了不起的甲骨文丨“来”自甲骨文的“麦子”熟了

小米蒸煮口感比较糯软，麦子整粒蒸煮食用口感略硬，并不好吃。汉代石磨出现之后，小麦的食用方式有了改变，出现了“粉食”，也就是小麦磨成粉之后食用。小麦磨成粉之后，不仅口感明显变好，食用方式也多样化。研究表明，汉代小麦在中原居民主食中的比例普遍增加，虽然仍未取代小米的主食地位，但其影响已经明显可见。到...

上半年郑州农林牧渔业总产值122.4亿元 食物品种丰富供应充足

郑州千山万水农业有限公司应用“山地丘陵漏斗型池塘+农田、果菜园”技术,在荥阳、新密等地的山地丘陵地区,灵活利用当地地形地貌,利用高差设计生态循环系统,利用养殖尾水浇灌萝卜、小麦,白萝卜亩产超5000千克,小麦每亩增产50千克以上,实现鱼菜粮三丰收。实施三大工程加快现代设施农业发展水产品的设施养殖正是我市加快发...

今日立夏丨除了吃蛋,还要记得多吃这些食物

可多食荔枝、黑木耳、菠菜胡萝卜、猪肉等补血食物3.出汗较多者:宜食粳米、小米、山药、马铃薯、大枣来补气4.口燥咽干、手足心热者:可以多吃点芝麻、糯米、蜂蜜、乳品少吃大鱼大肉和辛辣之物立夏养生,重在养心立夏代表着一年中阳气最盛时期的来临养生应顺应季节的变化而为之“夏”对应“心”,要养...

麦子青转黄 捻馔又飘香

捻馔,是洛阳一道特殊的地方美食,每到麦子收割前,洛阳人的餐桌上便能吃到这种时令“鲜食”。用转黄前的青麦子做成这道食物,得经历多少道工序?近日,《去地里玩儿》栏目来到孟津区城关镇朱庄社区,看看村民是怎么做捻馔的。美味捻馔从地里到餐桌,是最少9个小时的忙碌捻馔这种似面非面的食物,入口筋道,黏在唇...

麦田守望,关于麦子,以及一个画展

古埃及经文中最早有关麦子的记载是在生命、魔法、婚姻和生育女神伊西斯用魔法把小麦变成了面包,而女神的丈夫,植物、农业和丰饶之神奥西里斯则是发明酿造啤酒技术的神祇。古埃及人相信他们会在整个来世种植大麦和小麦、烘焙面包和酿造啤酒。面包和啤酒代表着它们永恒的食物。

总是“肠胃不好”?其实可能是得了这类疾病,全球40%的成年人都有

不能被完全吸收的碳水化合物类食物:如牛奶,很多人缺乏乳糖酶导致对牛奶中的乳糖不耐受;富含生物胺的食物:如发酵食品、水产品、加工肉、奶酪和葡萄酒等;容易刺激体内组胺释放的食物:如海鲜、柑橘类水果、坚果、番茄、草莓、巧克力、菠菜等;油炸类和高脂肪食物(www.e993.com)2024年11月1日。

2012年黑龙江一只雕,连续“追杀”一村民,查出真相后被判刑

2012年8月，黑龙江省牡丹江市战胜村的麦地里，几个村民正在专心致志地收割麦子，全然没有注意到身后异样的声音。突然村民杨海军爆发出一阵凄厉的惨叫声，等众人看时，杨海军竟“背”着一只金雕四处乱窜，一头扎进了一个麦秸堆里。过了一会儿，金雕脱离杨海军，在低空盘旋。杨海军则在麦秸堆里来回翻滚，痛苦喊叫。几个...

植物考古学家赵志军:追寻“三星堆人吃什么?”,万年农业起源“浮...

根据联合国粮农组织发布的《2022年世界粮食及农业统计年鉴》,2020年全球农作物总产量为93亿吨,其中,各种农作物产量占比如下:谷物(包括水稻、小麦、玉米、高粱等)占32%,糖类作物(包括甘蔗、甜菜)占23%,蔬菜占12%,油料作物(包括大豆等)占12%,水果占10%,薯类作物(包括甘薯、马铃薯等)占9...

我家(河北农村)那些消失的老物件(三)|庄稼|麦子|农具|辘轳|耙子|...

簸箩,长方形荆条编制品,用于淘麦子磨面,晾面粉,盛放馍馍等食物。簸箕,半圆形荆条编制品,用来扬场,簸粮食,撮粮食。铁锹,无需解释,至今仍在广泛使用着。号锄,除草用的。镰刀,割麦子,割草的。铁耙子,竹耙子,形状可参考二师兄的九齿钉耙,只不过齿数只有四五根,搂草,搂地,搂粮食的。

《经济学人》双语:英国百岁老人的长寿秘诀是什么?

研究发现地中海饮食可以减少患心脏病的风险，还可以保护大脑免受血管损伤，降低发生中风和记忆力减退的风险。现也用“地中海式饮食”代指有利于健康的，简单、清淡以及富含营养的饮食。Grimreaper（或简称reaper）就是死神的英文名称，形象穿黑斗篷的骷髅，手持镰刀。这是西方的一个典故，圣经中耶稣把信徒比作麦子，等...