新增连续流动分析-分光光度法!食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定标准...
第一法亚硝酸盐检出限:腌鱼类、腌肉类及其他腌制品、燕窝制品0.25mg/kg,乳粉、干酪及婴幼儿谷类辅助食品等含淀粉样品0.2mg/kg,液体乳0.05mg/kg,干燕窝0.5mg/kg,新鲜蔬菜、水果等植物性试样和肉类、蛋、水产及及其制品、其他样品0.1mg/kg;亚硝酸盐定量限:腌鱼类、腌肉类及其他腌制品、燕窝制品0.5mg/kg,乳粉、...
广东省珠海市金湾区市场监督管理局关于2024年你点我检专项监督...
珠海市金湾区市场监督管理局关于2024年你点我检专项监督抽检情况的通告根据金湾区年度食品安全监督抽检计划,区市场监管局开展2024年你点我检监督抽检活动,共抽样20批次,合格样品20批次。合格率100%。金湾区市场监管局提醒您:应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证,要看清产品外包装上的相关标识(生产日期...
2023年亚硝酸钠行业投资可行性分析报告 出口量有所下降
根据海关总署发布的数据显示,2022年,我国亚硝酸钠出口量为3.60万吨,同比下降了6.57%;出口金额为1.81元,同比上涨了8.12%。2023年亚硝酸钠行业投资可行性分析报告报告目录第五章亚硝酸钠项目投资估算与资金筹措第一节投资估算依据第二节投资估算第六章亚硝酸钠项目实施进度第一节项目实施计划第二节...
点心和面包里为何添加脱氢乙酸钠?真的有毒吗?|每日科普
相比而言,肉制品中常用的亚硝酸钠,是防腐剂中毒性最高的一种,其LD50为180mg/kgBW。之所以知道它有毒还要添加它,是因为如果不加,肉制品就有滋生肉毒梭状芽孢杆菌的风险,这种菌会产生肉毒素,它对生命有威胁。当然,亚硝酸钠的添加量也必须严格限制。脱氢乙酸钠的大鼠经口LD50是500mg/kgBW,比山梨酸钾、...
2023-2029年全球与中国亚硝酸钠市场深度调研与发展趋势报告
亚硝酸钠是一种重要的化工原料,广泛应用于食品加工、制药、冶金等多个行业。近年来,随着技术的进步和行业标准的提高,亚硝酸钠的生产和应用领域有了显著发展。目前,亚硝酸钠不仅在纯度和稳定性方面有了显著提升,而且在生产过程中更加注重环保和安全。此外,随着对食品安全的关注,亚硝酸钠在食品工业中的使用受到了更严格...
官方通报焦作幼儿园投毒案进展:已公诉,仍全力救治受害儿童
一般来讲,亚硝酸盐是剧毒物质,成人摄入0.2-0.5克即可引起中毒,3克即可致死,但因每个人对毒性的敏感程度不同,中毒量也会有差异(www.e993.com)2024年10月17日。“作为食品添加剂使用量都很小,每公斤食品含几十毫克而已。但投毒的话,数量就会很大了。”针对“拔管”的说法,@解放外宣通报称,仍在对受害儿童全力进行救治。此次投毒案中,受害...
点心和面包里为何添加脱氢乙酸钠,防腐剂到底有多毒?
苯甲酸钠也是最常用的防腐剂之一,大鼠经口急性毒性实验LD50为2530mg/kgBW,毒性比食盐略高一点。在多数食品中的最大许可添加量是0.05%~0.1%。相比而言,肉制品中常用的亚硝酸钠,是防腐剂中毒性最高的一种,其LD50为180mg/kgBW。之所以知道它有毒还要添加它,是因为如果不加,肉制品就有滋生肉毒梭...
制售假驴肉产业链调查:母猪肉变身驴肉,添加剂超标催生致癌物
亚硝酸钠是常用的食品添加剂。根据2015年实施的《食品安全国家标准—食品添加剂使用标准》(GB2760-2014),酱卤肉制品类每公斤使用亚硝酸钠不超过0.15克,亚硝酸钠残留量应小于或等于30毫克。河北沧州一位从业20余年的肉制品研发人员告诉新京报记者,亚硝酸钠的功效之一是上色。加了亚硝酸钠的肉制品呈红色,更接近驴...
茶叶中茶多酚的检测实验报告,茶多酚含量测定:茶叶中的含量分析与...
(1)样品提取:取一定量的普洱茶样品,加入去离子水中,加热并搅拌,使样品溶解。(2)转化:将转化试剂酸性亚硝酸钠加入样品中,与样品中的氨基酸反应生成对应的在酸性条件下稳定的化合物。(3)滴定:将滴定试剂NaOH溶液加入滴定管中,滴定至颜色由黄色转变为橙色,记录滴定的体积。
超过3g即可致死!广东疾控紧急提醒:春节将至,爱吃这些菜的要注意了!
亚硝酸钠是亚硝酸盐的一种广东疾控提醒大家食用卤味或腌菜请注意警惕亚硝酸盐中毒1什么是亚硝酸盐?亚硝酸盐是一种白色至淡黄色的粉末或颗粒,常作为护色剂和防腐剂用于肉制品加工,以保持肉色鲜红并抑制细菌生长。亚硝酸盐因其易与食盐混淆,餐饮店难以精确控制用量,存在安全隐患,2018年国家已明令禁止餐饮...