鲅鱼上市就跌价,为啥便宜还不好卖?鱼贩:4个原因,很现实
每年开海以后都是鲅鱼热卖的时候,小的筷子长短的小鲅鱼一般售价在5元左右一斤,而大个的鲅鱼大多在25元一斤以上,很多人喜欢购买鲅鱼回家包饺子或红烧,或者冷冻起来留着中秋和国庆双节时食用。开海以后我天天都要去早市的海鲜摊位上闲逛,遇到心仪的海鲜就会采购一些回家享用,不过我发现往年特别受欢迎的鲅鱼,今年不仅价格...
市场上这4种鱼,现在无法人工养殖,都是野生鱼,价格便宜营养高
它是一种洄游性鱼类,主要生活在北太平洋和北大西洋的冷水域,无法进行人工养殖,因此市场上售卖的鲅鱼几乎都是野生捕捞的。鲅鱼含有丰富的蛋白质和ω-3脂肪酸,对于增强免疫力、预防心血管疾病非常有益。推荐食谱:鲅鱼丸子汤详细做法:1.鲅鱼去头、尾和内脏,将鱼肉剔除骨刺,剁成鱼泥;将鱼泥与适量的姜末、葱末、...
休渔期已开启!实拍海鲜市场,现在还能吃到啥?
目前,董先生家售卖的大鲅鱼在22元每斤上,小鲅鱼在18元每斤上,价格便宜了5元左右。海蛎5元一斤、扇贝6.5元一斤、花蛤7元一斤、蛏子16元……现场,记者还了解到,封海后对养殖的带壳类海鲜影响不是太大,各种贝类海鲜的价格也相对比较稳定。商户白先生表示,贝类产品个头虽小,但更新鲜,价格上也更有优势。面对已经...
八十年代的4种“饲料鱼”,剥皮鱼已很少见,其它现在人们还常吃
剥皮鱼其实还是比较美味的,它的鱼肉都是蒜瓣肉,而且也没有小刺,这鱼以前都是用来加工烤鱼片的,味道也是非常不错的,不过现在剥皮鱼已经很少见,即使有新鲜的也要四十元以上一斤。新鲜的剥皮鱼比较适合家焖、炖豆腐、炖粉皮或红烧,味道都是非常不错的。推荐菜谱:酱焖剥皮鱼所需食材:剥皮鱼、葱姜蒜、干辣椒、...
日照海鲜现在什么价?参考价格来了
“最近在鱼类里面,鲅鱼和带鱼卖得相对好一些,这段时间尤其是吃鲅鱼的好时候,口感鲜嫩、肉质细腻。鲅鱼20元左右一斤,带鱼每斤在15到35元之间,价格较前段时间略有上涨,但是变化不大。”一海鲜摊主告诉记者,近期梭子蟹的价格偏高,个头一斤左右、带黄带籽的母蟹要卖到280元/斤,购买的顾客也比较少。目前,日照...
小雪前后,海鲜市场上常见的10种海鱼,鱼贩:现在正肥,要吃抓紧
小黄花鱼作为中国“四大海水经济鱼类”,它的捕捞量是很大的,因此小黄花鱼的价钱一直也不贵,现在海鲜市场上产自东海的一般售价在6元左右一斤,黄海和渤海的因为水凉味鲜,一般售价在10元左右(www.e993.com)2024年10月18日。小黄花鱼的烹调方法很多,可以油炸和炖制,也可以做馅包饺子和汆丸子,很多的农贸市场都有专门给人绞黄花鱼馅的摊位。
春鲅鱼上岸价格低于去年 7斤以上的每斤37-40元
“现在正是鲅鱼回游季,朝连岛和灵山岛附近的鲅鱼较多,且个头较大。”22日,刚出海回来的船老大孙功强说,他的船出海两三天就收购回万斤鲅鱼,今年鲅鱼产量跟去年持平,但是鲅鱼价格较去年低些。2斤左右的小鲅鱼价格为18元每斤,7斤以上的大鲅鱼价格为37—40元每斤。
菜市场海鲜价格上涨 以前看不上眼现在成抢手货 还要冰鲜补充
新鲜面条鱼,6块钱一斤,个头还不小。在以前面条鱼一般都是用来晒鱼干的,现在新鲜的吃起来味道也不错。这个鼓眼鱼就是从外地进货来的,20块钱一斤,看起来个头不小,只是新鲜度差一点,吃起来味道还是很不错的,毕竟是纯野生海捕的海鲜鱼。鲜鲅鱼,保鲜的还不错,25块钱一斤,也就是2斤左右大小。鲅鱼,青岛在春季...
莱州这些海鲜现在正是好时候,又鲜又便宜!赶紧吃~!
现在市场上,带鱼大概在13一斤左右,鲅鱼在14一斤左右。想要囤年货的可以开始了!04最后便是海参和海肠了,为何要把这两个海鲜放在一起呢?因为莱州人为他们疯狂过。深夜捡海肠的场景还历历在目……冬天很多人也选择吃海参,因其有高蛋白和补养的功效,老年人从秋冬开始吃海参,为了抵御寒冷的冬天。这两个“软软...
水产又鲜又便宜!烟台市民餐桌"活"起来
记者了解到,由于现在都是小型渔船出海捕捞,只能在近海且渔网不大,所以捕获的海产数量不会太多,鱼的个头也不会太大,要想吃又大又便宜的鲅鱼、牙片鱼、鲈鱼等,只有等9月份开海后。在另一个批发螃蟹的摊位前,聚集了十多个人,“这些都是连云港来的螃蟹,批发30元一斤,零售40元一斤,透活!还挺肥!”批发螃蟹的摊主...