经常说抗炎,其实这5种食物就是很好的选择!
4.红葡萄和浆果食物:红葡萄、蓝莓、黑莓等适用症状:有心血管疾病风险的人群,以及各类慢性炎症。每日推荐量:建议每日吃一份相关水果。相关研究:红葡萄中的白藜芦醇和浆果中的花青素被研究显示有抗炎作用(来源:NutritionandCancer)。5.橄榄油食物:特级初榨橄榄油。适用症状:慢性炎症症状,心脏病风险和与...
每天吃点这类食物,糖尿病风险或降低28%!爱吃的人“赚到了”|每日...
浆果,包含我们熟知的葡萄、树莓、蓝莓、桑葚等。注册营养师刘萍萍2024年刊文介绍,浆果富含多种抗氧化物质,比如维生素C、花青素、原花青素、类黄酮、白藜芦醇、槲皮素等。健康吃浆果,刘萍萍建议:第一,确保新鲜完整。树莓、草莓、蓝莓等浆果不耐储藏,尽量现买现吃,如果烂了或者发霉,应整颗丢弃。第二,控制好量。中...
常吃这9种食物,能帮你控糖降糖!记得收藏,下次照着买!
葡萄柚、橙子、柠檬和酸橙等富含纤维、维生素C、叶酸和钾。4、浆果类水果蓝莓、草莓等浆果类食物可以替代甜食,同时富含抗氧化剂,可以为人体提供每日必备的维生素等营养元素。5、西红柿这是生活中最常见的健康食物,不管是生吃、熟吃还是做成酱,都能提供大量维生素C、维生素E和钾等营养。6、深海鱼类三文鱼、鲱...
营养师吃得最多的10种健康食物,最后一种很多人不知道!
草莓、猕猴桃、蓝莓这三种浆果,我真是太爱了,春季几乎每天都吃草莓,秋冬季节则是常吃猕猴桃和蓝莓。草莓和猕猴桃富含维生素C,蓝莓富含花青素,每天吃点它,有抗氧化、抗炎效果。6、核桃人体不能合成的α-亚麻酸可能摄入不够,所以我打豆浆时就会放富含α-亚麻酸的核桃。核桃选的是带壳的核桃,现用现剥皮,也不会...
26页综述详解:浆果的健康作用和食品价值
一文读懂浆果食品(综述)AnnualReviewofFoodScienceandTechnology——[12.4]①浆果具有抗氧化、抗炎症及肠道菌群调节等作用,富含植物化学物质、抗氧化剂、膳食纤维及维生素,卡路里含量低;②浆果产品包括:脱水、冻干、果汁、果酱、提取物、发酵产物等;③浆果或其单一成分对某些疾病的预防或缓解作用尚无定论...
涨知食 | 能预防老年痴呆的MIND饮食模式是什么?清单来啦!
浆果浆果是MIND饮食中唯一着重推荐的水果,其中蓝莓是更有效保护大脑的食物之一(www.e993.com)2024年7月11日。MIND饮食建议每周至少吃两次浆果。豆类豆类中的膳食纤维和蛋白质含量较高,卡路里和脂肪含量较低,它们也有助于保持头脑清醒。作为MIND饮食的一部分,建议每周吃三次豆类。全谷物...
3000多种食物里,抗氧化Top 9 的食物,越吃越年轻
浆果它们富含维生素C、类黄酮、单宁酸、白藜芦醇、酚酸和木脂素等多种抗氧化成分,是极好的抗氧化剂来源。这里面又重点推荐蓝莓、草莓、猕猴桃、桑葚,虽然它们抗氧化成分的含量不及黑莓、蔓越莓、黑加仑,但是赢在常见,买起来方便。在北方春季草莓、桑葚应季,秋季蓝莓、猕猴桃应季,加上都是柔软酸甜的口感,牙口不...
营养专家很少碰的4种食物,每种都有“致病”风险
浆果草莓和猕猴桃富含维生素C,蓝莓富含花青素,每天吃点它,抗氧化、抗炎效果直接拉满。核桃核桃所含脂肪成分中,以不饱和脂肪酸为主,具有调节血脂、维护血管弹性等作用,对心血管健康有益。同时,核桃仁磷脂对脑组织非常有益,有“天然脑黄金”之称。猪后腿...
这8种食物是天然的“抗癌药物”,建议平时多吃点
尽量将蓝莓等浆果经常列入菜单。吃冷藏浆果时,不用有所顾虑。因为那些有效成分能经受得住寒冷。6.黑巧克力健康地享用除了蓝莓和葡萄籽粉之外,另外一种高潜力的美食——不仅是指它的味道——可可也是高效的植物成分原花色素的提供者,它是一种类黄酮,可以抵消各种基,防止发生突变,通过促进燃烧和阻碍酵解,干预癌细...
这位100 岁老人早餐吃的食物到底有什么秘密?
黑豆含有与蓝莓相同的基于色素的花青素(抗氧化剂)。它们营养丰富,具有清洁结肠、降低血压和调节胰岛素的作用,而且还富含钾和B族维生素等叶酸。豆子和大米的组合产生了完整的蛋白质,也就是说人类维持生计所需的所有氨基酸。这里的咖啡由当地的“豌豆浆果”咖啡豆制成,提供抗氧化剂和促进新陈代谢的咖啡因。Chiler...