盒马鲜生门店菠萝促销员被解聘 因"柚子"还是"那笔钱"

应大姐:“(2021年)10月份,我们主管,原来是有一个主管的,跟我们说好了,剥柚子,剥柚子是属于兼职的(柚子不归你管咯)柚子不归我管的,然后当时没请到人,就叫我们帮忙剥,等请到人了,就不要我们剥了,当时她是说一百六十块钱一天,要给我们的。”应大姐介绍,店里的柚子是另一家供应商提供的,剥完再卖的话,...

揭秘钱大妈:如何靠卖猪肉卖出近百亿估值

算一笔账：客单23元到28元，门店毛利率20%到25%，由于门店进货的价格包括总部抽成6%到8%，钱大妈单店实际毛利率在26%到33%。永辉生鲜毛利率是15%，钱大妈高它一倍。可以说总部和门店基本都能盈利。#详见柚子投资合伙人彭程虎嗅Pro专栏#做一个对比：行业公认生鲜经营最好的永辉，损耗在4%左右，盒马损耗在10...

昔日“人气王”成了门店禁售品 仍有商家顶风加价清库存(1)

虽然在数量和品种上不及电子烟门店,仅有几十盒,但这些库存也足够再卖一段时间。而记者收到的一份私发信息显示,有代理商在9月中旬起陆续发布水果味电子烟禁售、提醒囤货的信号,并表示:“门店试抽已撤回总部,11月1日起征税,雾化弹价格涨至130-150元/盒。”这也意味着,每一盒将涨价30-50元。线下只能买烟枪...

杨枝甘露的火,到底是什么火?

如果价格低于10元,顾客也知道不会用好的原料。19%的受访者表示“宁愿价格贵一点,也要用料实在味道好”,完全可以接受价格超过20元+的价格。受访顾客对杨枝甘露的舒适价格区间是10—20元。这个价格区间也是多数饮品店杯装杨枝甘露的定价区间。顾客对售价的理解,不仅和原料成本有关,还与门店形象、知名度、包装服务...

艾雪皇后2023年奶茶总部地址加盟条件公布!各地加盟费用最新

其柚子购自成都浦江[11]。据容县人民政府最新公布的数据，仁寿柚子一斤仅售4.8元[12]。再加上艾雪皇后巨大采购量，实际采购价可能低于4.8元。艾雪皇后冰镇西柚水用的是新鲜青柠@艾雪皇后官方公司号冰镇柚子水和柠檬茶使用的是鲜切的酸橙，但艾雪皇后的其他产品可能不是这样。艾雪皇后是从“粉时代”成长起来的...

钟薛高调查:线下仍在“热卖”,经销商利润超30%

“热搜对我们售卖钟薛高没有影响,我们门店卖的最好的就是钟薛高和葡萄冰”(www.e993.com)2024年11月24日。在北京东三环的一家罗森便利店,门店负责人表示,钟薛高一直在售,:“可可味和柚子味卖的最好”,其中,可可味18元,柚子味16元。而另一款销量类似的雪糕——葡萄冰,价格7.9元。