入秋后多吃5类食物补充蛋白质,蛋白粉的作用也可以了解一下

3、海鲜类海鲜类食物含有丰富的蛋白质,例如鱼类、虾、蟹、贝类等,鱼虾、蟹类的蛋白质含量达到了15%~20%,并且低脂肪、低热量,同时还含有丰富的钙。4、肉类肉类虽不是优质蛋白的好选择,但是其质含量却是不低的,在肉类中,鸡肉、牛肉、羊肉、驴肉、猪肉的蛋白质含量较高,不过肉类的脂肪含量也是不低的。5、...

痛风患者绝对不能吃海鲜?非也非也,正确的吃法看这里

蟹类并不像大家想象中的“罪大恶极”,除了蟹黄,其它成分都是中等嘌呤食物,在尿酸达标的情况下可以适当食用。贝壳类中嘌呤含量都比较高,是海鲜中嘌呤含量最高的食物,尽量避免食用!需要注意的是,防止尿酸升高和痛风发作,很多人认为不喝酒、不吃高嘌呤食物就可以了,实际上远远不够。食物摄入对尿酸的影响仅仅占20%,...

5大类食物需要焯水吃,不建议接下锅炒,否则等于吃“毒素”!

海鲜是一种非常受欢迎的食物,含有优质的蛋白质、微量元素和不饱和脂肪酸,对身体有很多好处。但是海鲜中也含有一些不良的物质,如泥沙、寄生虫、重金属等。这些物质不仅影响海鲜的卫生,还可能导致一些疾病,如肝炎、肠炎、中毒等。所以吃海鲜之前,最好先焯水,把泥沙、寄生虫、重金属等去除,然后再炒或者煮。这样...

注意!这6类食物不要二次加热!建议转给爸妈~

海鲜类食物如虾、蟹、贝类等,放置时间过长再二次加热,容易滋生细菌和产生蛋白质降解物。这些细菌和降解物可能会导致食物中毒,引起腹泻、呕吐、腹痛等症状。06左中括号土豆左中括号土豆煮熟后,如果长时间放置再二次加热,容易滋生细菌和产生龙葵素。龙葵素是一种有毒物质,摄入过多可能会引起中毒反应。提醒...

蔬菜焯水就没营养了?这 6 类必须焯水的食物,你可能一直都没焯对……

焯水看似简单,似乎就是“开水+食材”的事儿,但实际操作起来还有很多注意事项。1.肉类冷水下锅,海鲜、蔬菜热水下锅肉类食物需要冷水下锅,有助于撇去血沫。如果沸水下锅会让肉表面的蛋白质变性,最外层直接熟了,导致里面的血水出不来,达不到去血污的目的,口感也不好。

《繁花》22类美食盘点:真的没想到,王家卫连拍食物都是另有深意

同样都是青鱼,一个用的是内脏,一个用的是尾巴(www.e993.com)2024年11月15日。内脏藏在鱼里面,代表李李凡事都藏得很深。尾巴跟在最后面,代表玲子能在麻烦后收尾。这是侧面对两个女人的性格和功能做了描写,还以如此隐晦的方式,绝不绝。连食物设定都另有深意,王家卫果然老道。

我国十大最受欢迎水产品排名!中国人最喜欢的10种海鲜水产有哪些

中国人最喜欢的10种海鲜水产有哪些从古至今,中国的海洋和内陆水域孕育了无数珍贵的水产品,从深海中的鱼类、虾类,到浅滩上的贝类、蟹类,再到江河湖泊中的淡水鱼类和海藻,这些水产品不仅种类繁多,而且味道鲜美,营养丰富。在众多美味的水产品中,中国人最喜欢吃什么呢?这恐怕是一个因人而异的问题,因为每个人的...

41岁男子并发尿毒症离世,4种食物是痛风“帮凶”

沿海地区痛风高发,其实三文鱼、鱿鱼、贝类、虾等海鲜的嘌呤含量也相对比较高,摄入过多也可能会导致尿酸升高,增加痛风发作的几率。想要控制好尿酸,远离痛风、肾衰竭,最好做好饮食管理,减少高嘌呤食物的摄入,饮食均衡,同时做好生活起居调节,劳逸结合,适度锻炼,保持愉悦的心情,坚持健康的生活方式和均衡的饮食结构是预防所...

男子吃隔夜菜被送进ICU!剩菜到底能不能吃?哪些食物不能隔夜吃?|第...

2.鱼和海鲜鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物,可能损伤肝、肾功能。3.散装卤味散装卤味要当天吃完,不可隔夜。从食品安全角度讲,这是不卫生的。即使放在冰箱里,也并非绝对保险。冰箱里也易滋生霉菌,还有嗜冷菌等。4.银耳不论是室内栽培的银耳,还是椴木野外栽培的银耳,都含有较多硝酸盐,如果煮熟后,放...

超千万人痛风,都是豆制品惹的祸?5种食物才是嘌呤大户

一次性摄入大量肝、肾、海鲜、牛羊肉、肉汤等高嘌呤食物,会使血尿酸快速升高而诱发痛风。03吃是痛风的主因,这些食物再爱吃也要控制人体80%的尿酸属于内源性,而20%属于外源性,由食物中的核苷酸分解而来。所以痛风患者想要控制病情,要尽量避免高嘌呤食物,摄入低嘌呤食物。