经常吃这几类食物,得脂肪肝的概率会低很多!

通过对他们饮食中不同食物分析发现,与摄入量最少的人相比,摄入大量苹果和茶的人,患非酒精性脂肪肝风险较低,分别降低22%、14%;摄入大量苹果、茶和黑巧克力的人肝脏脂肪含量较低;摄入大量茶和甜椒的人肝脏炎症性病变风险较低。最后,研究人员还发现:较高的茶和咖啡摄入量,均与较低的脂肪肝风险、肝脏脂肪相关,但...

想吃还想控糖减脂“低GI”了解一下

通常认为GI>70的食物为高GI食物,55≤GI≤70的食物为中GI食物,GI<55的食物为低GI食物。低GI食物,此类食物进入肠道后停留的时间长、释放缓慢,产生的葡萄糖进入血液后引起血糖反应较小。包括含糖量低的食物、高蛋白类食物、简单加工的食物等。低GI食物有助于改善糖尿病患者的血糖和血脂代谢、控制体重等。10月29...

回顾:吃草就长肉,繁殖迅速,为啥兔肉没能成为人类的主要肉类?

兔肉的营养成分相对较低,与其他肉类相比较为单一。每100克兔肉含有仅2.4克的脂肪,而相应地,牛肉的脂肪含量为9.3克。尽管兔肉的低脂肪含量有助于减少胆固醇的摄入,并降低了患上心血管疾病的风险,但也导致了口感较为干燥,缺乏其他肉类香嫩的口感。兔肉的蛋白质含量也相对较低,人体每天需要摄入0.8克/公斤体重的蛋白...

高血压脑出血能吃什么肉类

1.鸡肉鸡肉富含蛋白质,且脂肪含量较低,不会导致血脂升高高血压脑出血患者可以适量食用鸡肉、鱼肉、虾仁、瘦猪肉、牛肉等肉类,但需要注意烹饪方式以清淡为主,并且肉类摄入量应根据患者身体状况和医嘱调整。1.鸡肉鸡肉富含蛋白质,且脂肪含量较低,不会导致血脂升高,也不会加重病情。适量食用可以补充身体所需的营养...

“红肉还是白肉” ?冠心病患者的肉类选择指南

(2)增加白肉在饮食中的比例:白肉如鸡肉和火鸡肉,通常含有较多的不饱和脂肪酸,特别是鸡胸肉,其脂肪含量低,蛋白质含量高,是心脏健康饮食的理想选择。此外,鱼类和海鲜也是白肉的优选,它们不仅含有心脏保健的Omega-3脂肪酸,还富含蛋白质和微量元素。(3)选择低脂肪的烹饪方法:烹饪方法对肉类的脂肪含量有显著影响。例如...

胃不好的人,能吃鸡肉吗?医生忠告:想养胃,这4种肉食劝你少吃

根据《中华消化病杂志》2023年发表的研究显示,不同肉类对胃部的刺激程度存在显著差异(www.e993.com)2024年11月5日。鸡肉虽然蛋白质含量高,脂肪含量相对较低,却并非对所有胃病患者都适合。王建国的情况促使张医生回想起另一位患者赵女士的经历。赵女士是一名健身教练,平日里以鸡胸肉为主要蛋白质来源,结果导致胃部不适加重。

减重,防三高?稍微改改菜谱就起效!学会地中海饮食,吃得更健康

首先是食物多样且营养均衡。这套饮食模式包含谷类、豆类、蔬菜、水果、肉类、鱼类、蛋类、奶类、油脂,满足人体日常对碳水、脂肪、蛋白质、维生素和矿物质的需求。其次是摄入大量蔬菜水果。蔬菜水果能量较低,还可以帮助维持肠道健康,增加食欲,降低慢性病发生风险等。

...研究表明:较高的饮食质量,与较少腰围增加、较低的脂肪以及较好...

这说明,无论评分高低,参与者总体上蛋白质摄入充足,而富含蛋白质的食物如坚果和鱼类,不仅有助于维持肌肉质量,还因其产热效应有助于减少脂肪堆积。n-3脂肪酸更是参与肌肉合成过程,对肌肉质量提升贡献良多。CARDIA成年人中,人体测量和CT测量的肌肉质量和脂肪组织在HEI2015的平均饮食质量评分分层,n=3017...

这种高蛋白高钙食物正应季,但有4个部位最好别吃!

01螃蟹是秋季餐桌上的美食,富含蛋白质、钙、钾等营养元素,但孕妇、痛风人群和血脂异常人群在食用时需注意适量。02江蟹、河蟹、湖蟹、海蟹四种螃蟹中,江蟹蛋白质含量最高,湖蟹脂肪较低,海蟹磷、钾、锰、铁、锌、铜含量较高。03减肥人群可以适量食用螃蟹,其能量较低,且富含优质蛋白和不饱和脂肪酸。

食品安全消费提示 | 含反式脂肪酸的美食为啥要少吃

所谓植物油氢化,是指通过适度引入氢分子将液态的不饱和脂肪酸人工催化,从而将植物油变成像黄油一样的半固态或固态物质。由于植物油氢化后化学性质稳定、保质期较长、口感也不错,比动物油脂成本更低,因此在食品工业中应用广泛。植物油如果完全氢化就是饱和脂肪,但是,如果因为工艺等因素不完全氢化,部分剩余不饱和脂肪酸...