消失的稻花鱼,一斤卖到四五十元,为何没人养了?原因来了

如今稻花鱼的知名度大增,其在市场上的价格也是水涨船高,一般新鲜的稻花鱼最便宜也要四五十元一斤,而如果是经过烘干的稻花鱼,更是要260元/斤。可尽管现在稻花鱼的价格不菲,却很少有人养殖了,这背后究竟隐藏着怎样的原因呢?首先,稻花鱼的养殖有着特殊的方法和严格的条件,这也限制了它不能广泛养殖。它需...

稻田里这种鱼,刺少无腥味,干鱼两百多元一斤,市场供不应求!

禾花鱼的价格多少钱一斤？据了解，广西南宁市上林县禾花鱼8元/斤；禾花鱼广西贵港市港北区禾花鱼10元/斤；广西南宁市宾阳县禾花鱼9元/斤。还有些品质好的禾花鱼也能卖到三四十元一斤，干鱼卖到了260元/斤。（此价格仅供大家参考，具体应以实地为主）禾花鱼的营养价值禾花鱼的营养价值较高，它肌肉中...

过去南方很火的“禾花鱼”是什么鱼?为何现在很少人养殖了?

这些年禾花鱼的价格也是在不断上涨,新鲜的禾花鱼能卖到三十几元一斤,这可比普通的鲤鱼贵上好多倍。但是即便如此,可是产量也非常低。一亩地也就能放养几十条,亩产量也是几十斤而已,如此算下来经济效益是很不高的。最后还有一点,那就是禾花鱼的价格偏高,市场上接受度不高。前面也说了,禾花鱼是鲤鱼的一种...

河里6种长不大的鱼,如今有钱难吃到,已成为农村人的乡愁

禾花鱼看到名字就知道这是生活在南方水田里的野生鱼,禾花鱼是团鲤鱼的变种,外形酷似迷你鲤鱼,禾花鱼在稻田里吃浮游生物或小虫子,特别喜欢吃落在水面上的稻花。禾花鱼背部呈青绿色鱼鳍颜色金黄,鱼皮微透明,禾花鱼肉质肥嫩,刺少肉多骨软还没有土腥味,古代曾是宫廷贡品。柳根子鱼这第三种鱼是东北农村河里的...

[每日农经]农产品·西部印象(桂林篇)-(3)稻田里养出的禾花鱼...

全州县某水产公司负责人蒋云龙:普通的鲤鱼是一斤5-6元,禾花鲤鱼是一斤15-18元。记者:你看,这个水是越放越少,鱼就显得多了。你看,这个水已经慢慢变浑了,咱们来品尝一下浑水摸鱼的感觉。呀,看着没有,一下子两个,又一个。哎呀,虽然说浑水摸鱼不是一句好词,在这稻田里浑水摸鱼感觉还真不赖,因为收获大啊!

农村正在“消失”的9种河鲜,如今能吃到是福气,多数上百元一斤

在以前南方很多山区,喜欢在稻田里养鱼,而禾花鱼就是最常养殖的鱼类,有些就会逃匿掉,然后就常在河里、水库,水塘捞到禾花鱼(www.e993.com)2024年11月1日。但如今这种鱼也是难得一见了,反正在我家乡好多年没见到了。③刀鳅刀鳅可不是泥鳅,而是一种长得像泥鳅,但是却非常凶猛的鱼类。这不是说这种鱼会咬人,而是它身上有“暗器”。

正在消失的6种“河鲜”,二十多年前还很多,你能认识几种呢?

禾花鱼生长在南方稻田里,捕食水田里的昆虫水草,稻子开花时候吞食掉落在水里的稻花,又称稻花鱼。禾花鱼肉质带有禾花的清香味,肉质细嫩鲜香没有鱼腥味。现在很多地方在稻田里也养殖鱼,但是很多放养的普通鲤鱼或鲫鱼而不是传统的团鲤鱼,想吃到美味的禾花鱼有点困难。

这四种鱼“逐渐消失”,儿时比较常见,现在花钱也吃不到

1.禾花鱼禾花鱼,又名乌鲤,是乌黑透亮的鲤鱼品种。这种鱼在稻田中养殖,吃着落水的禾花长大,鱼肉更有着一股禾花香味。不仅如此,肉质非常的鲜嫩,甚至没有一点鱼腥味。用它炖汤非常鲜美。不过,现在这种鱼逐渐消失,市面上的价格也格外的贵。打开网易新闻查看精彩图片...