麦德龙荣膺 FSSC22000 认证,铸就食品安全卓越典范

麦德龙荣膺FSSC22000认证,铸就食品安全卓越典范2024年,麦德龙商业集团积极进取,在原有HACCP、ISO9001、ISO22000体系认证基础上,引入新版FSSC22000V6.0体系,并成功通过认证现场审核,集团喜获FSSC22000认证,标志着麦德龙的食品安全管理体系在原来的国际先进标准上更进一步,充分展现了麦德龙持续践行食品安全高标准、铸就卓...

零售巨头麦德龙通过FSSC22000认证 食品安全“杀手锏”再进一步...

据悉，这家国内批发零售巨头成功通过CQC（中国质量认证中心）的FSSC22000认证现场审核，并获认证证书。这意味着麦德龙在食品安全管理方面已达到国际先进标准要求。公开资料显示，麦德龙于1996年进入中国，在上海开设第一家商场，设立了总部，目前足迹遍布国内60多个城市，拥有100家商场，耕耘中国市场近30年。一直以来，...

餐饮消费新趋势:品牌外卖店流行、更重食物营养价值

在盒马、山姆、麦德龙等零售商超,各种年夜饭大菜琳琅满目。盒马西南公司相关负责人介绍,从目前的销售情况看,消费者喜欢购买一些大菜、硬菜为年夜饭餐桌增彩。门店的帝王蟹半成品卖得最好,能做到7分钟成菜,免去了加工、烹饪等繁琐环节。针对消费者的年夜饭需求,各个餐饮企业、零售商超还推出了冷链快递服务。如盒马推...

餐饮消费新趋势:品牌外卖店流行、更重食物营养价值

在盒马、山姆、麦德龙等零售商超,各种年夜饭大菜琳琅满目。盒马西南公司相关负责人介绍,从目前的销售情况看,消费者喜欢购买一些大菜、硬菜为年夜饭餐桌增彩。门店的帝王蟹半成品卖得最好,能做到7分钟成菜,免去了加工、烹饪等繁琐环节。针对消费者的年夜饭需求,各个餐饮企业、零售商超还推出了冷链快递服务。如盒马推...

【江苏省苏州市】2024年食品相关产品(塑料包装、纸包装)产品质量...

在购买食品相关产品(塑料包装、纸包装)产品时,应注意:1、检查产品标识或标签需注意的信息,大部分食品用塑料制品是工业产品生产许可证产品,用户和消费者要尽可能的选用已获证的企业、规模较大、有较高知名度和质量信誉的企业产品,以确保自己的产品质量和消费者的人身安全。2、在流通领域如超市或商店购买,尽可能到...

2023年上海市食品接触用金属制品产品质量监督抽查结果

1.关于食品接触用不锈钢制品:(1)消费者在每次购买的时候,请先确认不锈钢的牌号:尽量选择304和316牌号的不锈钢制品(www.e993.com)2024年12月19日。(2)相关不锈钢制品,尤其是不锈钢容器,可以闻一下,是否有特殊的异味。(3)相关不锈钢制品和器具使用起来是否顺手,是否有毛边或者不平整的边缘可能导致物理性伤害。

“预制菜进校园”争议持续,麦德龙生鲜供应链获关注

从麦德龙所服务的校园情况来看，生鲜食材仍是校园食品采购的主流。以鲜猪肉和蔬菜为例，麦德龙在过去3年，鲜猪肉和蔬菜的供应量占比超过30%。前十的生鲜食品（冷鲜猪肉、蔬菜、水果、冷藏乳品、冷鲜牛羊肉、蛋类、鲜禽、米、鲜活水产、冷冻禽类）供应量合计占比更是高达70%。事实上，个别校园食堂出现的食品安全事件...

摄影记疫|吃饭是头等大事,各方准备好食物全力应对疫情

2022年3月21日,一位建筑工地工人隔墙购买食物,互惠互利。澎湃视觉记者许海峰图2022年3月22日,浦东栖霞路上一位买到菜的市民。澎湃视觉记者许海峰图2022年3月28日,古美西路,提着一袋馒头的人。澎湃视觉记者吴栋图2022年3月29日,合川路,带着篮子在街边等待货车的人。澎湃视觉记者吴栋图...

买回来的肉和蔬菜放在冰箱一星期, 还能吃吗?

因此,在麦德龙这种对肉类采取“全程冷链”的商超采购回家后,生鲜产品应该立即放进冷藏室,冷冻产品则第一时间放入冷冻室,保持“最后一环”仍然在冷链上。如果一次吃不完,建议分成小块冷冻,吃多少解冻多少。消费者无论是采购冷冻产品还是自行购买新鲜食材,冷冻后都尽量不要“二次解冻”为佳。张洪梅...

河南16批次食品不合格,大润发、麦德龙上黑榜

过氧化值主要反映食品中油脂是否氧化变质。随着油脂氧化,过氧化值会逐步升高,虽一般不会对人体的健康产生损害,但严重时会导致肠胃不适、腹泻等症状。锦江麦德龙现购自运有限公司郑州郑东商场销售的标称新东阳食品(浙江)有限公司生产的1批次儿童肉松(肉粉松),菌落总数检出值为14000CFU/g、17000CFU/g、59000CFU/g、140...