五谷杂粮中的五谷具体指哪些呢?

五谷杂粮是指稻、黍、稷、麦、菽五种谷物,原来我们日常饮食中这么多食物都属于五谷杂粮呀10月17日11:36赞回复最新评论爱马梦女孩儿北京五谷杂粮是指稻、黍、稷、麦、菽五种谷物,原来我们日常饮食中这么多食物都属于五谷杂粮呀10月17日11:36赞回复查看全部1条评论>相关新闻打造城市新IP发展新质...

“五谷轮回”的五谷,大家知道是哪些吗?

平常俗称的“五谷”，所指代的五种谷物在古时有不同的说法，主流有2种：一种是稻、黍、稷、麦、菽；另一种是麻、黍、稷、麦、菽。这主要和地域不同，适宜种植的条件相关。稻稻，通称水稻。水稻是当今世界最重要的粮食作物之一，全球一半以上的人口以稻米为主要食物来源。我国是稻作历史最悠久、水稻遗传资源...

红薯是酸性还是碱性?一文带你详细解读

《黄帝内经》中有云:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充。”这里的“五谷”多指碱性食物,强调了碱性食物在饮食中的重要性。而红薯,正是这五谷之中的佼佼者。二、红薯:碱性食物的典范红薯,又名地瓜、甘薯,是我们日常生活中常见的食物之一。它不仅味道甜美,而且营养丰富,富含钾、钠、钙、镁等矿物质。

【健康养生】“五谷”是最养人的食物!这些食用方法一定要了解

自古以来,“五谷杂粮”就是人们餐桌上的重要成员。《中国居民膳食指南(2022)》也强调坚持“谷类为主”的膳食模式。早在2000多年前,《黄帝内经》就曾提出“五谷为养、五畜为益、五果为助、五菜为充”的膳食配制原则。其中,也是将五谷作为日常饮食中的“重头戏”。那么,“五谷”到底包含哪些食物呢?一起来看...

五谷是最“养人”的食物

五谷是最“养人”的食物转自:劳动午报古人曾提出“五谷为养、五畜为益、五果为助、五菜为充”的膳食配制原则。五谷原指稻米、豆子、小麦、小米、高粱,如今泛指各种谷物,即碳水化合物。但不少人为了减肥拒绝摄入碳水。最新版膳食指南建议“餐餐有谷类”,每天摄入谷类食物200-300克,其中包含全谷物和杂豆类50-...

在中医眼里,「五谷」是最养人的食物

排在首位的五谷,如今泛指谷物,即碳水化合物(www.e993.com)2024年11月13日。古人说的五谷是哪五谷东南大学公共卫生学院营养与食品卫生学系主任、教授王少康介绍,按照考古证据和古书记载,五谷有两个版本:一个是“麻(亚麻籽)、菽(shū,豆类)、麦(小麦)、稷(jì,小米)、黍(shǔ,大黄米)”。

你知道五谷杂粮是哪些吗?五谷杂粮的变化如何影响中国文化?

相比之下，现代中国五谷（稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类）的种类更加广泛。除了传统的稻、麦等粮食作物外，还包括玉米、高粱、大豆、红薯等多种作物，实际上现在的“五谷”已经是一个统称了，所谓的“五谷杂粮”包含了各种农作物。这些作物在现代农业生产中占据了重要地位，为人们的饮食提供了更加丰富的选择。二、种植...

腊八有三件“大事”可以做 腊八节吃什么传统食物

3、腊八雪纷飞,来年五谷丰“腊八雪纷飞,来年五谷丰”就是说在腊八这一天,如果出现了大雪的天气,来年地里就是个丰收年了。作为一年中的最后一个月,这个时候下雪的话,就会覆盖在农作物上,能够起到保温的作用,这样使得农作物免受冻害,免受虫害,安全过冬,来年可以高产。

林卫辉丨《诗经》里的五谷杂粮

直到今天,黍还是杂粮之一,在山西广灵、河北蔚县,黍子去皮后磨面做成黄糕,就是当地的特色美食。即便在大城市,添加了黍的五谷杂粮饭和粥也成为一些人健康饮食的追求,在市场,黍以“大黄米”的名称出现,尽管它只是很次要的配角。三、粟现代汉语的语境,粟有两层意思,一是指小米,一是指未去壳的谷粒,我们今天聊的是...

坚持大食物观 保障粮食安全

五谷者,万民之命,国之重宝粮食安全是国家粮食主权的重要组成部分,是国家安全的重要基础,只有实施好国家粮食安全战略,才能更好把稳强国复兴主动权。《贞观政要》记载:“国以民为本,人以食为命”。在中国传统社会运行与文化传承中,农业始终是国民经济的基础,是治国安邦的重要课题。马克思、恩格斯从食物生产与人的发...