刚刚通报:7家月饼公司食品不合格情况的通告!买吃过吗?

五、茂名顺琪食品有限公司生产的“五仁叉烧月饼”(规格型号:448克(4x112克)/袋,生产日期:2024-08-21)检出菌落总数项目不符合GB7099-2015《食品安全国家标准糕点、面包》要求,检验结论为不合格。检验机构为茂名市食品药品检验所。六、茂名滨海新区黄氏星煌食品厂生产的“伍仁金腿月饼”(规格型号:600克(规格...

五仁月饼官方标准难住厂家:橄榄仁210元一斤太贵

记者在走访超市时也发现,五仁月饼的“内容”不同,价格也出现了明显的差距,含有橄榄仁的月饼价格明显高于其他的五仁月饼,最贵的一块售价十几元,最便宜的一斤才不到20元,价格最高相差4倍。因此在这种情况下,有月饼生产企业表示,只能减少五仁月饼的产量,或者给五仁月饼改个名字。官方五仁月饼果仁未限定种类据...

中秋快到了,来尝尝“高凉旺角”鸡丝五仁月饼,皮薄料多、清香不腻

“我们生产有五仁叉烧月饼、五仁月饼、鸡丝五仁月饼、莲蓉月饼、蛋黄莲蓉月饼、冬蓉月饼、哈密瓜味月饼、核桃豆沙月饼等品种。”高州市高凉旺角食品有限公司老板袁汉清表示,一直以来,公司专注广式月饼的制作,传承祖辈手艺,特别注重健康与品质,在口味上兼顾传承和创新,得到了不少消费者的关注与青睐。高凉旺角月饼产品展示...

盘点那些奇葩月饼:你吃过哪个?看到最后我崩溃了

2014年9月8日,直径2.123米、厚13.3厘米、总重量约900斤,选用优质莲子打底、兰州特产百合约700斤为馅料、辅以160斤面粉、经过20名月饼制作大师精心加工而成的巨型月饼亮相甘肃兰州,经世界纪录认证官现场认证,该月饼为世界最大的百合月饼。当然好吃的月饼你绝不能错过!你都吃过哪些口味的月饼?哪些让你终生难忘?

这些钦州月饼,好好味!

确保了月饼的高品质和纯正口感其中金丝五仁叉烧是最经典也是最受欢迎的口味之一五仁包含杏仁、瓜仁核桃仁、橄榄仁芝麻仁等,用料丰富再搭配上本地的黑猪肉叉烧咸甜交织,口感上乘吃上一口,让人回味无穷02浦北陈皮月饼浦北县种植柑橘的历史悠久...

真假难辨?广西人近期买月饼别踩坑!专业人士提醒→

标准对合浦大月饼的术语和定义、地理标志产品保护范围、产品分类、技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、运输和贮存等方面都作了详细的规定(www.e993.com)2024年11月10日。标准首次定义了合浦大月饼,只有重量在500克(含)以上的五仁叉烧月饼才能称之为合浦大月饼,五种果仁以上的多仁月饼也包含在内。其中“五仁”是指:瓜子仁、...

【广西】来宾市市场监督管理局食品安全监督抽检信息公告(2023年第...

1广西来宾市大口食品有限责任公司来宾市华侨大道719号榆林春天14栋商业1华侨大道749、751号伍仁叉烧月饼糕点DBJ23451302694110001ZX2023-09-10合格来宾市检验检测中心2广西来宾市大口食品有限责任公司来宾市华侨大道719号榆林春天14栋商业1华侨大道749、751号黑芝麻蓉月饼糕点DBJ23451302694110002ZX2023...

四代人坚守,这份延绵近百年的老味道你尝了吗?

标准首次定义了合浦大月饼,只有重量在500克(含)以上的五仁叉烧月饼才能称之为合浦大月饼,五种果仁以上的多仁月饼也包含在内。为了保护好这张文化名片,在制订标准时考虑的要素更多,一些规定甚至比“国标”更高、更细。比如其中有两项重要指标:五仁含量不低于馅料重量的25%,叉烧含量不低于馅料重量的8%。

中秋即将来临,合浦黄记五仁叉烧月饼(裸饼)35元一斤装尝鲜购来了!

可小编我就想吃月饼了毕竟已经期待了几个月了...最近,终于听到了一个好消息,那就是可以吃月饼啦!因为由我们陆川生活网与长子黄记合作推出的黄记五仁叉烧月饼(裸饼)来了!你只需35元黄记五仁叉烧月饼就可以吃到(点击上图即可进入购买)

翻阅历史书籍复刻食材,新雅这个蚝皇五仁金腿叉烧月饼“比脸还大”

“我们研发了整整两年。”今年中秋前,新雅的研发团队拿出了一款比脸还大的月饼,足足有750克,一只月饼就是一个礼盒,摆在店里弹眼落睛,前来询问的顾客不断。“这是我们根据制饼泰斗宋泰来的手稿,创新研发的蚝皇金腿五仁叉烧月饼,因为肉感十足,被消费者昵称为‘广式肉月饼’。”更值得一提的是,这一月饼从原料...