中美南瓜产量比拼:美国年产70多万吨,中国的产量是多少?

另一种常见南瓜是蓝哈巴德南瓜，外皮是灰蓝色，果肉是橙色，非常甜。此外，还有糖南瓜、奶油南瓜、花生南瓜、拉科塔南瓜等。都是美国人食谱中的常见品类。南瓜收获的季节通常在10月份左右，常被用来做汤、甜点和面包，南瓜派也是许多美国家庭感恩节大餐中的经典食物。美国有着丰富的南瓜种植文化，每年都要举行南瓜比赛，...

去了一趟美国回来,说几句实话,美国的生活可能和你想的不一样

油条是中国人民必不可少的早餐主食之一,而且如今也火到了美国纽约,中国油条火遍纽约,却被美国人吃出大餐的感觉,这表情真是没谁了。中国人吃油条的历史可追溯到唐朝以前,是一种油炸型食品,所以表面总会附着有大量的油分,不同地区的人,对油条的吃法也有诸多的讲究,但是就北方人而言,最一般的吃法就是用筷子夹或...

布林肯的碟子小了点,装不下美国期待的大餐

先是外交部发布了偏继续保持沟通的“中美达成五点共识”;再是获得最高接见时,和谐地聆听了中方劝诫——这是特有的微妙气氛,足够明显,布林肯不是拜登,级别终究够不上,碟子小了那么一点,装不下美国期待的大餐。外界关注的双方就俄乌问题解惑释疑,不需要多触及,听《新闻联播》后段的国际瞭望就能感知:俄军在乌克兰保...

美国镀金时代吃得有多奢侈?揭开100年前的美国富人饮食

关于具体的食物,另一本受欢迎的维多利亚时代书籍《比顿夫人的家居管理手册》提供了一个示例菜单:头盘:菜丝汤或粉丝汤副菜:烤三文鱼、龙虾汁比目鱼、鲽鱼片、红鲻鱼、鳟鱼、龙虾烩饭、银鱼主菜:鲁昂血鸭、羊排、烩牛肉、春鸡、烤羊肉、牛舌、烤羊里脊、银鱼第三道菜:鹌鹑、烤鸭、蛋黄酱鸡肉、青豆、鲁塞夏洛...

美国牛肉消费“鄙视链”:餐饮选择背后的种族、阶层和性别

在美国,有关牛肉“鄙视链”的故事实际上随着红屋牛排的问世也便拉开了序幕。与有关美食佳肴的各种传奇故事类似,红屋牛排的诞生也可谓集神乎其神的传说、老生常谈的套路与半真半假的实情于一身。马丁·莫里森(MartinMorrison)是19世纪时某家船员餐吧的老板。苦于肉类供应短缺的现实,他决定在食材加工方面稍加改进,...

新书推荐 | 非裔菜是如何征服美国胃的?

《大餐:非裔美国人的饮食如何改变了美国》炸鸡、秋葵汤、烤红薯、酸玉米粥、卡拉(油炸米面团,类似甜甜圈)、一锅炖、焖排骨、蹄膀、亚萨(柠檬洋葱炖鸡)……当美国人谈起“家乡菜”时,少有人知,这些其实都源于非洲,是标准的非裔菜(www.e993.com)2024年11月28日。上世纪60年代,非裔菜还创出一个新词——“灵魂美食”,至今流传。

“登上”旧日列车,一“品”铁路美食

1883年,普尔曼推出了自助餐车,这样即使餐车关了,乘客也可以在正餐之间吃些小食。早期的自助餐车位于吸烟车厢和特等卧车之间,提供茶和咖啡、炖牡蛎、煮鸡蛋、冷鸡肉和其他轻食。有些特等豪华客车还带内置的自助餐区,提供同样的食物。自助餐车本是餐车的补充而非替代,然而比起餐车上配有好几道硬菜的正式大餐,有些...

大象夜读|亿万富豪覃辉:从天上人间老板到老总、老赖、囚犯

为何刚吃完大餐就想找零食?近日,美国加州大学洛杉矶分校的科学家在老鼠大脑中发现了一个回路,即使不饿,该回路也会催促着老鼠寻找食物。科学家认为,相同的回路可能也存在于人类大脑中,这可能会帮助理解饮食失调。来源:智慧科技迷3月19日,新疆阿克苏,男孩长得太高,班主任只好站在凳子上训,“感觉孩子快憋不住笑了...

每种食物都在涨价!美国感恩节大餐费用将增加20%

据报道,今年,感恩节晚餐菜单中的每一种食物价格都在上涨,其中涨幅最大的是馅饼,高达69%,制作馅饼的饼皮和鲜奶油也都各涨了26%。以10人份、12道菜的菜单来看,包括火鸡、馅料、蔓越莓和南瓜派等,平均要花费64.05美元,比去年增加10.74美元,每人约要花6.5美元;而今年1只16磅重的火鸡,平均价格为28.96美元,比2021...

被困国际空间站近半年 美国宇航员吃“大餐”庆祝感恩节

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