美国人引进了这种螳螂,也迎来了“生态灾难”

但美国还有一类深受人们喜爱的小鸟——蜂鸟(hummingbird)。这些只分布于美洲大陆、现存体型最小的鸟类,娇小、可爱、勤劳而美丽,它们快速扑腾着翅膀,带着泛着金属色泽的彩色羽毛,在花丛中来回穿梭,一边采蜜,一边辛勤地为花朵传播花粉。采蜜的红喉北蜂鸟(图片来源:Wikipedia)人们是如此的喜欢蜂鸟,以至于许多人专门在...

食品科学家破解了完美植物性鸡蛋的配方

实际上,制作一个令人信服的植物性鸡蛋主要是模仿真实鸡蛋中卵白蛋白和其他蛋白质在烹饪过程中的行为方式。当鸡蛋蛋白质被加热到超过临界点时,它们就会展开并相互抓住,形成食品科学家所说的凝胶。这会使蛋白和蛋黄在烹饪时凝固。这对于一些植物蛋白来说并不容易复制,因为植物蛋白往往比鸡蛋蛋白含有更多的含硫氨基酸。...

凤眼莲,一种有着天使和魔鬼面孔的植物!

凤眼莲,原产于热带美洲,最开始是作为一种观赏植物,美国人称它为“美化世界的淡紫色花冠”。后来凤眼莲被世界大部分的国家引入,我国是在上个世纪初期作为花卉引入中国的。后来逃逸为野生,因为凤眼莲是无性繁殖,所以到目前为止,凤眼莲已经遍布我国南方各大省份,是外来入侵物种当中危害最大的物种之一,可以媲美加拿大一枝黄...

我们是天田里的植物,靠自尊滋养

如果人是天田里的植物，自尊就是滋养植物的土壤。不同的文化孕育出不同的价值系统，对每个个体来说，只有在自己信奉的价值系统中有所贡献，才会获得健康的自尊、充分的安全感，克服对死亡的终极恐惧。这一点已经被大量的心理学研究证实。许倬云一贯主张我们应该从中国传统文化精神资源求得安心所在，也是这一结论的体现。

在国外泛滥,中国却在大量种植,国外每年花数亿元进行清除?

葛根：美国的“紫色噩梦”，中国的“养生佳品”美国人对于葛根的感情是复杂的。从最初将其引入，用作固土植物，到如今为治理它投入高额资金，这种植物的身份经历了截然不同的反转。葛根开花时，紫色花海美不胜收，但它的藤蔓却能吞噬其他植物，甚至爬满房屋、铁路，成为生态灾难的代名词。美国南部州的农田和森林，...

文艺批评 | 弗雷德里克·杰姆逊谈他的批评家人生

诚然,意识形态的影响根深蒂固,但在这里,我会说所谓的马克思主义者是这样的人:对他们而言,世界本身就是马克思主义的——这一立场我从未动摇(www.e993.com)2024年12月19日。至于说我是什么,我是一个智识分子。在美国的环境里,这是一个不太受欢迎的类别,但在我的生活与教学中,它一直居于核心位置。是的,毫无疑问,一个人可以是马克思主义智识...

蓝鲸为什么能长那么大?自己的伙食自己养,越级抢占底层资源

蓝鲸跟着猎食者不同的地方在于,它虽然吃磷虾,但是也会“养”磷虾。一篇题为《鲸鱼维持了磷虾的高丰度;两者都是南大洋的生态系统工程师》的论文解释了蓝鲸和磷虾的这种非同寻常的关系。蓝鲸的粪便中含有大量浮游植物所需的营养,比如铁和氮。在蓝鲸粪便的施肥之下,大量的浮游植物茁壮成长,而这些浮游植物又是磷虾的主...

美国大骗局:美国人自己都不吃的植物肉,却来忽悠我们中国人

忽悠消费者称植物肉比动物肉健康处理的过程也比动物肉安全没有病菌和细菌而且完全没有油脂年轻人吃了能减肥瘦身中老年人吃了能延年益寿然而这个植物肉真的健康吗?答案显然是否定的且不提他们使用什么品质和状态的植物做出来的这些仿真肉正如先前提到的...

王佩良:美国人视葛根为“恶魔”,中国人把葛根全身当宝!

葛，亦称葛藤，是一种多年生蔷薇目豆科蝶形花亚科葛属银背落叶藤本植物，主要分布于亚洲热带和亚热带地区。葛喜阳，适应性强，对土壤气候条件要求不高，耐酸耐旱耐寒，能在石缝、荒坡、喀斯特地区生长。葛全身皆宝。嫩芽是美味蔬菜，可炒可炖；老叶是山羊、牛马喜欢的青饲料。葛藤覆盖地表可防止水土流失，韧皮纤维可...

有一种小果子美国人从不知道它的味道,在美国被禁70余年,它让松木...

黑加仑和其他醋栗属植物是白松疱疹锈病的重要中间宿主。没有这些中间宿主,真菌无法完成其生命周期,从而大大减少了对白松的感染。因此,为了保护重要的白松木材产业和森林资源,美国和加拿大实施了广泛的黑加仑等醋栗属植物的禁种政策。图源:oregeonstate正如沃伦·v·本尼迪克特(WarrenV.Benedict)在1981年出版的《白...