小曲清香高粱酒有很多路数,今天梳理说说

当前绝大多数小曲清香酒定位农家散酒,售价几块钱到二三十元一斤,结合传统渠道的推广费用,这种价位的小曲清香酒多数不是纯粮酒,即便是纯粮酒,酿的品质档次也不好。一般来说,没品牌的小曲清香酒终端零售价也要到40元才会表现出真正的好品质。而像江小白这种品牌,三五挚友才是它的功力呈现,这款产品售价接近300。相...

沙克散文:乡味和根蔓中的高沟小酒

几毛钱一斤的沙干冲子散酒,对于种地刨食难以饱腹的农民兄弟来说,难得喝上一次就是一次口福;对于月薪二三十元的群体来说,尽管属于低收入,倒是可以隔天喝几口的。1970年我住在涟水乡下的奶奶家,尝过沙干冲子,辣、涩、呛、苦、火,确实有把医用酒精往喉咙里灌的感觉,烧得胃子疼,酒气往口中反冲,压都压不住。...

超市一瓶牛栏山15元,街边“纯粮散酒”只卖10元一斤,还能喝吗?

那现在“酒精大户”牛栏山都得15一瓶，10块一斤的散酒靠谱吗？为此，笔者也是专门找了几位酿酒的老师傅，经过一番详细打听了解到，自酿散酒可以喝，但有“3点风险”需要提前了解。其一，粮有好坏，酒质也分高低粮是酒之肉，同样的高粱，新鲜程度、是否饱满都会影响出酒率。散酒本身价格较低，为确保出酒量又不增...

山东集市上9元一斤的高粱酒能喝么?掌握3个小窍门你也是行家!

山东集市上9元一斤的高粱酒能喝么?掌握3个小窍门你也是行家!全国各地无论是乡下的集市上,还是城里的菜市场周边,如果你留意的话,总能见到一些卖散酒的三轮车或者小作坊,经常有一些网友或者粉丝给我留言,问我这种散酒是不是“纯粮酒”,到底能不能喝?酿酒其实是一件简单不能再简单的事儿,尤其是对于山东人来...

100斤高粱能酿多少酒?有多少利润?

按照5斤高粱出一斤酒的出酒率来算,相当于原料成本在10-25元。而另外其他杂七杂八的成本加在一起,最少也需5元,最高可达30元,与原料成本加在一起合计为15-55元,当然了,自酿酒可能会略低一些。再来看看售价:市面上的正宗大曲坤沙酱酒,最高售价可达几千元,如茅台酒,就连一向以廉价自称的散酒最低价也要...

辽宁65岁农民为喝高粱酒,自购设备酿酒,喝了难受两天,咋回事?

要说李老汉也不穷,两个儿子都在城里做生意,从来没缺过李老汉的钱,也会买酒给他喝,可就是李老汉不喝瓶装酒,说瓶装酒都是添加剂,不如散酒好,儿子买的酒都被他藏进床底下放着,就喝散酒,现在散就没得喝,才不得已造起酒来(www.e993.com)2024年11月19日。俩人默默捣鼓了俩星期,还别说,高粱酒还真给整出来了,俩人整了点儿菜在院子里...