《湖南日报》专版推介|舌尖上的非遗——常德特色米食文化走笔
经过岁月的变迁,蒿子粑粑还不断演变为不同的品种,将南瓜、荞麦、红薯、蚕豆叶、小竹笋、夏枯草等与米食搭配,做成南瓜饼、艾蒿粑粑、红薯粑粑等;或者在粑粑馅上创新,增加茶香馅料、果肉馅料、花瓣馅料等,丰富传统小吃的口感。在蒿子粑粑制作技艺非遗传承人周玲的眼里,蒿子粑粑不仅是特色小吃,更是承载深厚情感的文化遗产。
7米大甄单次蒸制888个丽江粑粑 成功申报基尼斯记录
当天,最长“丽江卷卷”(88.8米)也同时成功申报上海大世界基尼斯记录。(完)
舌尖上的云南
从高空俯瞰这片世界堪称“山”的海洋(云南省地形示意,制图@高俪倩/星球研究所)▼特别的是地势从西北向东南跌落短短约960千米的直线距离内海拔高差近7000米形成复杂的过渡地带(云南省气候分布示意,制图@高俪倩/星球研究所)▼大多数生灵都能在如此紧凑的范围内寻觅适宜生存的场所人类发挥祖传技...
总长256米、用了2000斤羊肉!甘肃环县烤出“世界最长羊肉串”
总长256米、用了2000斤羊肉!甘肃环县烤出“世界最长羊肉串”央广网兰州4月30日消息(记者李红军)4月30日,甘肃庆阳环县环州故城迎来了一场前所未有的挑战——制作并展示“世界最长羊肉串”,当地200名厨师经过数小时的努力,用了近2000斤羊肉,成功制作出总长256米的羊肉串,并获得吉尼斯世界纪录组委会裁判官现场认证...
湖南姐弟高速上送水被骂上热搜,2块钱的米粑粑触动了谁的神经
2月6日,湖南张家界慈利县高速服务区附近,一对姐弟手里提着暖瓶给困在高速路上的返乡人送水。弟弟胸前用A4纸贴着“免费供应热水”,眼尖的网友发现姐姐的衣服里贴着二维码,此后有人质疑“为啥说免费,又贴着二维码”,认为他们不该收费。这对姐弟的家人罗女士回应:热水是免费供应的,收费的是自家现包现蒸的米粑粑,...
直径3.5米蒿子粑粑、茶王争霸…4月29日,毛坦厂等您来!
直径3.5米蒿子粑粑、茶王争霸…4月29日,毛坦厂等您来!_腾讯新闻,蒿子粑粑,毛坦厂,毛坦厂镇,东石笋,美食,茶,东石笋风景区,石笋,六安市,中国,安徽,上春山
七彩文韵丨寻觅汪曾祺笔下的云南味道
在2016年举办的第六届巍山小吃节上,巍山民间烹制大师黄嫂制作出了碗口直径1.96米、高0.9米的一碗扒肉饵丝,成功申报了上海大吉尼斯世界纪录。巍山饵丝是由黄谷米经过蒸、舂、揉最后切成丝,将饵丝拌上肉汤汁,加入扒肉、葱、香菜等即可食用。扒肉饵丝,最为讲究的是“扒肉”,只能是刚宰杀的鲜猪后腿、肘子、腹部的...
云南通海:日销2万个!电力扶持“大米粑粑”产量创新高
电力扶持“大米粑粑”产量创新高“目前电量已经能满足我们生产使用,特别是在供电局电网改造后,我们投入了80万元的新设备,马力很足,电这方面我们一点也不担心。”公司负责人王宝珩介绍,现在正是饵块生产高峰,电压稳定,机器不会因电出毛病,产量也上得去。
马东和他的网综时代:在定义行业标准之后
卖“粑粑瓜子”,也是自《奇葩说》衍生出的垂直新玩法。马东分析:“米未因为《奇葩说》被关注,有大概1000万粉丝,在内容这条纵轴上还能有什么样的渠道跟用户进行价值观、情感和场景的沟通?有多少人愿意为米未产品来买单?这是我好奇的,我们是在测试粉丝的转化率。”至于最终决定用瓜子这种看似不怎么起眼的东西来初探...
直接封神!桂林的春天,怎么可以不上热搜!
仙鹤洞高约14米,长约60米,东西对穿,可以和美丽的风景合影。桂林·独秀峰▲图源:独秀峰·王城景区独秀峰在王府中孤峰突起,陡峭高峻,有“南天一柱”之称,虽仅高66米,在峰项却能将桂林全景尽收眼底,难怪徐霞客会将未登独秀峰当作终生憾事。“桂林山水甲天下”家喻户晓,这句名言及其所属的全诗就刻在独秀峰...