可以降低高胆固醇的食物

正如专家所说，三文鱼特别富含不饱和脂肪。这些不饱和脂肪（包括omega-3）有助于降低你的“坏”低密度脂蛋白胆固醇水平，也有助于保持你的“好”高密度脂蛋白水平。当然，这对你的心脏和血压来说是个好消息，因为较低的胆固醇水平意味着血液更容易通过你的系统和心脏瓣膜。三文鱼在其他方面也对你有着难以置信的好处。

血管堵是吃出来的!3种食物专“糊”血管,越吃血栓、心梗来得越快...

1、高胆固醇食物对于高胆固醇食物,如动物内脏(肝、肾、肚、脑等)、干墨鱼、干鱿鱼、鱼子、虾子、贝类、蟹黄、蛋黄、奶油、黄油等,普通人要减少摄入,胆固醇偏高、高胆固醇血症患者要限制食用。当然,小编也不是让大家对以上食物避之不及。因为即便是“坏”胆固醇,也只是在含量过多时才会增加人体患病的风险。所以...

最新胆固醇含量排行榜公布?可能很多人爱吃

除了鸡蛋和内脏食物，其他常见的食物在胆固醇含量排行榜上也有所体现。例如，牛肉、猪肉等肉类食物的胆固醇含量相对较高，而蔬菜、水果等植物性食物则几乎不含胆固醇。这一结果再次提醒人们在日常饮食中要注意合理搭配，适量摄入各类食物，以保持身体健康。总的来说，最新的胆固醇含量排行榜公布了各种食物的胆固醇含量，引起...

胆固醇也分”好坏“?坚持这样做,“坏”胆固醇悄悄降!

还有研究表明,燕麦中含有的β-葡聚糖也有助于降低胆固醇水平,每100g燕麦中含有3g燕麦β-葡聚糖,可使血浆中的总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平降低5%~10%。更现实点来说,燕麦吸水性强,容易增加饱腹感,对于减重、调整饮食习惯也具有切实的作用,而这些对于高胆固醇人群来说都是好事。选择燕麦的时候也要...

玉米是高血脂的"催化剂"?医生告诫:不想血脂失控,3物最好少吃

麦麸和燕麦。这两种食物可能你以前没太放在心上,但对于高血脂患者来说,它们就像是黄金搭档。麦麸和燕麦含有大量的可溶性纤维,这种纤维在消化过程中会形成一种类似凝胶的物质,它可以在肠道中与胆汁酸结合。由于胆汁酸是由胆固醇制造的,当它们被可溶性纤维捕捉后,体内的胆固醇就会被用来产生更多的胆汁酸,从而间接降低血液...

反式脂肪酸,到底是个啥

食物包装上经常可以看到“零反式脂肪酸”“不含反式脂肪酸”等字样,人们印象中,反式脂肪酸并不受欢迎(www.e993.com)2024年11月10日。那么,反式脂肪酸,到底是个啥?什么是反式脂肪酸《营养科学词典》中反式脂肪酸的定义为“含有一个或以上非共轭反式双键的不饱和脂肪酸”。“脂肪是由甘油和脂肪酸组成的,其中甘油的分子相对简单,而脂肪酸...

膳之源·膳美时:胆囊炎胆结石怎么预防?最佳食疗方有哪些?

建议每日胆固醇摄入量不超过300毫克,若伴有高脂血症状,则应控制在200毫克以内。高胆固醇食物主要包括肝脏、蛋黄、蟹黄蟹膏等,其中海产品中的无磷品种(如虾类)和鱼卵也含有较高的胆固醇,请留意控制这些食物的摄入量。除了动物内脏,还有鸡蛋黄、松花蛋、巧克力、鱼子酱等,都应当避免食用,以免加重病情。

央广营养课|食用油怎么选?别被广告蒙蔽了双眼!

实际上，胆固醇主要存在于动物性食物中，植物中的胆固醇含量很少，比如，葵花籽、花生、大豆、亚麻籽、芝麻等都不含胆固醇。所以，这些植物油中的胆固醇当然就是零了。“0胆固醇”的广告宣传迎合了人们对健康“焦虑”的心态，但却不值得信赖。总而言之，食用油没有绝对好的与不好的，正如“没有垃圾的食物，只有垃圾...

不同食用油有啥区别?如何选?哪种更健康?一文说清!丨健康总动员

在多不饱和脂肪酸里还包含亚麻酸和亚油酸,花生油、玉米油、葵花籽油都缺乏亚麻酸,可以和含亚麻酸比较多的比如大豆油、亚麻籽油搭配着使用,这样就能保证各种脂肪酸的摄入更加均衡。其次为了保证油的品种更加丰富,推荐购买小瓶装:在家里多备几种油,每餐交替使用。可以帮助我们每天摄入比较平衡的多种脂肪酸。

这种“豆腐”流传千年,看上去霉霉的,营养可不少!

大量研究表明,腐乳中所含蛋白质的量和性能完全可以与动物性食品相媲美,且其本身又不含胆固醇。另外,动物实验还表明,腐乳中的蛋白质疏水性成分能与胆酸结合,降低体内胆固醇的吸收及胆酸的再吸收。我国腐乳已出口到日本、美国、欧洲等国家和地区。据记载,著名的绍兴腐乳在四百多年前的明朝嘉靖年间就已经远销东南亚各国...