喊江节:东北千年渔猎文化的时代回响
“开江了!开江了!开江了!”万余名市民相聚在黑龙江省佳木斯市的外滩广场和栈道上,身着萨满服饰的赫哲族人组成的祈福队伍,面朝松花江佳木斯段江面,喊出了对风调雨顺的期待和对美好生活的祝愿——这个春天,佳木斯举行了盛大的“喊江节”。表演者们再现着古老的“开江”祈福仪式。身着萨满服的祈福队伍,有韵律地敲...
开江鱼上市!东极鱼市探寻春日第一鲜
这条鱼是12日从乌苏里江打出来的,售价是60元一斤。据他介绍,目前鱼市里的开江鱼,大多来自乌苏里江,少部分来自黑龙江。因为黑龙江抚远江段,尚未完全开江,渔船不能在主江下水,只能靠在岸边或是明水面大的一些江岔子中下网捕鱼。19斤重的乌苏里江大鲤鱼16斤重的大狗鱼东极鱼市的开江鱼品种较多,当下最常...
鲫鱼、鲤鱼、嘎牙子…煎炸蒸炖惊艳味蕾!哈尔滨迎来最美开江季!
9日上午,九站公园江边一群市民围着渔民张万全买鱼,塑料盆里有鲤鱼、鲫花鱼、嘎牙子等。“这江鲤子多少钱一斤?清蒸还是红焖好?”“我这儿都是早晨刚出水的开江鱼,都还是活的,很新鲜,怎么做都好吃。”没一会儿,塑料盆里的开江鱼就所剩无几了。“东北第一鲜”为啥好吃开江鱼到底好吃在哪里?为啥被誉为“东北第...
乌苏里江开江鱼味美量少备受追捧
“今年开江鱼,鲤鱼、哲罗、重唇比较多,这都是我们乌苏里江的特产。”虎头镇渔民兰奎国说:“我们现在只负责打鱼,鱼打完回家我母亲负责卖,通过微信朋友圈,这鱼就可以处理掉,不用我们像以往那么费劲的找买家找客户了。”不用像往年那样自己找卖家,给乌苏里江边的渔民们减轻了不少负担,想吃开江鱼的食客,也可以直...
乌苏里江开江鱼天价出售:每公斤200元钱仍供不应求
听说乌苏里江开江了,人们纷纷来到江边欣赏开江景观。同时,更想吃上一顿开江鱼。然而,在虎林市,今年开江鱼的价格却高得惊人。鲤鱼每公斤200元,蛰罗鱼每公斤140元,虫虫鱼每公斤120元,就是乌苏里江的小型杂鱼每公斤也卖到了30元钱,与上年开江鱼相比,每公斤价格高出20至40元钱。
黑龙江佳木斯开江鱼上市 各种大鱼让人目不暇接
开江鱼品种较多,当下最常见的是鲤鱼、狗鱼、白鱼,一般售价:10斤左右一条的约30-70元一斤(www.e993.com)2024年10月20日。最贵的依旧是鳌花,两斤以上一条的,每斤售价约150元,两斤以下的,每斤约100元。2023年4月13日,黑龙江省佳木斯市,在地处乌苏里江、黑龙江两大水系交汇处的“中国淡水鱼都”抚远市,清晨的东极鱼市上,鱼商们忙忙碌碌。
【市外媒体看抚远】开江啦!到抚远吃开江鱼~
到抚远吃开江鱼~随着黑龙江、乌苏里江抚远段流冰期结束,赫哲渔民又开始了一年一度的春鱼期生产,鲜美的开江鱼上市啦,游客又相约到抚远品尝极鲜的开江鱼。在黑龙江、乌苏里江抚远段,江面上已经没有流冰,赫哲渔民驾船下江、撒网捕鱼。春天捕的大鱼主要有白鱼、鲤鱼、草鱼、胖头鱼、狗鱼,小型鱼主要有板黄、船丁子...
品读黑河丨开江鱼美鲜之首
还有黑河人称之为红尾(黑河人发音yǐ)巴梢子的蒙古红鲌鱼,称之为雅巴沙(在此处,这个字黑河人发音shà)的乌苏里白鲑鱼,以及马口(学名黑龙江马口鱼)、细鳞(学名细鳞鲑)、狗鱼等鱼,除狗鱼外,这些鱼都以肉质鲜美闻名。黑龙江里也有野生鲤鱼、鲫鱼、鲶鱼等鱼。开江的鲤、鲫、鲶鱼都异常肥美、鲜香,特别是纯江...
视频:黑龙江乌苏里江开江鱼创下每公斤400元天价
视频:黑龙江乌苏里江开江鱼创下每公斤400元天价东北网4月26日讯近日,随着乌苏里江的逐步开江,开江鱼的价格一路飙升。每公斤鲤鱼的价格高达400元,创下同期历史最高价。4月26日黑龙江卫视《共度晨光》播出以上视频内容。
视频:今年乌苏里江开江鱼价高涨 300多元一公斤
视频:今年乌苏里江开江鱼价高涨300多元一公斤4月19日讯今年,乌苏里江开江鱼价格高涨,鲤鱼可达300元左右一公斤,杂鱼20元左右一公斤。是往年价格的一倍还多。据了解开江鱼的高价格与其数量减少有关。4月19日黑龙江都市频道《新闻夜航》播出以上视频内容。