膳食纤维是什么?有哪些?添加了膳食纤维的相关产品,应该如何标识

菊粉在自然界中分布广泛,例如,在菊芋、菊苣的块茎、天竺牡丹(大理菊)的块根、蓟的根中都含有丰富的菊粉,其中菊芋的菊粉含量是最高的。多聚果糖多聚果糖又称为菊粉,是从菊苣根中提取的,经提取过滤、去除蛋白质、矿物质及短链果聚糖、喷雾干燥等步骤制成的具有保健功能的低聚糖。多聚果糖由α-果糖以β-1,2糖...

秋冬季多吃莲藕,有哪些好处?

根据《中国食物成分表》中的数据显示,莲藕的不溶性膳食纤维为2.2g/100g,是土豆的2倍,能有效地促进大便畅通,预防便秘。莲藕中矿物质含量最高的是钾,含量为293mg/100g,大大的高于芹菜、香蕉等食物,是食物中的钾含量大户。此外,还含有抗氧化成分和钙、锌、铁、硒等矿物质。莲藕中的维生素C含量为19mg/100g,...

素食吃多了会伤肾?这种食物每天增加5g,帮你“抵消”肾病风险~

健康素食就是富含膳食纤维的素食,比如:新鲜绿叶菜、菌菇类、藻类、豆类、新鲜水果等;不健康素食就是膳食纤维含量较低、淀粉含量丰富的素食,比如:土豆、莲藕、红薯、山药、果蔬汁等。这是因为,许多研究早已证实,膳食纤维有益肾脏健康,比如:《英国营养杂志》上的一篇研究表明,每天增加5克的膳食纤维摄入,肾脏病的患...

膳食纤维是西梅的8倍!这种食物能降血脂、保护心血管健康、改善...

这么说吧,亚麻籽中的膳食纤维,是等重量西梅的8.3倍,可见其含量之高。膳食纤维可以帮助改善消化系统健康或缓解便秘,还可能有助于降低血液总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇(LDL或“坏”胆固醇)水平,从而有助于降低患心脏病的风险。另外,膳食纤维对延缓血糖的稳定也有一定好处。对于减肥的朋友而言,饭前食用亚麻籽似乎...

降低血胆固醇,少吃这两类食物最关键,不是富含胆固醇的食物

全谷物和蔬果富含膳食纤维,可以促进胆固醇的排泄,减少胆固醇的吸收,对降低血清TC、LDL-C都有帮助,其中可溶性膳食纤维比不溶性膳食纤维作用更强。全谷物里,燕麦、青稞的可溶性膳食纤维含量最为丰富,多用其替代精米白面哦。最后要补充的还有4点。1、最好别喝酒,饮酒过多可能会使总胆固醇水平升高。

3种食物是“胆固醇炸弹”,一定要少吃,别让血管被堵住

多吃果蔬和全谷物增加水果、蔬菜、全谷物、薯类、膳食纤维及鱼类的摄入,对血脂的控制更有帮助(www.e993.com)2024年11月13日。06减少饮酒、戒酒长期过度饮酒会对脂肪的代谢产生影响,更容易发展为脂肪肝,导致肝脏对脂肪的代谢能力下降,也容易使血脂增高,大家最好不喝酒。07保持良好的睡眠...

癌症害怕这3类食物,就藏在你家的餐桌上,可惜很多人都没吃够

我们常吃的大米,所含的膳食纤维仅为0.6克(主要指不溶性膳食纤维),但如果在蒸米饭的时候,我们能添加以下这些膳食纤维比较高的食物,就可以帮助补充膳食纤维,所以好好吃这类主食,有助于预防结肠癌、乳腺癌,对血糖、血脂也有一定好处。膳食纤维含量较高的食物...

升糖指数高的食物有哪些?

木薯的升糖指数在93，属于高GI食物。这意味着木薯在摄入后会迅速提高血糖水平。木薯的高GI值主要是由于其高碳水化合物含量和较快的消化速度。因此高GI食物通常不适合糖尿病患者或需要控制血糖的人群。张明这下懵了，怎么什么东西升糖指数都高，那自己到底要吃什么才能降血糖呢？医生向张明说道：“我今天就给你科普...

食物里的“胆固醇清洁工”!抗动脉粥样硬化,保护心脑血管

什么食物里植物固醇多?在很多植物性食物中都能看到植物固醇的身影,其中含量较多的当属植物油类、豆类、坚果种子类、谷类食物。(数据来源[1])而至于每天应该吃多少植物固醇才最合适呢?《中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版)》建议每天吃0.8g植物固醇,同时配合低饱和脂肪、低胆固醇膳食,以预防和减少高脂血症...

这种水果通便、维生素 C 含量高……正上市,可惜知道的人太少!

凉薯继承了豆类家族膳食纤维较高的优点,每100克凉薯中有高达1克的膳食纤维,和香蕉、苹果、桃子的膳食纤维含量一致,是西瓜膳食纤维含量的2.5倍。这意味着,食用凉薯能为我们能带来较强的饱腹感,有减肥需求的朋友,完全可以用它来替代一部分米饭、面条、馒头等主食,至少吃起来比其他的“代餐食物”可口许多。