最好少吃!这五类食物可能让胆固醇“直线上升”
4.全脂类食品——奶油、黄油、雪糕富含饱和脂肪酸的食物可以让肝脏制造出大量的胆固醇,同时使人体排出胆固醇的效率降低,这样血液中胆固醇的含量就会增多,胆固醇就会积聚在血管壁沉积,形成动脉粥样硬化,损伤血管,增加患心脑血管疾病的风险。5.动物骨汤——猪骨汤、鸡汤喝骨汤不但补不了钙,骨头汤的油脂还会使人体摄入...
九问食品添加剂“脱氢乙酸钠”:是什么?还安全吗?
根据现行《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760—2014),脱氢乙酸钠可以用于12种食品,分别是黄油和浓缩黄油、腌渍的蔬菜、腌渍的食用菌和藻类、发酵豆制品、淀粉制品、面包、糕点、焙烤食品馅料及表面用挂浆、预制肉制品、熟肉制品、复合调味料、果蔬汁(浆),最大使用量在0.3g/kg—1g/kg不等,在面...
秋季值得吃的食物清单!快来看主食、蔬果都有哪些
另外在外就餐少点土豆泥,因为制作时常会添加黄油,再有土豆捣成泥后升血糖也快。最后还有一个小提醒,土豆如果发绿或发芽,会含有龙葵碱,容易引起食物中毒,最好剜去芽削去发绿的地方再烹调,烹调时放点醋还能减少龙葵碱含量。如果发芽变绿厉害,最好就扔掉。低温避光可以减少龙葵碱的生成,所以买回来的土豆最好放冰箱...
沙皇俄国的食品问题有多严重?逼得沙皇不得不重拳出击!
4、胡萝卜味黄油和人造黄油黄油的价格当然也不便宜,因此不法商人就会用猪油或牛油,甚至是淀粉、肥皂水或鱼胶来掺假。1902年,一些人用动物脂肪和植物脂肪混合物制作了一种更便宜的产品,也就是人造黄油。为了更加逼真,他们在里面还添加了胡萝卜汁。很快政府就收到了有关“腐臭黄油”的投诉,莫斯科各地展开了大规模...
新国标倒计时,九问食品添加剂“脱氢乙酸钠”
根据现行《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760—2014),脱氢乙酸钠可以用于12种食品,分别是黄油和浓缩黄油、腌渍的蔬菜、腌渍的食用菌和藻类、发酵豆制品、淀粉制品、面包、糕点、焙烤食品馅料及表面用挂浆、预制肉制品、熟肉制品、复合调味料、果蔬汁(浆),最大使用量在0.3g/kg—1g/kg不等,在面包、糕点...
【科普营养】控血脂饮食之一:肉蛋食物应该怎样吃?
烹调油不能用动物油,包括黄油、猪油、牛油、羊油等,也不要用棕榈油、椰子油(www.e993.com)2024年10月22日。棕榈油和椰子油虽然是植物来源的油,但饱和脂肪酸比例分别高达一半和80%。②饼干、曲奇、蛋糕、蛋挞、起酥面包等焙烤食品,薯片、锅巴、萨其马等零食,以及各种分层的酥皮点心和小吃,尽量少吃。
奶油和黄油有什么区别?为啥植物奶油、植物黄油绝对不能吃?
黄油是美味的,法国甚至有句老话叫“没有黄油,不成大餐”。黄油可以直接涂抹在面包上食用,也可以用来烹饪其它食物,还可以用来做糕点饼干。黄油是各种乳制品中最容易被混淆的。在中国国家标准里,黄油才是“真正”的奶油(国家标准GB5415-1999),而我们所说的奶油在国家标准里的官方名称叫“稀奶油”,还有人将黄油叫...
猜猜看“墨西哥的绿宝石”,“森林黄油”到底是什么呢?| 芳草萋萋
牛油果外观可能并不引人注目,但其柔软的果肉、酷似浓郁乳酪的口感、卓越的营养价值,让它荣获“森林黄油”的美誉,吉尼斯世界纪录甚至将牛油果列为最富营养的水果之一。牛油果是一种兼具水果、粮食和植物油特性的食品。简单来说,它具有高热量、高钾、低糖的特点。相较于其他水果,最显著的牛油果特点就是热量高,脂肪...
一块黄油背后的历史博弈:深度解析黄油的历史变革
它主要用于烘焙,可以制作美味的甜点。比如果仁蜜饼,里面就使用了大量的黄油。以下是其他使用了黄油的希腊传统美食:菠菜派牛奶蛋糕橄榄油饼干直到今天,黄油仍然是地中海饮食的主要食材,并被应用在了一些创新美食中。说到了古希腊,当然少不了要说说古罗马。
夜思|“干巴老头”走红!是什么让年轻人放弃外卖……
早上起来,先切两片干巴面包,再扣一点干巴黄油抹抹,整个过程不光看起来像给墙面抹腻子,听起来也像。接着,放两片鱼肉在干巴面包上,再抓一把芝麻菜,精细地摆盘。这样,一顿“精致”的英式午餐就做好了。整个过程可以说是仪式感十足,色香味“扣完”...让人印象深刻。网友纷纷表示“这玩意儿咬一口不喝水的...