什么是不健康的食物?

有一条通则,就是工厂制造的食物通常缺乏膳食纤维、植物多酚或益生菌,所以经常吃或过量地吃必然是不利于健康的,比如甜甜圈、米饼,以及大多数蛋白棒。另一条通则是如果一种食物在肠道上端就被快速吸收,并且很快进入血液,比如油脂或糖类,而几乎不能进人结肠,那么也是不健康的。这类食物会让我们的血糖飙升再骤降,并增...

世卫组织发布!7种致癌炸弹,就藏在中国人的饭桌上!

说起亚硝酸盐,就不得不说泡菜。开胃爽口的泡菜是韩国老百姓的国民美食,也经常作为佐餐小料出现在我们国家的餐桌上,不过这种泡菜也有致癌风险。在发酵时,蔬菜中的硝酸盐会被大量还原,产生大量的亚硝酸盐,而我们已经知道,亚硝酸盐具有强致癌性。泡菜丨图虫创意不过呢,吃泡菜有个技巧,可以降低亚硝酸盐的危害。在腌...

世界上最难吃的10种食物,吃过一半的都是大神

1.鲱鱼罐头瑞典生产的鲱鱼罐头被认为是最难吃的食物之一,这种罐头光是打开就可以闻见特别大的臭味,这种臭味简直是不能忍受,因此这种食物被公认为是最难吃的十大食物之一。2.SaLmiakki糖果瑞典生产的SaLmiakki糖果吃起来味道非常的独特,很多人都接受不了这种糖果的味道,因为这种糖果的主要成分是氯化铵,这种味道不是...

被列为2A级的致癌物,竟每天都在餐桌上,如何降低饮食风险?

花生、大米、干果、白面等这些食物,如果储存不当的话很容易产生黄曲霉菌。特别是在夏季比较炎热的时候,一定要注意这些食物的储存,不然在高温的环境下,毒素就会滋生的快一些。如果我们长期吃这种食物的话,那对我们的消化系统是非常不友好的。三、怎样饮食才健康?癌症是因为我们体内的细胞异常分裂和突变而引起的...

10种“长寿食物”排行榜,中老年人要记得吃,营养又美味,别不懂

坚果中所含的不饱和脂肪酸对降低胆固醇水平有着显著效果,让血管更加通畅。维生素E具有强大的抗氧化作用,能很好地保护我们的皮肤和眼睛健康,使其保持良好状态。坚果沙拉将多种坚果与新鲜蔬菜混合,口感丰富;坚果奶口感醇厚,营养丰富;坚果酱涂抹在面包上,增添美味;坚果饼干则是可口的零食选择。

全球最健康饮食第一名!这没多年了,原来这些国家吃的才最健康

但它们都有相同的原则(www.e993.com)2024年11月11日。波士顿一家非营利性组织Oldways与哈佛大学公共卫生学院和世界卫生组织合作,绘制了一个消费者友好的地中海饮食金字塔,直观的展示了应该吃什么食物,以及应该吃多少食物。图片来自于oldways,版权属于原作者事实上从20世纪50年代开始,有大量观察性研究发现希腊、意大利、西班牙、葡萄牙等等位于地...

一级致癌清单:不想招惹癌症,5种食物别轻易下嘴

加工肉类被世卫组织列为1类致癌物,日常常见的香肠、腊肉、火腿、卤肉等均属于加工肉的范畴。因为加工肉内有大量的亚硝酸盐成分,该物质进入体内后转换成亚硝胺,亚硝胺是个明确的致癌物,长期接触会增加身体的患癌风险。2、腌制食物咸菜、咸鱼是不少人喜欢的下饭“神器”,但蔬菜在腌制的过程中,内里的亚硝酸盐含...

哪个国家饮食最健康

在澳大利亚的膳食指南中,政府专门将冰淇凌、薯条、饼干、可乐等不宜多吃的食物归类放在了右下角,集中提醒。李渊称,其实这些都是澳大利亚人的最爱,特别是小孩。政府呼吁,家长应将这些垃圾食品换成新鲜的黄瓜和西红柿。加拿大:每天要吃橙色蔬菜加拿大的健康饮食指南呈四色彩虹图谱,绿色代表蔬果,黄色代表谷类食物,蓝色代...

欧美人饮食真的健康?看看他们早餐吃什么,中国人真的接受不了!

中国地大物博,拥有甜菜、甘蔗等天然的糖类作物,虽然古时候产量不算太大,但还是让我们国家成为世界上最早制糖的国家之一。新中国成立后百废待兴,既没有种植太多糖类作物,工业制糖也跟不上,以前没有什么可以吃的,都认为糖是好东西,小孩只有过年才能吃到几颗糖果。

全球每年浪费13亿吨食物!节约粮食,不仅仅是中国的事

其实,这句话背后蕴含着“我接受”的意思,是一种对食物的尊重。日语中“mottainai”一词,翻译过来是“多么浪费”!“mottainai”表达了人们对食物和其他资源被丢弃的不满,包括学校在内的机构一直在用“mottainai”来强调制止食物浪费的必要性。若全世界从现在做起,提高认识、节约粮食,联合国提出的“零饥饿”目标的...