盐城官方美食攻略
盐城八大碗在盐城吃午餐,一定要尝尝盐城八大碗,这是当之无愧的“盐”值担当。烩土膘,是八大碗的“大哥”,接下来的红烧肉、大鸡抱小鸡、萝卜烧淡菜、红烧刀子鱼、糯米肉圆、涨蛋糕,半汤半水、半荤半素,串成了盐城的浓郁底味。最后一道芋头虾米羹,喝过这一碗才算完满。大纵湖湖鲜在盐城大纵湖赶赴一场湖...
盐城的雪又大又美,且看大家如何花式玩雪
现代快报讯(通讯员王之冲记者王菲)2月22日晚,盐城大丰的雪又大又美,在该区相关部门扫雪除冰的同时,大家也享受了雪景乐趣。下面,且看大家如何花式玩雪。小鸭子和雪人小吴先生摄下雪了,总少不了打雪仗。这不,年前买的玩雪工具终于派上用场啦!用玩雪专用工具一夹,便可出现雪人、雪球、小鸭子等可爱造型,萌化...
准女婿上门要带两只鸭子,老盐城人中秋习俗真不少
“过去中秋节这天,未来女婿到准岳父家,也非常讲究。”王登佐说,必不能少了两只鸭子和两支藕,好事成双,而这莲藕一定是一节整藕,不能有破损,造型要美,寓意十全十美,小藕称为子孙藕。除此之外,还要带上月饼、鱼、肉等礼物,以示诚意。如今城里已经很少有这种礼节了,但是在盐城的部分农村至今仍然流行。合家团...
吃鸭子、做藕饼、祭月……盐城人过中秋美食和习俗真不少
"在盐城地区,中秋节这天中午一定要吃鸭子,晚上用鸭子和芋头做一道菜,晚上还要吃月饼或做藕饼。"盐城民俗学者、盐都区图书馆副研究馆员王登佐说,节前,盐城人都有充分的准备,通常人家除选购各式月饼外,还会购买鸡、鹅、鸭等,同时准备些莲藕、石榴、柿子、苹果、花生、菱角等食物。王登佐告诉现代快报记者,...
盐城一货车翻入河中 300余只鸭子只有48被找回
货车司机张某告诉记者,他是滨海人。事发当天,他驾车从射阳运载300多只鸭子准备到滨海贩卖。“它们平均体重四斤七八两,花了两万七千多块钱。”张某说,车辆翻到了河里,当时河面上都是鸭子。因为他和另一人被送往医院了,并不清楚到底有多少只鸭子存活。“不过最终回笼的只有48只,光鸭子损失就超过了2万元。”...
浙江一男子酒后偷鸭被绊倒掉入鸭粪坑,到手的鸭子还飞了
“鸭棚里少了一只鸭子,肯定被偷了!”6月14日早晨,浙江诸暨市大唐街道的吴大姐到派出所报案(www.e993.com)2024年10月21日。民警调取视频查看发现,鸭子是当天凌晨被一名男子偷走的。不过最后鸭子也没落进该男子的肚里,到手的鸭子中途飞走了。张某掉入鸭粪坑瞬间本文图均来自“西施眼”客户端...
盐城市区有人当街售卖野鸡 市民发现可拨打12345举报
接到徐先生的反映后,盐城晚报记者立即赶到现场,看见一名身穿蓝色上衣和一名身穿格子上衣的男子正在吆喝叫卖,他们脚边的网袋里有三只体形较小、身上的羽毛多为棕褐色的鸭子,不时有市民驻足并上前询问价格。“这是正宗的野鸭,肉鲜味美,炖汤很补。”身穿蓝色上衣的男子介绍,鸭子每只一公斤左右,40元一只。
盐城两部戏剧作品“二审”入选文化部剧本孵化计划
中国江苏网3月9日讯日前,文化部办公厅公布“戏曲剧本孵化计划”第二次专家评审结果,全国共有20部作品入选,江苏省有两部入选,均为我市作者创作,分别是袁连成、丁晓东创作的大型现代淮剧《赶鸭子下架》,徐新华、陶然创作的大型现代扬剧《红船》。据了解,《赶鸭子下架》正在修改打磨,《红船》也已完成初稿,准备迎接...
全国首单鸭饲料成本“保险+期货”项目落地江苏
上证报中国证券网讯(记者费天元)上证报记者获悉,由弘业期货联合中华财险江苏分公司开展的鸭饲料成本“保险+期货”项目近日顺利出单,这标志着全国首单鸭饲料成本“保险+期货”落地江苏。本次项目为徐州、盐城、宿迁、扬州、南通等地共7.05万只鸭子提供约462万元的饲料价格风险保障服务。
盐水鸭、狮子头、两头乌……12306订餐菜品上新,沪苏浙皖特色菜现...
套餐中的盐水鸭,选用湖熟镇的鸭子为原料,将鸭腿肉进行清洗、备料、焯水,经过卤制后切制装盘,再经过层层包装、外送,由高铁乘务员送到旅客座位上。“华东印记”系列套餐由专业餐饮团队利用新鲜原材料精心烹制而成,食材均由当地知名品牌供应商供应。菜品制作完毕后严格控制配送时间,保证套餐的营养和口感。目前,“...