豪掷2亿买楼!张亮麻辣烫的野心,越来越大
此外,也有店面想出各种办法直接抬价以增加盈利。今年3月25日,就有媒体报道称,有部分张亮麻辣烫门店张贴公示称,顾客所选餐品介个若不足10元就需多交2元汤费;当晚,话题#张亮麻辣烫部分门店收汤费#就冲上了热搜第一。在黑猫投诉平台上搜索“张亮麻辣烫”,能看见1400多条投诉,内容包括“吃出虫子”“食品不新...
吃顿麻辣烫106元!是麻辣烫变贵了,还是我变穷了?
福客麻辣烫次之,为38.9元/斤,然后是张亮和杨国福麻辣烫,标价是29.8元/斤,小谷姐姐和刘文祥略低,为26.8元/斤;最便宜的是号称可以喝汤的觅姐麻辣烫,价格是19.8元/斤。而这中间有一个不易察觉的“小心机”。论斤计费很容易让消费者形成心理错觉,对价格产生模糊,无形当中降低了对价格的敏感度,顾客不知不觉...
40块都吃不饱的麻辣烫“刺客”,为啥还有人买单?
冻豆腐4.98元(4个),鹌鹑蛋4.98元(4个),火锅宽粉贵一块钱,5.98元(约50g)——每个都超过日常菜价近十倍!《爱上你》剧照根据杨国福2022年招股书上的自我分享,如此“按斤称重”的定价方式在麻辣烫里为杨国福首创。在发展出数千家连锁店后,杨国福意识到即便将传统麻辣烫一碗从3元涨到8元,仍然不可能卖上价...
重庆市资讯|重庆麻辣烫“按斤”算钱,荤素都卖19.8元一斤,这价格...
因为荤素价格一样,都是19.8元一斤,有人觉得应该多拿点荤菜才能吃回成本。当然,吃麻辣烫不可能没有素菜,如果素菜拿的多确实有点小贵。当然了,买的永远没有卖的精。而到了饭点用餐高峰时间,这家重庆麻辣烫生意十分火爆,来吃麻辣烫的人络绎不绝。食堂“自选”重庆麻辣烫,50种菜荤素都卖19.8一斤,这价格到底是划算...
你觉得18块钱一斤的麻辣烫亏不亏?一片菜叶也就几毛钱
你觉得18块钱一斤的麻辣烫亏不亏?一片菜叶也就几毛钱在这寒冷的冬天,大家最想到的温暖的就是来一顿火锅,再么就是一顿麻辣烫,想想都额头冒汗。顶着风步行了二十分钟终于找到了一家麻辣烫店,菜品可真多,满满的五颜六色,不知道挑哪个好了。打开网易新闻查看精彩图片...
冲上热搜!麻辣烫为何越来越贵?记者走访
售价方面,杨国福麻辣烫一门店菜品为23.8元/斤,张亮麻辣烫为28.8元/斤,小谷姐姐麻辣拌·麻辣烫28.8元/斤,许小树39元/斤,荤素菜品价格相同(www.e993.com)2024年10月25日。同时,北京商报记者在点评平台看到,麻辣烫门店的人均价格在20-60元左右不等。对此,北京商报记者在SIAL西雅国际食品展(上海)上独家专访到了李双印,在他看来,麻辣...
开一间麻辣烫店能挣多少钱?
那么一碗麻辣烫的利润率是多少呢?以我自己为例,上1688查询各食材的成本,分别是:2颗海胆丸,每颗重量约25g,批发价22.5元/500g2颗芝士丸,每颗重量约20.8g,批发价20元/500g1捆龙口粉丝,每捆重量约15g,批发价9.4元/500g1颗鹌鹑蛋,每颗重量约9.6g,批发价13元/500g...
一斤猪肉12块钱,为何超市肉丸却只要6块钱,离职员工揭内幕
在麻辣烫门店里,一串肉丸4个价格在3块钱左右,利润高达200%,深受麻辣烫门店老板的喜爱。打开网易新闻查看精彩图片这些冰冻的肉丸子,保质期一般都长达1年,甚至2年以上,餐饮店厨房里都有专门的冷藏柜来储存这些冰冻食材。以前这些低价的冰冻肉丸一般不会出现在商场超市里,但是疫情后,大家消费越来越理性,追求性价...
重庆麻辣烫“按斤”算钱,荤素都卖19.8元一斤,这价格划算吗?
看着琳琅满目的食材,许多吃货朋友们两眼都放光了。因为荤素价格一样,都是19.8元一斤,有人觉得应该多拿点荤菜才能吃回成本。荤菜里多为各种丸子和香肠,这些菜本身成本不高而且很占重量,一不留神就拿多了最后一称30多元。当然,吃麻辣烫不可能没有素菜,如果素菜拿的多确实有点小贵。