【植物界全系列】棕榈目—槟榔亚科(下):油棕

山葵属(学名:Syagrus)又名金山葵属,是棕榈科下的一个属,为乔木植物。该属已确定至少59种,主产于南美洲,从委内瑞拉向南至阿根廷,其中巴西种类最多,1种产于小安的列斯群岛。我国南方常见栽培1种,即金山葵,又称皇后葵。(1)形态特征植株矮小或高大,单生或丛生,无刺或有刺,茎具叶痕,有时有条纹,有时基部膨大。

春日限定美味 吃一席“黑珍珠”春季素食美味,上一堂植物科普课

山葵仙人掌手卷：嫩嫩的山葵叶做的盛器里是藜麦仁、仙人掌颗粒搭配现磨的山葵。山葵产于中国和日本，味道非常清爽，有淡淡的甜味，且辣味会很快的消失。山葵可以非常有效的预防细菌的繁殖，延长食品的保质期，有“绿色金子”之称。山葵对生长环境、温度、土壤矿物结构非常敏感，必须要经过超两年的种植才会有收成，且收...

1根600元还被日本疯抢,每年进口8000多吨,却是我国的“野草”?

因为我们在生活中经常见到的芥末并不是使用真正的山葵制作而成的,而是一种和山葵味道相似,但是长相以及生长条件大不相同的植物辣根制作而成。辣根还有一个别名叫做“马萝卜”,引起成本较低,经常可以在超市的货架上看到用辣根制成的粉末状或者是膏状芥末,这种价格较低的原料制成的芥末相比较山葵而言香味没有那么浓郁...

“演员之外”的张颂文,在花园里种植生活

如他说的被称为植物界调色板的矾根、筋骨草、过路黄、琴叶珊瑚、南美水晶花烛、鳟鱼秋海棠、花叶橡皮树、三种龟背竹(白锦、洒金、巨洞)、鹿角蕨,都是极便宜好养的植物。张颂文享受的,就是作为一个普通植物爱好者对普通花草的普通的爱。不标榜爱花成痴人设,也不会以名花异草来炫耀自己有多么高的品位,他不需...

没放芥末却有芥末味,“辣丝子”有何玄妙?

还有一种芥末味的调味酱近年来在国内颇受欢迎，那就是辣根制作的芥末酱。辣根也叫马萝卜，是十字花科草本植物，原产于欧洲南部，后广泛种植于世界各地，国内如今也实现了批量种植。芥菜籽、山葵和辣根味道辛辣，都是因为含有异硫氰酸盐的化合物。从辛辣呛鼻程度讲，有资料显示，芥菜籽的辛辣程度只有山葵和辣根的三...

有哪些最终被大众认可、并成为主流的错误翻译?

前者是图左植物的根茎,后者是图右植物的种子;前者长在日本的河边上,后者种在中国的大田里;前者磨成绿色的黏着颗粒,后者磨成黄色的干燥粉末(www.e993.com)2024年11月22日。最早的翻译者估计是在日本吃到山葵后,觉得辛辣呛鼻的刺激味道和家乡的芥末相似,想当然地把日本的山葵酱翻译成了中国的芥菜末,以后也没有深谙植物学又了解日本文化的大牛强...

芥末是我们生活中一种比较熟悉的调味料,山葵和芥末的区别

是一种市场需求量大、价格高的特殊食用保健植物。一般来说,它经常出现在日本料理中。芥末是一个通称,正如红酒代表所有葡萄酒一样,它严格地说是用芥末种子经过研磨制成的调味品。我们生活中常见的牙膏芥末是用一种名为胡萝卜的植物制成的,这种植物与银莲花关系密切,所以味道相似,但到处都可以种植,所以价格较低。

山葵:曾是“百菜之主”,如今国内少见,出口日本成“绿色黄金”

01山葵山葵是我国的一种原生物种,它带有辣味,曾被广泛种植,后被辣椒替代,如今很多地方已经很难见到了,偶有发现,多为野生,种植的农家户甚少。但它的价值却很大,在日本非常受欢迎,山葵在我国的种植历史有2500多年,是一种食用和种植历史都非常悠久的植物,在《诗经》中也有记载。

葱、姜、萝卜、山葵这些佐料,其实都是对身体,有益的调味品!

山葵山葵是原产日本的野生植物。理想的生长地点是在溪谷的清流中,从10世纪开始进行人工养殖。尽管叶子也可以吃,但是最有名的应该是用其根部制作成的芥末酱。除了作为寿司的佐料,也能作为荞麦面、乌冬面等所有食物的配菜一起摆上餐桌。山葵酱菜,以及在花生上撒些辣粉制成的山葵花生,也很适合作为喝啤酒和日本酒时...

芥末、山葵和辣根怎么区分

山葵,又名山萮菜、瓦莎荜。据《中国植物志》记载,在世界范围内,山嵛菜属植物有16种,我国就有10种,主要分布在我国西南地区和西北地区。两千多年前,《诗经》对山葵已有记载,《黄帝内经》则把山葵列为五菜之首。山葵中山葵氨基酸、维生素丰富,将根茎研磨成粉,或者切碎,其组织内部的硫苷在芥子酶的作用下发生酶...