全聚焦│量减价涨!江苏多地螃蟹抢“鲜”上市

南京市进香河农贸市场摊主：“螃蟹价格整体偏高，原因是今年夏天的温度比较高，螃蟹死亡率大，成品蟹产量减少。现在最便宜的二两母蟹大概15元一只，去年在12元一只左右。三两五的蟹在38元一只。”南京市民：“想买就来看看，价格还可以。我不想买小的，想买大的螃蟹。大的38元一只有点贵了。”虽然市民购买螃蟹...

3两5母蟹200元/斤 今年螃蟹价格“冲刺”10年新高

据了解,目前上市的3.5两母蟹一斤价格已经在200元以上,创下了十年来新高。江苏省渔业技术推广中心预计,大规格蟹(2.5两以上雌蟹、4两以上雄蟹)、中规格蟹(2.0两~2.4两雌蟹、3.0两~3.9两雄蟹)价格将在去年高位基础上,进一步上行,有15%以上涨幅,价格极有可能达到近10年来的高点。而小规格蟹的价格预计与去年...

中秋节过后 江苏各地螃蟹开启集中上市模式

“母蟹在二两五以上，最大的有四两五，公蟹三两五起步，最大的有6两，平均价位在90到120(一斤)之间。”肖后富说。螃蟹的营养价值很高，适当吃螃蟹对身体有很好的滋补作用，但一定要注意量力而行、合理搭配。淮安市第一人民医院生态新城分院内科住院医师王再开提醒消费者：“螃蟹性寒，伤风感冒的人要少吃。此...

今年螃蟹价格缘何“两重天”?

王萍特别提到，由于今年中秋节较去年提前了十多天，少量上市的早蟹价格较去年明显高了一些，以2.5两至3两重的母蟹为例，最低的批发价为105元每斤，最高批发价在120元每斤，平均每只价格在25元到28元。王萍告诉记者，螃蟹大量上市销售的时间为中秋节和国庆节期间，现在已经属于螃蟹生长和销售的中后期，加上安徽...

五河螃蟹何以甲天下

刚捕捞上来的螃蟹会被拉到分拣处进行称重。二两五母、三两公、三两五母……在称重分拣处,润博农业的四名员工正在全神贯注地进行螃蟹称重分拣工作。“早上6点多过来干,一直到中午12点差不多能全部结束。下午就开始打包发货,现在是吃螃蟹旺季,要忙点。”一名员工告诉记者。

“纸螃蟹”套路:手里没有一只螃蟹 经销商却赚翻

江苏大闸蟹养殖户邢师傅却说:“一共这8个最起码800元,大一点就得要1000元钱(www.e993.com)2024年11月17日。平均一只最起码是100元,128元是肯定买不到的。”江苏大闸蟹经销商沈建军也认为:“最起码1000元左右,这是批发价。现在像四两半和三两五的蟹的快递费可能要五六十元钱。”

中秋大闸蟹成“高奢”!“抢早”的个头小,价格还“横着走”

“现在二两母蟹的批发价格平均在68元-70元一斤,去年是四五十元一斤;二两半的母蟹在90-95元左右一斤,去年是55-60元一斤;三两的螃蟹、品质好的在150元左右一斤,去年是85元左右一斤。大的、品质好一点的价格都翻倍了,货还不多。”黄金斗说,目前每天到他档口的螃蟹两三千斤,由于个头小,摊贩拿货量也比往年少...

山东大闸蟹中秋逆袭,价格超阳澄湖底气何来?

黄河口大闸蟹贵过阳澄湖,八两大闸蟹卖价七八百在养殖基地,记者了解到一只八两的大闸蟹卖价在七八百块钱。据养殖基地负责人李建辉介绍:“最近三两半的母蟹都到了一百四十块钱一斤、二两的母蟹五十块钱一斤,现在的价格确实是不错的,跟相同规格阳澄湖大闸蟹的价格相比基本相似,有个别大小的价格要比阳澄湖大闸蟹贵几...

今日焦点丨7两!黄浦江水养出“大只蟹”

今年被称为大闸蟹的“特小年”,由于各地高温雨水天气较多,大闸蟹的产量、规格均受影响。上海市河蟹行业协会会长黄春分析,本地蟹也不例外,平均规格在三两五左右,价格比去年高10%-15%。“上海本地蟹由于产量有限,品质又好,可谓供不应求。”王成辉教授介绍,今年本地蟹“雌三雄四”的售价达70-80元/只,高于阳澄湖...