植物奶油和动物奶油,傻傻分不清?科学挑选必看这2个指标!

奶茶、薯条、冰激凌……这些食物都含有一个必不可少的成分:奶油。植物奶油和动物奶油,傻傻分不清。身为“奶油控”,怎样挑选奶油?在此,邀请上海市疾病预防控制中心魏祎冰、胡逸欢、施燕为我们科普~图片来源:摄图网省流版市场上常见的奶油,主要分为植物奶油和动物奶油。1.植物奶油中的反式脂肪酸对健康有害,...

冰激凌在冰箱里放久了就需警惕李斯特菌感染,以免引起食物中毒

专家观点:猕猴桃是寒凉之物,脾胃虚寒者不宜过多食用猕猴桃2024-11-132085|02:19膳食纤维摄入不足会导致便秘,专家呼吁日常需注重饮食结构的搭配2024-10-3100:381秒10刀,神装高爆,刀刀爆装高回收,散人打金天堂广告破天了解详情1931|04:25患有胆道疾病或胆囊切除,会增加结直肠癌的发病率,需注意肠镜...

最好少吃!这五类食物可能让胆固醇“直线上升”

控制食物摄入总量,少吃或不吃高脂高糖食物。这些食物包括红肉(牛肉、羊肉、猪肉)、动物脑、内脏、全脂类食品(如全脂奶、奶油、奶酪、黄油、冰激凌)、某些油脂以及由这些食物加工成的食品(如甜点、蛋糕)等。食物要多样化,多吃果蔬、豆类和鱼肉蛋奶,饮食少油少盐。烹饪方法多用蒸、煮,少用油炸。《中国居民膳食指...

中药冰激凌、奶茶、咖啡、面包……真能美味养生两不误?

冰淇淋属于寒凉食物,容易对肠胃造成刺激,导致患者出现腹痛、腹胀以及腹泻等症状。如果患者在服用药物期间食用,还可能影响身体对药物的吸收,或与药性发生冲突,影响药效发挥。有的中药冰激凌是将具有药食同源特性的中药材成分添加到冰淇淋中,以提供额外的营养价值或健康效益。但是,中药冰淇淋并非传统意义上的中药,它们多是作...

比吃内脏还升尿酸的4种食物,第一名很多人还不知道,还在天天吃

一、升尿酸排名第一的食物一定不能多吃!生活中总有些人觉得不会有痛风的困扰,但事实是其实痛风离我们并不遥远。就《2019年中国高尿酸血症与痛风诊疗指南》的数据显示,我国大陆地区痛风的患者比率高达13.3%,患者总数已超过1.2亿,正逐步接近高血压患者的规模。

美国禁用反式脂肪 你该忌口哪些食物?

第二,居家的成年人,动物性肉类、脂肪是一贯的大忌,就算您根本不吃汉堡包、冰淇淋,也不能小看红烧肉对慢性病的“贡献”,如果您每天都要炸油饼,虽然也算吃素,但反式脂肪的摄入并不会少(www.e993.com)2024年11月28日。

这种水果被誉为“长在树上的冰激凌”,维C含量是苹果的近6倍

直接吃的话,把成熟的释迦果去皮去籽,直接吃果肉,口感绵密软糯,就像冰激凌一样香甜细腻,还能做成果汁,把释迦果果肉放进榨汁机,加点牛奶制成奶昔,营养丰富又美味。做甜品也很棒,像释迦果冰淇淋、释迦果布丁、释迦果蛋糕等等,能给甜品增添独特的风味。吃释迦果,这3类人要注意...

这些嘌呤高、升糖快、胆固醇高的食物你都吃过吗?

这些食物含盐量高!除了常见的餐馆里高盐高油的食物,有一些食物含盐量很高,却很少有人知道。冰淇淋冰激凌属于高盐食品!冰激凌中含有水、油脂、糖和乳品,为了保证口感和形状,一般都会在冰激凌的甜味素中增加盐的含量。面包盐对于面包的筋力和口感是必须的,还能改善风味、调节发酵速度。大多数面包制作时一般要加...

中药冰激凌火了,医生:中药冰激凌没有养生功效

加入中药的冰激凌是否真能做到美味养生两不误?东南大学附属中大医院临床营养科主任肯定地说,中药冰激凌是没有养生功效的。首先,中医认为,人体健康与人体内的阴阳平衡密切相关,寒凉食品因性质属寒,易导致人体内阳气受损,会影响脾胃功能。换句话说,吃冰激凌这类寒凉的食物,本身就不养生。

开屏帮你问专家|中药冰激凌能养生?

中医认为，人体健康与体内的阴阳平衡密切相关，寒凉食品因性质属寒，易导致人体内阳气受损，会影响脾胃功能。“而且吃中药需要忌口，也就是忌辛辣、冰冷、刺激类食物。换句话说，吃冰激凌这类寒凉的食物，本身就不养生。”张希介绍。其次，饮片偏性不推荐。老话讲“是药三分毒”，这里的毒，就是指“偏性”。中药...