全民营养周 | 新式控油 从健康选油开始

对于老年人和“三高”人群,首先是控制量,其次是选择多不饱和脂肪酸相对比较高的油。推荐富含ω-3脂肪酸的亚麻籽油和ω-3脂肪酸和ω-6脂肪酸比例均衡的菜籽油。亚麻籽油:含有的ω-3脂肪酸有助于抗炎;菜籽油:ω-3脂肪酸和ω-6脂肪酸的比例均衡,油酸含量较高,有助于调节血脂。新油品:减脂油现在有没有...

低温冷榨亚麻籽油,补充营养短板~

宇赐康亚麻籽油,采用冷榨工艺,更好地保留了亚麻酸成分,其含量高达55%,是有效补充亚麻酸的健康油脂。

香榧油、苏子油、牡丹籽油,你吃过吗——探秘IGPE中国粮油展之高端...

“牡丹籽油为什么被称为世界上最好的食用油”，据参展商介绍，这是因为牡丹籽油营养均衡合理，不饱和脂肪酸达到92%，其中油酸24%、亚油酸27%、α-亚麻酸43%、真正达到了1：1：1.5的黄金比例，而α-亚麻酸的高含量让牡丹籽油有“油中贵族”“液体黄金”的美誉。牡丹籽油所含a-亚麻酸，是所有植物油中含量最高...

生态高颜值·发展高质量|油菜花、牡丹花、黑稻田 汉中洋县有机...

该公司主要是以有机牡丹种植,牡丹油等牡丹系列产品,高端食用油脂(菜籽油、沙棘籽油、亚麻籽油、南瓜籽油等)加工、生产、研发、销售,以及休闲度假、旅游观光为一体的三产融合发展企业。目前该公司生产的“朱鹮牡丹”牌牡丹籽油已获国家有机认证,并顺利上市销售。牡丹籽油金黄透亮。此外,该公司建成集积连片的牡丹种植...

千亿级市场卷到线上,巨头把控的食用油行业还有新增长?

从细分油种来看,花生油、菜籽油、玉米油为电商平台销售TOP3品类,花生油、菜籽油仍能保持正增长。增速最快的五大油种都是小众功能性油种,更富营养以及具备保健作用的食用油也开始被人们青睐。如主打增强记忆力的元宝枫籽油、有利于心脑血管保健的牡丹籽油、适合健身人士冷吃的亚麻籽油。

1批次“湘纯·油米香”有机山茶油被检出添加剂不符合有机规定

官网信息显示,湖南湘纯成立于2009年,是奇异健康产业集团旗下专业从事高端健康油料作物种植及精深加工的企业,是湖南省“中国好粮油”示范企业,有品牌连锁店“湘纯优品”,覆盖有机山茶油、核桃油、亚麻籽油、牡丹籽油、紫苏籽油等产品(www.e993.com)2024年11月14日。5月9日,围绕该批次有机山茶油中为何含有不符合有机标准的抗氧化剂、后续改进措...

食用油:一油到底,伤味又伤身

相关推荐显示,不同的植物油适合不同的烹饪方式,如煎、炒、炸,使用温度≤220℃,适宜的是山茶油、花生油、米糠油等;蒸、煮、炖、面食、拌馅、汤,使用温度≤110℃,适宜的是橄榄油、玉米油、南瓜籽油、山茶油等;凉拌、沙拉,使用温度≤40℃,适宜的是紫苏籽油、牡丹籽油、玉米油、核桃油、亚麻籽油等。

专家:消费者使用食用油存在很多误区 伤味又伤身

相关推荐显示,不同的植物油适合不同的烹饪方式,如煎、炒、炸,使用温度≤220℃,适宜的是山茶油、花生油、米糠油等;蒸、煮、炖、面食、拌馅、汤,使用温度≤110℃,适宜的是橄榄油、玉米油、南瓜籽油、山茶油等;凉拌、沙拉,使用温度≤40℃,适宜的是紫苏籽油、牡丹籽油、玉米油、核桃油、亚麻籽油等。

食用油选择花样多 哪种适合你

生活必备的食用油,近些年有了越来越多的选择。按照原料来源,超市货架上的食用油种类就能划分出很多种:花生油、玉米油、橄榄油、粟米油、菜籽油、山茶油、棕榈油、芥花子油、葵花子油、大豆油、亚麻籽油、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油……在加上各种产品特色,足以让去超市不多的人感到一头雾水。

牡丹:多面“百花王”—新闻—科学网

牡丹籽油中的不饱和脂肪酸含量占到了90%以上,其中α-亚麻酸含量从40%到50%多不等,完胜现有大多数食用油。虽然不同产地的产量有差异,进入丰产期的油用牡丹每亩产籽量高达200~400公斤,是大豆的1~2倍。考虑到牡丹还能同时产出丹皮,花瓣和花蕊可以生产牡丹花茶和牡丹花蕊茶等其他产品,油用牡丹的经济效益十分可观。