京东发布锅具换新选购白皮书 聚焦铁锅、钛锅等品类推出换新指南
其中既包括了铁锅、砂锅这样的传统锅具,也包括珐琅锅、钛锅、陶瓷涂层锅等新兴锅具品类,以及高压锅、火锅等特色功能锅具品类。白皮书通过细致分析不同款式、材质、尺寸及技术参数的差异化特点,提供了详细的选购指引,并列举推荐了部分品牌及产品,在帮助消费者轻松、高效选好锅的同时,推动新材料、新技术锅具的普及,激发厨...
卖锅年入15亿,85后“厂二代”夫妇国庆敲钟
“锅具”正是卡罗特的当家产品,除了小奶锅,卡罗特还生产麦饭石不粘锅、珐琅锅、汤锅、煎锅、炒锅、鱼盘、方煎盘、电磁炉专用锅、煤气烤盘、铝不粘锅等。卡罗特也是中国首批推出麦饭石不粘锅的品牌,自2021年起,按零售额计,卡罗特的麦饭石不粘锅系列已成为中国天猫市场最畅销的炊具之一。除了锅具外,卡罗特还销...
颜值经济的“风”吹到了珐琅锅上
这家店的工作人员对记者介绍,珐琅锅的制作工艺复杂,需要在铸铁锅的基础上喷涂多层珐琅,才能使珐琅涂层制度均匀、颜色好看。同时,珐琅锅在锅盖内部有凸起的点状设计,能够帮助水汽回流,减少烹饪过程中的水汽流失,保留食物的原汁原味。该工作人员表示,“好的珐琅锅具有耐高温、耐腐蚀、好保养、不粘锅、保温性能好的特点,...
这菜全身都是宝,可炖可烧还可卤,搭配猪肉堪称美味,可别不懂哟
如果没有焖锅或珐琅锅,就直接用高压锅也可以。6、大火煮开后转中小火慢慢焖炖至差不多收汁即可,收汁切勿完全烧干。留点卤汁用于浇饭特别香,今天的这一道美食就做好了。要是用高压锅响气转小火大致需要烹煮,二十五分钟。所以水量要把控好,避免烧干了7、特别满足的一道菜,有这么一道菜也不用再准备什么了...
德国博朗菲饭釜珐琅锅,2.2L容量,360°立体加热,微压锁水,不挑炉灶...
食物不易冷却,口感温热原鲜,而珐琅锅做菜好吃,就归功于铸铁????不少乡间的柴火大灶上,至今敦坐着一口大黑锅,炒菜、炖菜特别香,因为铸铁锅能积养一口“锅气”!??锅内壁黑亮面釉??质感光滑,易清洗,耐高温,耐热抗刮??热胀冷缩幅度小,不会变形...
珐琅铸铁锅为什么这么流行?
珐琅涂层铸铁锅,简称珐琅锅,其材质主要由高强度石英和长石等组成的硅酸盐矿物质,对人体无任何毒副作用(www.e993.com)2024年10月18日。在金属表面进行瓷釉搪涂可以防止金属生锈,使金属在受热时不至于在表面形成氧化层,并且能抵抗各种液体的侵蚀,所以在使用珐琅锅烹煮食物的过程中,不会因为高温而产生有害溶出物,而且抗酸碱能力好,不会和食物起化学...
法国“酷彩”珐琅锅又一力作,高颜值、大容量、超轻!
锅体内壁,是酷彩引以为豪的经典白珐琅,经过800℃高温烤附在碳钢之上,形成一层保护。具有“抗腐蚀、不易生锈、易清洗”的优点,光滑细腻,尤其适合炖煮,锁住食材的原汁原味。珐琅还具有安全、稳定性强、不易和食物发生反应的特点,拿来储存或腌制食物也很合适。
听说10个家庭有8个都用过它家锅!无涂层还不粘锅,甚至可以爆炒钢钉...
去看社交平台上的美食博主们,基本无一例外,都有在用珐琅锅做菜!珐琅锅可以说是“天生为煮炖而生”的,它的功能也非常多,可以用来炖肉、焖饭、煲饭,煎炸,还可以做烘焙,炖出来的牛肉非常酥软,而且比普通的炖锅和高压锅做出来要更香!珐琅锅的锅盖内侧,分布着许多花洒式自循环凝水点,可以锁住食物的原汁原味,密封...
中国铁锅,如何攻下全世界
在三厦厨具的主要产品中,最受欢迎当属珐琅铸铁锅系列,占到销售收入60%以上。珐琅与搪瓷本同源,都是让玻璃釉料均匀吸附在器物表面,通过高温烧制,使得釉层和底胚融为一体。三厦厨具生产的珐琅锅(受访者供图)中国古代宋元时期,珐琅就从阿拉伯古罗马一带传入中国,明代宫廷景泰蓝,便是在珐琅工艺基础上制成。20世纪10...
建议大家:家里这4样东西快扔掉,不是迷信,都有所依据|筷子|不粘锅|...
而且不粘锅本身的使用寿命就是八九个月,所以真的也没必要为了安全而不舍得扔掉它。市场上的麦饭石锅也属于不粘锅的一种,表面也是特氟龙,所以同样不建议大家长期使用。毕竟,特氟龙这东西,是真的会威胁到我们的健康,准确来说是会导致肺气肿!除了不粘锅之外,珐琅锅的“珐琅层”掉落之后,也别再继续用了。