炸货铺的生炸鸡架,买一斤送半斤,还能有钱赚吗?

批发价不到10块,鸡内脏如鸡心、鸡肝、鸡肾等含血量重味道腥的部位,价格也是特别便宜,而制作炸鸡叉骨所用的鸡肉部位是用鸡骨架和鸡叉骨(鸡锁骨),品牌餐饮企业集中采购鸡叉骨也就3块多一斤,即使送半斤,成本也不超过5元

农村集市上有一种用鸡骨架做的肉丸子卖的很火, 你吃过吗?

她说,这样的鸡骨架有人买也卖,三块钱一斤。这样的鸡骨架如果直接炒吃不是太好,肉太少了。她们就用这三轮车上的那个机器搅成肉泥,这样一来,就好卖多了。一个上午已经卖了几十斤了。左边这位大娘来买了一斤鸡骨架,她说中午小孙子要来吃饭,没啥炒的,这种鸡骨架小孩爱啃,炒的辣乎乎的可有味了。就在那一...

这菜城里人都不吃,才3块钱一斤,简单炖一炖,好喝不油腻!

这菜城里人都不吃,才3块钱一斤,简单炖一炖,好喝不油腻!莲子海带鸡骨汤的烹饪食谱食材选购:选购500克鸡骨架(鸡骨架就是去掉鸡脯肉,鸡腿和鸡翅后的骨头,很多城里人不吃,总共才3块钱一斤,其实鸡骨的营养价值不低,炖汤吃起来也很美味),干海带40克左右,莲子45克,3片生姜,精细食盐,鸡精和胡椒粉各一勺,...

下酒菜别再吃花生米了,10块钱能买一兜,比花生米好吃!

这次在超市花10块钱买了一大兜,8元钱一斤,还买一斤送一斤,真的算是便宜到家了。家里来客人把鸡骨架热了一下端上桌,客人尝了一口后直接赞美到:“以后咱们的下酒菜别再吃花生米了,这种小鸡骨架可真好,比花生米好吃多了”。这话可真是很好的形容了这个鸡骨架的好吃。对于鸡骨架来说我们可有很多做法,其中最...

烧肉、烧鸡,永远绕不过去的诸城烧烤

拿过来一个鸡背,先把鸡脖掰掉,接下来是下面的两块鸡叉左右掰下。从鸡叉的空隙,把鸡背的两肋分开,剩下了一个鸡骨架,最后是鸡尾骨连着鸡屁股。一步一步,有条不紊,最后烤鸡背上的肉,吃的一丝不剩,锃明瓦亮,只有一堆骨头摆在那里,很有成就感。初中的时候,看了汪曾祺1986年写的一篇小说《安乐居》,里面对...

米线主料被化学剂泡过 批发商:自己家吃最好别买

鸡汤和鸡不沾边,那米线又是从哪里来的呢?店主指着后厨一个上面写有“桂林米线”字样的袋子告诉记者,“和汤料比起来,米线的来路要好一些(www.e993.com)2024年11月24日。”该店主说,米线是由批发市场的人直接送货上门的,一袋子60斤,每周需要用2袋,共250元,“一斤干米线能出4斤湿米线,这样算下来也就5毛钱左右一斤。”...

天冷,吃牛羊肉不如吃此肉,有条件一周吃2回,精神饱满过秋天

说起鸡肉,大家都熟悉吧,这是生活中常见的一种肉食,鸡肉的价格,比猪肉、牛羊肉便宜,在我家这边,鸡肉才10块钱一斤,买上一只三黄鸡,也就是三四十块钱左右吧,鸡肉的做法比较多,炒、红烧、煲汤、烤,不管怎么做,口感都挺不错的!我家喜欢买只三黄鸡,把鸡肉和鸡骨架分开,把鸡肉炒着吃,鸡骨架炸着吃,一只鸡两种做法...

东北最好吃的烤肉,必须在齐齐哈尔!

烤鸡骨架,也是东北滴特色!虽然貌不惊人,但是啃起来是真香!烤过后的鸡架最容易入味,吸饱了酱汁的精华,吃到最后连骨头都不想放过!/手拉面/虽然东北不属于吃面大省,相比于陕西或山西都逊色了许多,但是齐市的手拉面同样也具备可以与之抗衡的“力量”!