舌尖上的美味:藤椒油!

具有散寒解毒、散瘀活络、开胃健脾、增进食欲等特点。藤椒和花椒的区别一、花椒油和藤椒油提炼物不同藤椒和其它青花椒的区别就在于,藤椒是鲜货,其它青花椒为干货。青花椒在某些地区也被称之为麻椒。花椒是从花椒提炼,藤椒油油是由藤椒提炼的。二、花椒和藤椒的果实不一样藤椒和花椒从外观上看是一样的,所...

花椒产业研究:小品种有大市场|辣椒|调料|青花椒|调味料|花椒油...

现代研究表明藤椒中的挥发油、酰胺、生物碱、黄酮、香豆素和木质素类等主要的活性成分,其中香味物质(挥发油类)具有抑菌、杀虫、镇痛、平喘、抗炎、抗肿瘤、抗动脉粥样硬化、抑制平滑肌收缩、保护结肠功能、促进透皮吸收等作用。而麻味物质(以羟基-α-山椒素、羟基-β-山椒素等为代表)则具有麻醉、镇痛、驱虫、调节糖脂...

一瓶不起眼的藤椒油,怎么撑起了一个IPO?

其中,3.24亿元将用于年产20,000吨藤椒油及1,800吨藤椒系复合调味酱汁及休闲食品建设项目,1.62亿元用于营销网络及信息化建设项目,4013.96万元用于研发中心建设项目,4000万用于补充流动资金。一瓶小小的藤椒油如何撑起一个IPO?前面也提到,藤椒油以及藤椒相关调味料还属于相对小众的调味产品,那幺麻子凭什么能卖出4亿的...

美味熟食 仔姜兔火锅另附秘制底料及老油炒制配方

药用功效:补中益气,止渴健脾,凉血,解热毒,利大肠。《本草纲目》认为,吃兔肉能止消渴(糖尿病)。兔肉(尤其是野兔肉)带有土腥气味,因此在烹制前,一定要用清水反复浸泡,彻底除去血水,才能除净异昧,突出兔子肉的特殊芳香滋味。饮食禁忌:冬至之后不宜食用,孕妇不宜食用。

小小花椒背后复杂而庞大的产业链

立鼎产业研究中心的数据显示，2016年藤椒油市场规模为5.7亿元人民币。网聚资本预计，藤椒油市场规模保持25%左右的复合增速，且增速稳中有降，即2015-2020年，藤椒油市场规模将从4.5亿元人民币增长至14.2亿元人民币，预计2020-2025年从14.2亿元人民币增长至41亿元人民币。藤椒油的市场潜力从上述各大机构公布的...

2021中国花椒产业发展报告:餐饮助推下市场增势明显

△新鲜藤椒,图片来源:摄图网立鼎产业研究中心的数据显示,2016年藤椒油市场规模为5.7亿元人民币(www.e993.com)2024年12月19日。网聚资本预计,藤椒油市场规模保持25%左右的复合增速,且增速稳中有降,即2015-2020年,藤椒油市场规模将从4.5亿元人民币增长至14.2亿元人民币,预计2020-2025年从14.2亿元人民币增长至41亿元人民币。

2021中国花椒产业发展报告:餐饮消费助推,花椒市场规模持续增长

立鼎产业研究中心的数据显示,2016年藤椒油市场规模为5.7亿元人民币。网聚资本预计,藤椒油市场规模保持25%左右的复合增速,且增速稳中有降,即2015-2020年,藤椒油市场规模将从4.5亿元人民币增长至14.2亿元人民币,预计2020-2025年从14.2亿元人民币增长至41亿元人民币。