【萍安健康】春季过敏高发 营养师为您推荐抗过敏食物清单

苯丙氨酸含量较高的食物中,蔬菜类有紫菜、香菇、银耳、木耳、香椿等;谷薯类有小麦粉、小黄米、青稞、荞麦面、黑米、玉米面、糯米等;豆类及其制品有腐竹、黄豆、赤小豆、豆腐干、北豆腐等;坚果类有西瓜子、花生、核桃、葵花籽、杏仁、腰果、莲子、松子等。常见的富含谷氨酸的食物有:芝麻、杏仁、核桃、腰果等坚果;...

请大家关注这群桂林孩子!市民常吃这些的食物对他们竟是毒药

今天我们要认识一群特殊的孩子,对他们来说,蛋、肉、奶等富含苯丙氨酸的食物就如“毒药”,他们就是患有苯丙酮尿症(PKU)的儿童,也被称为“不食人间烟火”的孩子。桂林市妇幼保健院儿科门诊2020年,临桂区的利利(化名)出生了。利利的父母还沉浸在喜悦中,却被医生告知利利新生儿疾病筛查结果异常,需要进行复查,经过...

8种加速大脑退化的食物,最后一种有些人天天吃顿顿吃

富含饱和脂肪酸的食物主要是肥肉、黄油、椰子油、棕榈油;含有反式脂肪酸的食物主要有油炸食品、烘焙食品、酥脆的糕点等。由于避免油炸食物中的反式脂肪酸几乎不可能,因此最好的方法是减少食用油炸食品的次数;另外,家里炒菜、煎鱼时也都要注意控制油温,避免油温过高、避免长时间高温加热。另外,ω-3多不饱和脂肪酸...

加速过审的特医食品,是智商税还是真食疗?

家住浙江金华的李丽永远记得2006年9月的一个午后，出生一个半月的儿子小杰被确诊为苯丙酮尿症。这是一种代谢类罕见病，患者体内因为缺少一种酶，不能把食物蛋白质中的苯丙氨酸转化为酪氨酸，苯丙氨酸及其酮酸在其体内蓄积会损伤大脑及神经系统发育，严重影响智力发育。“饮食治疗是遗传代谢病的重要治疗手段之一，苯丙酮...

躺平减肥要成真了?Nature:运动会产生一种关键分子,直接补充就能...

该论文发现运动中产生的一种代谢物能够有效地减少实验小鼠的食物摄入量,抵御肥胖。这种作用显著的血浆代谢物被称作Lac-Phe,其由机体剧烈运动后产生的乳酸和苯丙氨酸组成,使用Lac-Phe连续实验处理肥胖小鼠10天,可使其食物摄入量大大减少、体重减轻,葡萄糖耐受改善。这项研究有利于阐释运动对于生理和代谢健康的长期...

医保相伴,愿你食尽“人间烟火”——甘肃省持续深入推进苯丙酮尿症...

苯丙酮尿症（PKU），是由于苯丙氨酸羟化酶缺乏而导致的遗传性氨基酸代谢缺陷疾病(www.e993.com)2024年11月14日。该病主要临床特征为智力低下、湿疹、皮肤抓痕征及色素脱失和鼠臭味等，经典型PKU最佳治疗方法为低苯丙氨酸饮食终身治疗。这是一种罕见的遗传性疾病，在普通人眼里营养丰富的食物，如面条、米饭、牛奶、鸡蛋、鱼等富含蛋白质的食物，对...

这群罕见病孩子一生都得吃特医食品 医生呼吁社会更多关爱

PKU是一种氨基酸代谢障碍性疾病,呈常染色体隐性遗传。患者因苯丙氨酸羟化酶基因变异致使体内的苯丙氨酸无法正常代谢,苯丙氨酸及其代谢产物在体内蓄积导致疾病,而这种氨基酸几乎在所有食物中都存在。我国PKU发病率约为万分之一,属于罕见病,2018年被收录入我国《第一批罕见病》目录。

特医食品纳入挂网采购,让苯丙酮尿症患儿“希望开花”

在普通人眼里营养丰富的食物,如米饭、牛奶、鸡蛋、鱼等含有较高的苯丙氨酸,却会损害PKU孩子大脑。该病主要临床特征为智力低下、精神神经症状、湿疹、皮肤抓痕症及色素脱失和鼠气味等,治疗方法特异,且需终身治疗。幸运的是,苯丙酮尿症又是极少数可治疗的先天性代谢病,通过新生儿筛查,早发现、早控制,并进行严格的...

阿斯巴甜真的致癌吗?_食品资讯_食品资讯手机版

阿斯巴甜,学名为天门冬酰苯丙氨酸甲酯,是一种人工甜味剂,甜度是普通蔗糖的200余倍。由于阿斯巴甜具有热量低、甜度高、价格便宜等优势,自上世纪80年代以来,很多食品、饮料都会用它充当甜味剂,特别是近年来随着人们健康意识的提高,为减少饮食中糖类的摄人,阿斯巴甜广泛应用于各种低糖或无糖食品和饮料制品[1]。

特医食品:罕见病患者的“救命粮”

由于苯丙酮尿症患者不能代谢蛋白质中的苯丙氨酸,因此配方中采用氨基酸代替蛋白质,包含了人体所需要的必需氨基酸,但不添加苯丙氨酸。既可以保证患者营养充足,又可以避免食用苯丙氨酸。特医食品:罕见病患者的“救命粮”2023年,国家市场监督管理总局修订发布《特殊医学用途配方食品注册管理办法》,目前已经施行。办法中鼓励...