开紫花根如钉子,俗称紫花地丁,食药两用,朋友们早了解!

在明朝《救荒本草》就有详细记载了这种植物的形态特征,书中写到:“紫花地丁,原名堇堇菜,一名箭头草。生田野中,苗地塌地生,叶似铍箭头样,而叶蒂甚长。其后,叶间窜葶,开紫花。结三瓣蒴儿,中有子如芥子大,茶褐色”。目前这种植物广泛分布在我国南北各地,常见于田间地头、荒野草地,甚至小区公园都随处可见。不管...

“紫花地丁”丨来挑堇堇菜,春天野地里|盛开|植物|三色堇|救荒本草...

[2]《救荒本草》卷上“堇堇菜”:“一名箭头草,生田野中。苗初搨地生,叶似铍,箭头样,而叶蒂甚长。其后叶间窜葶,开紫花,结三瓣蒴儿,中有子如芥子大,茶褐色。叶味甘。”[3]〔日〕柳宗民:《杂草记》,四川文艺出版社,2017年,第51页。[4]旱芹始载于南宋《履巉岩本草》,即我们现在吃的芹菜,与水芹...

植物之间,通信无处不在

比如，植物激素茉莉酸是调控植物抗虫性的关键信号物质，而芥子油苷是十字花科植物的重要抗虫次生代谢物。菟丝子，是旋花科菟丝子属一年生或多年生专性茎寄生植物，它们有多个种或亚种，但共同的特点是其不能像大多数自养植物一样进行光合作用。它们萌发后，必须尽快寄生在宿主身上才能生活。“在长期演化过程中，菟丝子...

佛教植物:之稻米芥子(图)

佛教植物:之稻米芥子(图)稻米文/柳已青每一粒米中都栖息着神的灵魂稻子产于中国南部,印度东部和东南亚,稻子的栽培历史非常悠久。从泰国的克拉托、农拿库塔的遗迹,能看出纪元前四千年的栽培情形;据说从缅甸国境的纪元前一万年的古坟,也曾发现栽培的遗迹。在古印度,把饱满的稻穗视为丰收的象征,也视为财富与...

我国汉朝前只食用动物油脂,南北朝时才开始压榨植物油

不过,《内则》说得很清楚,非贵族的“庶人”,年满六十才可以吃肉。那就是说,不能吃肉,吃上动物油脂的可能性也极小。按孟子的说法,庶人七十才可食肉。4到5世纪,古人开始压榨植物油,这个时候,“滚油快炒”的烹调之法,才逐渐普及。从这以后,使用筷子,亦才逐渐成为流行餐具。

【科普】这些在《诗经》里提到的植物,你们都认识吗?

在这首诗出现了两种植物哦~荼和茹藘(lǘ)都是啥?荼——苦苣菜别名:滇苦菜、苦苦菜、野芥子科属:菊科、苦苣菜属为菊科一年生或二年生草本(www.e993.com)2024年11月25日。生于田野、路旁、村舍附近。其嫩茎叶含有丰富的胡萝卜素、VB2和VC,可供食用。苦苣菜全草入药,有清热解毒、凉血止血、祛湿降压的功效。

对谈植物星球酋长李叶飞,寻回植物与生活的美好关系

但是,我对时髦的香草类植物有过一阵热爱,对这些餐桌植物,比如迷迭香、百里香、九层塔(罗勒)、香茅之类兴趣浓厚。我去东南亚旅游,在街市吃饭,常从菜里挑出搭在里头的香草,试图搞清楚这是什么草,随便一份泰国菜,我能将之中的香草一个个拣分出来。澎湃新闻:对了,听说你有个绝技,看一眼就能说出周边花草树木的种类...

十大植物油营养价值全解析

另外,菜籽油还是唯一含有菜油甾醇的植物油。虽然菜籽油在不饱和脂肪酸和微量营养素方面都更优于大豆油,但是因其中的芥酸和芥子苷对人体的不健康作用尚没有定论,总体营养价值略打折扣。小科普:土榨菜籽油炒菜更香吗?NO,菜籽油因其独特的辛辣刺激风味而备受抬爱。但是自己土榨加工的方式,会因其中含有较高的芥酸和...

杜甫在草堂差点误食野芹菜丢命 踏青小心那些有毒的草

刘夙说,这主要有两个原因:“一个原因是它们进化出了别的抵御食草植物的方式。比如禾本科,像禾草的茎叶富含硅质,可以造成食草兽的牙齿磨损;一些植物长满尖刺,可以让食草兽无法取食。第二个原因是有些植物对昆虫来说是有毒植物,但人类不怕这些化学物质,所以它们对人类无毒。”比如十字花科植物含有芥子油苷,让...

植物怎样巧妙自卫

茴香全身散发强烈的异味,为一般草食动物所厌恶。另一些植物味道或苦或酸,许多动物尝后就不再过问。水毒芹和烟草气味不佳,且自身有毒,因此不仅保护了自身,其实也保护了一些草食动物。胡椒、芥子和辣根的叶子里并无难闻的味道,果、花和种子也无毒,但却含有多种不可口的刺激性物质,所以也不受草食动物的欢迎。