葛花,一种能让人“千杯不醉”的奇花!

葛花,顾名思义就是葛的花。在民间老百姓也叫它葛根花、葛条花、葛藤花。葛相信很多人都认识,它的豆科葛属多年生的粗壮缠绕藤本植物,我们吃的葛根粉其实就是葛的地下块茎提取出来的。它的根富含淀粉,在过去那个年代,人们还用它来充饥,可以生吃,也可以煮水或者蒸熟了吃。笔者是80后,小的时候就吃过。葛在我国...

葛花,一种可使人千杯不醉的奇花!

葛花,又称葛藤花、葛条花、葛根花,它是豆科葛属多年生落叶藤本植物的柴葛或者粉葛的花。葛是一种非常古老的植物,它在我国有数千年的栽培和应用历史,早在新石器时代我们的祖先就已经知道利用葛来编织葛布。例如1973年,我国考古队员在草鞋山遗址中就发现了葛布的残片。葛秋季开花,花蓝紫色或紫色,腋生或者或顶生,...

丑但是很美味,这种儿时的味道你们那里叫什么?

售卖的拐枣。记者徐婷摄有人看到它，想起甜美口感，便垂涎三尺；有人则回忆起儿时与亲人、朋友一起品尝的快乐；还有人疑惑，这是什么，怎么从来没见过？一查，原来叫拐枣，又名枳椇（zhǐjǔ），也万寿果、金钩子、金勾勾等别名，鼠李科枳椇属的高大乔木。记者买来品味了一番，入口还是有些甘甜清爽，不过多...

过节聚餐总喝多?喝酒前后来点它

本品为豆科多年生落叶藤本植物野葛或甘葛藤的根,可生用、煨用或研粉用。中医认为,葛根性味甘、辛、凉,入脾、胃经,具有发汗解肌、解表透疹、升阳止泄、生津止渴功效。适用于表证发热、项背强痛、麻疹不透、热病口渴、津伤消渴、脾虚泄泻等。《食疗本草》言其可“消酒毒”。葛花本品为葛的花蕾。中医认为,葛...

曾是荒年救饥粮,却不知它全身是宝价值很高,藤能织布,花能解酒

葛是豆科葛属多年生草质藤本植物,在我国广泛分布,除新疆、青海及西藏外,几乎遍及全国各地。由于其繁殖力很强,使其野生资源十分丰富,不管啥时候去山里采挖,都不用担心挖绝。由于野生资源丰富,在民间,人们通常把葛称作“野葛”。对于这种野生植物,绝大部分朋友最了解的部分或许就是它的根了,也就是我们通常所说的...

这植物根含淀粉,饥荒时可以充饥,花泡茶解酒止渴,遇到别错过!

葛的花期在夏季,花紫色,果期秋季,果实线形,扁扁的,典型的豆科植物果实形态(www.e993.com)2024年11月8日。葛目前在我国各省均有分布,特别是黄河以南地区广泛存在,路旁可以说随处可见。葛可是个好东西,它可谓全身都是宝,特别是它的花、根以及茎皮价值极高。今天笔者就带大家来好好了解下它的价值,如果我们在野外遇到千万不要错过了,尤其是它...

晚潮|秋日话葛

葛花是豆科葛属植物葛的花朵,又名葛条花,早在唐代,人们就发现了葛花美食和食疗价值。中医认为,葛花清热解毒,可养肝、护胃、补肾,晒干后制成葛花茶有醒酒作用,有“千杯不醉葛藤花”之誉,古代好酒文人十分喜爱。有一天,唐代诗人韩翃在江边送友人王少府去杭州,临别之时,想起葛花盛开时节举杯畅饮往事,欣然赋诗,留下...

王佩良:美国人视葛根为“恶魔”,中国人把葛根全身当宝!

葛，亦称葛藤，是一种多年生蔷薇目豆科蝶形花亚科葛属银背落叶藤本植物，主要分布于亚洲热带和亚热带地区。葛喜阳，适应性强，对土壤气候条件要求不高，耐酸耐旱耐寒，能在石缝、荒坡、喀斯特地区生长。葛全身皆宝。嫩芽是美味蔬菜，可炒可炖；老叶是山羊、牛马喜欢的青饲料。葛藤覆盖地表可防止水土流失，韧皮纤维可...

晨读丨2月13日,关注健康每一天

日常烹制方法优先采用蒸、煮、凉拌、白灼等方式,避免爆炒和煎炸。烹调善于使用柠檬、辣椒、五香粉、胡椒等调味品。少吃富含饱和脂肪酸和反式脂肪酸的食物,如饼干、糕点、加工肉制品以及炸鸡、薯条、油条等油炸食品。少使用动物性脂肪,宜变换使用不同的植物油品类,如橄榄油、山茶油、亚麻籽油等,避免单一油品摄入。

一味中药被称为“血管支架”!煮粥时加一把,还能护肝降三高

葛根是一种常见的中药材,也是一种食用植物,有着悠久的历史和文化。葛根的功效与作用非常多,其中最引人注目的是它对心血管系统的保护作用,因此有人称它为“血管支架”。那么,葛根真的有这么神奇吗?它是如何发挥作用的呢?葛根都有什么药用价值?1.保护心血管...