鲁迅爱吃土鲮鱼

土鲮鱼一般体重都在一斤左右,最大能长到七八斤,生长期主要是在4月至9月。鲁迅到广州时是1月下旬,此时的土鲮鱼应该是成熟的土鲮鱼,就按一般论,十条鱼也有十斤左右了。这里所指的是鲜土鲮鱼。许广平所赠,也有可能是腌制的土鲮鱼,或腌制后晒成的鱼干。腌制的鲮鱼干,一直都是岭南一带的特产,不少江边渔村人家的...

鱼揸与虾滑_手机新浪网

鱼揸之所以好吃,是因为除了土鲮鱼,还加入了少许的鲫鱼,增加鲜度,比例是三斤土鲮鱼,一斤鲫鱼,前者留皮,后者去皮,两种不同风格的鲜味交相辉映,让人回味无穷。吃罢鱼揸,再下虾滑,虾滑是用新鲜的明虾做成,真材实料,弹性十足,鲜味在口腔里活蹦乱跳,竟比鱼揸更加惊艳。老板告诉我们,虾滑的制作也是有讲究的,为了获...

数量直追罗非鱼,在南方水域很常见,一斤6元,吃货和钓友却无意

今年麦鲮鱼连续涨价，如今一斤涨到了6块多，算是很不错的价格了，但是很多吃货对麦鲮鱼却无意，并不是因为现在涨价了，而是一直都不喜欢，更不关心它的价格。而对于钓友而言，钓到麦鲮鱼也经常会放生掉，哪怕个头再大，也不会有什么兴趣。因为麦鲮鱼肉不好吃，比较柴，个头越大越是难吃，这也是造成麦鲮鱼...

稻田套养水产,橘园套种旱稻,小龙虾与鳜鱼生态轮养—— 田间兴...

去年秋冬,不少客商找到曹叙洲,提前发来订单,每公斤出价30元。据介绍,借力“稻-蛙-鳅-鱼”高效立体种养模式,目前,黄冈市农科院已在团风、龙感湖建立稻蛙、稻鳅养殖基地1000余亩,并出台黄冈市地方标准《稻田套养蛙鳅鱼技术规程》。今年,该院引进食品加工企业湖北晓韵食品有限公司,开发稻蛙、鳅、鱼预制菜品,进...

假期千万别去潮州,我是说真的……

深圳出发只要260元!9月机票统统白菜价,比高铁还便宜!提醒!这8个人正在朋友圈窃取你的信息,赶紧拉黑!▌信息:来源于网络,部分来源于深圳达人说▌图片:素材来源摄图网,版权归原作者。▌编辑:小深深(执行编辑:噜噜/主编:张晓銮)▌内容:由吃喝玩乐深圳游整理编排。