杭州一杯200毫升的咖啡卖4988元,商家回应:属于正常价格,咖啡豆...
就以4988元一杯的“卡门”为例,他的生豆得分96.5,以10005美金/公斤(36594元/斤)打破生豆竞拍价纪录,拿下“标王”。主理人称,这款4988元一杯的咖啡在制作时,大概使用15g豆子,手冲200ml左右。整体口感是比较圆润饱满的,然后干香和湿香是茉莉花的香气,该咖啡只能在店内品尝,不会单独售卖咖啡豆。同...
一杯精品咖啡“唤醒”山乡品牌
“工厂提升改造之后,不仅减少了用人成本,咖啡豆品控也更稳定。”金涛告诉记者,目前工厂加工的咖啡豆销售价格每公斤比市场价高出2元以上。今年产季,雀巢、Manner(曼纳)等长期合作客户都增加了咖啡生豆采购量。2022年,金涛的弟弟金勇回到家乡,与哥哥一起经营咖啡加工厂,就地打造自己的咖啡品牌和咖啡庄园。“未来,我们...
重回10元时代!网友:卖不动了?
不知不觉间,“10元以下”成了各大新茶饮品牌“厮杀”的重点区间。一直在低价区间深耕的蜜雪冰城,凭借4元柠檬水、2元冰激凌等,带动其他品牌价格降下来了。部分地区,古茗柠檬水从10元降至4元。茶百道的酸奶紫米露折扣后只要2.9元一杯,喜茶也曾推出限时活动,“纯绿茶妍后”4元一杯。不仅价格卷,新品也是扎...
世界上最贵的茶叶,探索世界上最顶级、价格昂贵的茶叶,你不得不...
3.老珍珠茶(TGY(TieGuanYin)):老珍珠茶,也称作铁观音,是一种产自中国福建省的乌龙茶。根据不同的等级和产地,老珍珠茶的价格可以从每公斤几十美元到几千美元不等。它具有花香和果香的口感,是中国更受欢迎的茶叶之一。4.白毫银针(SilverNeedle):白毫银针是中国产自福建和江西的一定一种白茶。这种茶叶...
一杯咖啡的钱,可以收购10斤咖啡豆,云南咖农为何越过越穷?
2000年后,带壳咖啡豆的收购价突破4元每斤。当时的保山咖农,少则种着几亩咖啡田,多则上百亩。这样的价格,每年最多能收入十多万元。咖啡树成了保山咖农的“生命树”。这一年,16岁的杨加林,砍掉父亲种的6亩大型咖啡树,自己又扩种4亩,栽下铁皮卡。收成后,咖啡豆价格涨到6元一斤,杨加林挣了五、六万。
“收一斤咖啡还赔1块钱!”国产咖啡如何艰难“转身”?
张和云向21世纪经济报道介绍,2011年以前,咖啡豆价格最低也要18块钱一公斤,彼时5亩地的收成比现在40亩地的收成都好,家家户户种咖啡,甚至很多人贷款来扩种咖啡(www.e993.com)2024年10月18日。38岁咖农杨加林,在2005年时就种上了20亩的咖啡树,彼时一年能净赚5万元左右,此后他曾贷款10万左右将咖啡园陆续扩大了50亩,然而规模刚刚扩大,行情却...
一个新品牌年销就过亿!这里的商家集体出道了
品牌们的崛起,也给咖农们带来了新机会。云南保山咖农张和云种了40多亩咖啡树,以往每公斤普通咖啡豆才卖十几元,一年到头只赚三四万。有时候,咖农们甚至成本不保,不得不忍痛砍掉咖啡树。现在张和云和品牌商合作销售精品咖啡豆,每公斤售价达到四五十元,收入也翻了一番。
并非农业不挣钱,而是农民不挣钱,原来一斤玉米也可以卖10元!
要知道,在咖啡产业链中,咖啡豆从种植到最终咖啡消费者端,要经过农户种植—本地原料商收购—本地批发商—消费地批发商—终端零售商等五大环节。而根据数据显示,整个咖啡产业链中,上游种植环节生豆的价值约17.1元/公斤,中游深加工环节烘焙豆的价值为83元/公斤,到了下游流通环节,其价值则暴增至1567元/公斤,三个环...
T97创始人李潇:走红不是偶然,我知道流量在哪里
A:我们确实有用一部分云南咖啡豆,客观来说是出于成本考虑。另外我们也用巴西和印尼的豆子。三种豆子用了一定的配比,综合下来,成本是45元一斤。我们一杯咖啡卖20元,必须把咖啡豆的成本控制住。具体来说,门店内目前有两种咖啡豆可供选择,一种是采用主产区“中国云南与巴西、印度尼西亚拼配而成的中深烘咖啡豆,另...
存量时代 餐饮如何进化?
关店排名第一名关店357家。规模前150家,客单价多集中于50-110元价格带,千店品牌仅海底捞一家。火锅分布数量与密度最多的是四川、重庆。江西、湖南、广州一带火锅密度较低,数量也较少。江西有季季红237家,全部直营;湖南有大斌家串串火锅392家、洞氮胡记羊肉火锅461家,都是加盟连锁,广东基本是猪肚鸡和潮汕牛肉...