这4种蔬菜发芽后,营养翻倍,但这几种真的会中毒

所以,一旦察觉“不太妙”,家里发芽的花生还是建议扔掉,实在想吃花生芽,还是到超市、菜市场买吧。2.黄豆、绿豆、豌豆这些我们常见的豆类,本身就是很优秀的食材;而发芽后变成的芽菜,营养价值更高。就拿黄豆芽来说,相比黄豆,豆芽脂肪和还原糖有所下降,维生素A、维生素C、核黄素、烟酸和异黄酮含量则有所增加[...

每棵白菜9680韩元!韩媒:首批16吨中国产大白菜已运抵韩国

白菜是再普通不过的蔬菜，“白菜价”也经常用来形容事物比较便宜实惠，或者物品降价等。想不到平时也就几块钱一斤的白菜也有“身价暴涨”的时候，不过韩国白菜涨价已经不是第一次了。早在2010年，韩国政府曾经从我国进口过160多吨白菜，全部运往韩国内部销售。之后的连续几年韩国都从中国购买过白菜，几百吨到几千吨...

10月宁可不吃肉,也要多吃这6种蔬菜,滋阴润燥,对人体大有好处

4、提前调好料汁,蔬菜要高温爆炒,快速出锅,所以提前调好料汁避免炒菜时手忙脚乱(2勺生抽、1勺陈醋、半勺蚝油、适量盐和糖)五、小白菜——通畅利胃,富含维生素C和钙质推荐食谱:小白菜炒面筋食材:小白菜、油面筋、蒜片、盐、糖做法:1、用筷子在面筋中间戳一个洞洞放入碗中,倒入开水烫一下,放凉后挤...

这7种是被称为长寿的蔬菜,建议常吃,营养价值非常高

西兰花是一种营养丰富的十字花科蔬菜,富含多种维生素和矿物质,特别是维生素C、K以及纤维素。它的颜色鲜艳,口感脆嫩,具有极高的营养价值。西兰花中的植物化学物质如硫烷和酚类化合物,具有抗氧化和抗炎特性,有助于降低慢性病的风险,包括心血管疾病和某些癌症。此外,西兰花还含有丰富的膳食纤维,有助于促进消化,改善肠...

能抗氧化、控血压、护肠道……这种蔬菜你吃过吗?

羽衣甘蓝的钙含量为66毫克/100克，即便牛奶是我们饮食中补钙的主力军，可蔬菜中的钙也尤为重要。羽衣甘蓝的钙含量虽然比不上小油菜和小白菜，但比大白菜、圆白菜、西芹、西兰花、生菜等都要高一些。这只是羽衣甘蓝中常见营养素的优势，另外它还含有一些植物化学物，对健康也很有益处。植物化学物成分也很棒羽衣...

研究发现,这些蔬菜真的能降血压

十字花科蔬菜的种类很多,除了这项研究中使用的西兰花、羽衣甘蓝、花椰菜和卷心菜,还包括花椰菜、卷心菜、紫甘蓝、抱子甘蓝、各种大白菜、小白菜、芥菜、豆瓣菜、芝麻菜、菜苔、生菜、油菜、塔菜、大头菜、蔓菁、苤蓝以及各种萝卜等(www.e993.com)2024年11月16日。除了十字花科蔬菜,葱属蔬菜(比如洋葱大蒜)富含硫,有助于改善人体硫化氢信号途径。

今日健康 | 能抗氧化、控血压、护肠道……这种蔬菜你吃过吗?

羽衣甘蓝的钙含量为66毫克/100克,即便牛奶是我们饮食中补钙的主力军,可蔬菜中的钙也尤为重要。羽衣甘蓝的钙含量虽然比不上小油菜和小白菜,但比大白菜、圆白菜、西芹、西兰花、生菜等都要高一些。这只是羽衣甘蓝中常见营养素的优势,另外它还含有一些植物化学物,对健康也很有益处。

胡萝卜素是西兰花的29倍!这种蔬菜抗氧化、促排便、控血压,错过太...

羽衣甘蓝的钙含量为66毫克/100克,即便牛奶是我们饮食中补钙的主力军,可蔬菜中的钙也尤为重要。羽衣甘蓝的钙含量虽然比不上小油菜和小白菜,但比大白菜、圆白菜、西芹、西兰花、生菜等都要高一些。这只是羽衣甘蓝中常见营养素的优势,另外它还含有一些植物化学物,对健康也很有益处。

“白菜价”还有吗?先问问“蔬菜第一大省”

据悉，在全国范围内，7月份以来蔬菜价格“突飞猛进”，就连身处农业大省的济南，黄瓜都卖到了6块5一斤；在北京，蔬菜价格上涨较多的有大白菜、菜花、西蓝花、黄瓜等；而安徽合肥30种蔬菜中有20种上涨。农业农村部重点监测的28种蔬菜全国批发价格数据显示，今年6月16日至8月15日，全国蔬菜日度价格从4.27元/公斤...

韩国蔬菜价格也开始暴涨 大白菜已经涨到37元一颗

韩国蔬菜价格也开始暴涨大白菜已经涨到37元一颗财联社8月20日电,韩国农水产品流通公社数据显示,以8月14日为准,每颗白菜零售价平均为6888韩元,也就是大约37元人民币。这样的价格,比去年同期上涨了16.8%。