球根植物哪家强?快来跟着我们挑一挑丨小叶子有“花”招

水仙的种类很多,除了大喇叭型的水仙外,还有多种可供选择。如果喜欢香味,可以选择“塔利亚”、“新娘花冠”、红口水仙、丁香水仙等品种或种类;喜欢小株型的可以选择“悄悄话”、“天火”、喇叭水仙等;重瓣可以选择“冰王”、“奥达姆”;特殊花型可以选择国产的“绿状元”等。此外,水仙能否复花跟球根大小有关,所以更...

这种“深色蔬菜”全身都是宝,抗炎、抗氧化,还能抗抑郁

紫苏全身都是宝,紫苏叶、紫苏梗、紫苏籽都可以食用。紫苏为原变种,它又包括两面紫色或一面紫色一面绿色的“紫苏”以及两面绿色的“白苏”。紫苏因其独特的风味而被誉为“东方香草”,在食材和香料的应用中极为广泛。这种植物的特殊香气主要来自于其挥发油,这些挥发油主要由紫苏的茎和叶表面的两种腺毛分泌,其中叶面...

哪种茶喝着有槐花香味,品味独特:哪些茶叶带有浓的槐花香气?

1.铁观音:铁观音是一种传统的中国乌龙茶,因其明的果香和清甜的里边味道而受到青睐。它的茶叶呈现出褐红色,泡出的茶水金黄澄澈,香气浓。铁观音的香味通常被描述为花香,有一种淡雅而又持久的花果香味。2.茉莉花茶:茉莉花茶是一种以茶叶与茉莉花的颜色花瓣混合制成的茶。茉莉花是一种具有浓花香的花朵,茉莉花茶...

食用油这样吃,既健康又能保持美味

答:色拉油是用各种植物原油经脱胶、脱色、脱臭、脱蜡等加工工序精制而成的食用植物油,通常呈淡黄色,透明且无味。市场上出售的色拉油主要有大豆色拉油、菜籽色拉油、米糠色拉油、葵花籽色拉油和花生色拉油等。在我国,色拉油是加工等级最高的食用油,既可以炒菜,又可以凉拌菜。问:油酸对健康有什么好处?答:油酸能...

鱼腥草,是腥味还是香味?

鱼腥草,是腥味还是香味?原创刘少伟教授少伟博士话饮食鱼腥草又称折耳根、岑草、蕺菜、臭荞麦等,属双子叶植物三百草科蕺菜属,是一种具有特殊腥味的草本植物,更是西南人民餐桌上必不可少的独特食材。但你知道么,它也有着“天然第一抗生素”的美誉,是我国的传统中药材之一。

吃青团的时节到了 这份食用指南请查收→

青团一般是由糯米粉与青汁等混合制成外皮,经包馅、蒸制等工序制成的可直接食用的米粉制品(www.e993.com)2024年11月24日。传统青团是用清明节前后生长的嫩艾叶榨汁着色。现在市面上卖的青团,也有用麦青汁或青菜、菠菜等绿色植物的汁液着色。外皮包裹各种馅料,做成青团生坯,最后熟制成青绿色的糕团。除了传统的甜、咸馅之外,还有水果、乳酸菌等...

安徽省市场监督管理局食品安全抽检信息通告(2024年第40期)

335安徽劲龙粮油股份有限公司安徽省阜阳市开发区纬六路田家庵区培林超市安徽食用植物调和油5升/瓶2023-06-11食用油、油脂及其制品336安徽劲龙粮油股份有限公司安徽省阜阳市经济技术开发区纬六路田家庵区培林超市安徽原香豆油5L/瓶2023-11-05食用油、油脂及其制品...

【植物界全系列】黍亚科—高粱族(二):薏苡

茎叶提取柠檬香精油,供制香水、肥皂,并可食用,嫩茎叶为制咖喱调香料的原料;药用有通络驱风之效。a.药用柠檬草有健胃、利尿、防止贫血及滋润皮肤,据印度的传统医术中视柠檬草为治疗百病的药用植物,由此可看出柠檬草的功效与作用是非常多的。气味芬芳而且有杀菌抗病毒的作用,从古至今受到医家的推崇。可调节油脂...

健康科普 | 豆腐乳,到底是“人间美味”还是“健康隐患”?

豆腐乳是中国流传数千年的特色传统,民间美食口感好,营养高,吃起来有一种特殊的香味,深受中国老百姓和东南亚地区人民的喜爱。腐乳是我国独创的调味品,有红腐乳、青腐乳、白腐乳、酱腐乳、花色腐乳等品种,它既可单独食用,也可用来烹调风味独特的菜肴。但是最近几年,关于豆腐乳的传言越来越多,甚至有些人认为豆腐乳...

香菜不只是调味,错过它你将失去这些健康益处

香菜,学名芫荽,别名胡荽,是一种广泛用于调味的蔬菜。它不仅在中东、地中海、印度、拉丁美洲、中国和东南亚的烹饪中经常出现,而且全株植物皆可食用,尤其是嫩叶和晒干的种子。《本草纲目》称“芫荽性味辛温香窜,内通心脾,外达四肢”。芫荽全草可入药,有发表透疹,健胃的功效,起表出体外又可开胃消郁还可止痛解毒。