“卖不动”的鳜鱼,为何大家都不爱吃了?答案来了!

前些年，鳜鱼在市场上可谓风光无限。其价格一度高达四五十元一斤，部分产区的养殖户凭借养殖鳜鱼获得了可观的利润，鳜鱼也因此被称为“暴富鱼”。然而，时过境迁，如今鳜鱼的价格大幅下跌。数据显示，今年的鳜鱼价格比去年降低了6元/斤，安徽地区更是从去年同期的33元/斤暴跌至如今的25元/斤，价格足足下跌了8元之...

这条网红鱼目前最高42元/斤,能追上2023年的53元吗?

全国市场价格：鳜鱼价格在2023年6月涨至最高价106.35元/千克，此后价格回落，2023年11月价格跌到最低59.73元/千克。2024年第一季度，鳜鱼全国均价为71.22元/千克，高于去年同期水平约3.87元/千克，涨幅平均为6.06%。地区市场价格：鳜鱼主产区广东、安徽、湖南市场价格与全国市场趋势基本吻合，鳜鱼价格高点在5月...

农村野生桂鱼很少看见了,为什么现在很难吃到桂鱼了?看完便知

0元每斤不等,而且对于一些个体比较大的桂鱼,价格还要高。鲤鱼肉质鲜嫩,而且具有很高的营养价值,因此也受到了更多人的喜爱。桂鱼是我国四大淡水鱼之一,对于一些年长的鳜鱼,它的背部和尾部的鱼翅都带有刺,如果人们在不小心就会被它刺伤。与此同时,桂鱼也是一种比较凶猛的鱼类,它经常会潜伏在一些石头底下进行觅食,然后等...

入秋后餐桌上的“血脂克星”,根本不是木耳!打败带鱼、草鱼,现在吃...

桂花鱼1条、葱4根、姜一块、蒜5瓣、青椒1个、料酒3勺、盐适量、糖适量、生抽1勺、油适量、蒸鱼豉油3勺做法1、鲜活现杀桂鱼一条,直接让鱼老板杀好清理干净,我这条有一斤半2、桂鱼两面都用刀斜着划几刀,葱姜蒜辣椒切好3、桂鱼两面抹点盐,肚子里和上下两面都放一半的葱姜蒜(另一半最后蒸好用),刀口...

北京一家三口来苏州玩,点了4道特色菜,质疑:这是现在的物价?

这四道菜的价格不便宜,一共花了胡女士500元,虽然说她吃得开心,但还是产生了质疑,觉得这个简直不是现在的物价。不过不少网友解释到,这几道菜的原材料都不便宜,而且老字号所在位置寸土寸金,自然菜价也贵了。要是想吃一些平价的苏州菜,建议去一些当地人爱吃的小馆子。

以前农村常见的“刺王鱼”,不长鱼鳞却长刺,为啥现在少见了?

也许是由于刀泥鳅的稀缺性和高营养价值,市场上刀泥鳅的价格很高,甚至比桂鱼还要贵(www.e993.com)2024年12月20日。一斤的价格超过60元,而且是无价的。很难找到鱼。看到这种情况的朋友可能会问,既然刀泥鳅可以卖这么贵?为什么很少有人抚养他们?这是关于培养刀泥鳅的一些条件。如前所述,通过对光、水质的检测,很难达到对秋刀鱼泥鳅水质的高要求,...

你要请客吗?最好上春和楼!

图片丨春和楼招牌菜之一——松鼠桂鱼画面一转,正是1911年。逊清遗老刘廷琛、王垿正在春和楼宴请恭亲王溥伟,溥伟拿起筷子依次尝过面前菜品之后,大赞道“可以跟御厨相媲美了!”。“吃货“不分尊卑、国别...(下)热闹的春和楼里,毛泽东的恩师徐特立正在招呼忙进忙出的服务员,想要将盘子里的整只的香酥鸡分切一...