【梁艳彬】九九“重阳节”:推荐8款适合老年人的药膳!

推荐药膳——当归生姜羊肉汤功效温阳散寒,养血补虚。原料当归3克、生姜8克、羊肉150克。解析当归具有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效,既补血又行血,补中有动、行中有补。生姜辛温发散逐寒,羊肉温阳养血,是补阳佳品。当归温阳活血以通经脉之气,生姜辛温发散以逐凝滞之寒,羊肉温阳养血能补虚...

中国10 大药膳汤

桂肉中富含多种维生素,可以给大脑补充营养;肉桂可作香料,味甜而辣,有镇静镇痛、活血通经的功效。三者一起做出来的汤味道鲜美。制作材料:桂圆、肉桂、鸡肉等。制作方法:鸡肉切块,和桂圆、肉桂一起炖煮到汤汁变得浓郁。9玉竹麦冬老鸭汤玉竹和麦冬都可以养阴、润肺、生津止渴,老鸭肉质紧实,玉竹麦冬老鸭汤...

“本草光华”建议,秋分时节这样药膳养生→

萝卜羊肉汤材料羊腿肉500克,白萝卜1000克,生姜、细盐、黄酒、花椒适量做法1.将肉洗净加黄酒、生姜片浸泡半小时,萝卜洗净、刮皮,切成转刀块。2.起油锅,先将羊肉倒入,加入花椒等大料,爆炒3分钟,盛入砂锅内,加水煮沸后小火煨半小时。3.将萝卜另外入水煮沸后,倒水,再加入羊肉汤内,放盐,继续小火煨...

肾阳虚喝什么汤

1.当归生姜羊肉汤当归生姜羊肉汤适用于肾阳虚患者,因为其具有温补肾阳、调和气血的功效。其中当归和生姜都属于中药材,能够补血活血、温中止痛。肾阳虚患者服用后可以起到一定的调理效果,但需注意不宜过量,以免引起上火症状。2.枸杞猪肝汤枸杞猪肝汤对于肾阳虚也有一定改善作用,因为枸杞子能滋阴补肾,而猪肝则可养血...

健康小站丨小寒时节不宜大补,可多吃这些食物

潮新闻·钱报健康小站、杭州市上城区紫阳街道社区卫生服务中心提醒：此时可多吃羊肉、牛肉、芝麻、核桃、杏仁、瓜子、花生、棒子、松子、葡萄干等，推荐大家几款美味又滋补的应季药膳。图片来源：视觉中国山药羊肉汤：有补脾益肾，温中暖下的功效。材料：羊肉500克，淮山50克，葱白30克，姜15克，胡椒粉6克，黄酒...

慢性骨痛如何吃,看看中医的药膳食疗

5、补肾阴的滋补:鳖甲胶、龟板胶、银耳、燕窝(www.e993.com)2024年11月5日。药膳例举:1、沙参玉竹百合炖乌骨鸡汤材料:乌骨鸡500g、玉竹30g、沙参30g、鲜百合10g、核桃十枚、盐糖少许。做法:把所有食材洗净,锅中放适量水,乌骨鸡切块加葱姜过水煮开漂沫后,捞出葱姜,放入其余材料,大火烧开后转小火炖煮1小时以上,汤食用。

冬季“御寒第一肉”羊肉,您吃对了吗?

可以与性凉或甘平的蔬菜一起食用,可以起到清凉、解毒、祛火的作用如冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、菱白、笋、菜心等。吃过羊肉之后,可再食用些银耳、百合、梨等养阴、生津、润燥的食物。2、豆腐萝卜是黄金搭档在众多配菜中,羊肉的黄金搭档要数豆腐和萝卜,因为这两种食物不仅含有丰富的微量元素,...

冬至到,羊肉俏,冬食羊肉身体好

●炖羊肉:羊肉炖吃最营养。羊肉经过炖制后,更加熟烂、鲜嫩、易于消化。煮过肉的汤是滋补身体的佳品,如果在炖的时候再加上合适的中药或营养上能起到互补作用的食物,滋补作用会更大,如当归羊肉汤、枸杞羊肉汤、黄芪羊肉汤、羊肉萝卜汤、羊肉豆腐汤、猪蹄羊肉汤等。另外,羊肉有较大的膻味,若1000克羊肉加10克甘草...

药材煲汤有讲究,冬天这样煲羊肉,暖胃驱寒还补虚

高三德介绍,据《金匮要略》等历代本草著作记载,柿子与螃蟹,葱与蜂蜜,鳖鱼与菟菜等都不宜一同煲制。“为了避免药材的药性相互作用、影响,煲汤时通常选用药膳的种类一般不超过五种。”冬季养生常用药膳当归生姜羊肉汤当归生姜羊肉汤是1800年前东汉时期的名医张仲景所创制,记载于《金匮要略》中:“寒疝腹中痛,及胁...

今日秋分凉燥悄然来,这些滋润美食吃起来!

羊肉窝蛋粥好的羊肉没有膻腥气味,最是养胃补气。羊肉的暖+白粥的绵软,最为暖中补虚、补气滋阴、开胃健力,适合秋天。雪梨无花果炖鹌鹑雪梨果肉脆嫩而多汁、气味清甜而润肺,中医认为它有生津润燥、清化热痰、解酒除烦的功效。食药兼之的无花果性平味甘,中医认为它能润肠止咳、清热润肠、解毒。鹌鹑肉营养价值比鸡...