以来相继推动19项周边优质农食产品获准输华,更好满足广大人民生活消费需求。

品云南咖啡,尝新疆坚果,来这场展销会开启跨越山海的味觉之旅

在沪滇协作和多方努力下,首家熊爪咖啡云南咖啡庄园面世,该庄园生产的高品质咖啡豆,相比村子传统方法生产的咖啡豆,每公斤价格要高出2倍,在上海进行烘焙等处理后在各大门店使用、销售,不少人在品尝过这些云南咖啡豆后,称赞连连。去年2月,熊爪咖啡新加坡首店开门营业,店内使用的咖啡豆全部来自压鸡村,王湉兑现了当时...