什么是碳水化合物?

那么,碳水化合物主要存在于哪些食物里面呢?一般来说,大部分的碳水都来源于植物,主要存在于谷物(小麦、水稻)、淀粉类蔬菜、甜食、水果等食物中。植物中的碳水有两种储存方式,一是淀粉,另外就是膳食纤维。淀粉为我们提供能量,让我们有力气干活;膳食纤维热量低,饱腹时间也长。下一期,我将进一步为大家分享碳水化合物...

糖尿病人饿了,加餐可吃什么食物,不宜吃什么食物?望你早做了解

1、馒头、面条等精制的碳水化合物类食物,它们会快速升高血糖。2、油炸、油酥等加工类食物,因为增加了脂肪摄入,不利于血糖控制。3、葡萄干、巧克力等含糖量高的食物也应该避免。总之,对于糖友们来说,了解什么食物适合加餐,什么食物应该避免,是控制血糖的关键。通过明智的食物选择,不仅可以缓解饥饿感,还能维持血糖...

睡前多吃碳水能快速入睡?

碳水化合物是通过对血糖的影响来影响睡眠的,不同的碳水化合物会呈现出相反的结果。高血糖指数的碳水化合物,如白面包、甜点和精制糖类食物,可能对睡眠产生负面影响。高糖类食物进入体内后,血糖水平迅速上升,随后胰岛素的大量分泌会导致血糖迅速下降。这种血糖波动容易引发不稳定的血糖水平,尤其是在夜间,这种波动可能会使...

【早读】这种“神奇碳水”竟能缓解脂肪肝、帮助减肥?这些食物要多...

除了米饭、面条、馒头等主食,蔬菜、水果等也属于碳水化合物食物。广东省妇幼保健院营养科主任医师夏燕琼表示,摄入碳水化合物是必不可少的,但是碳水化合物也分为“好碳水”和“坏碳水”。那么,应该怎么吃?⑤1.多吃“好碳水”这类碳水化合物包括“抗性淀粉”。同时,还要增加绿色碳水化合物的摄入。蔬菜和水果不仅...

吃不对真的会伤心脏!这8种促炎食物,有人一天吃三四种!

1.高盐食物中国营养学会会员、注册营养师薛庆鑫2022年在科学辟谣刊文中表示,食盐摄入过高不仅是高血压的危险因素,还会刺激炎症反应,对靶器官造成损害,比如烹调盐放得过多、常吃盐渍肉、咸菜。②2.高碳水食物薛庆鑫指出,摄入过多高碳水化合物的食物会刺激炎症分子的表达,比如精细的主食以及含糖较高的食物。

全网爆火的低GI到底是什么?

简言之,GI就是食物血糖生成指数,它是一种衡量食物中的碳水化合物对血糖影响的指标(www.e993.com)2024年11月15日。GI概念首先由“组合饮食”的创造者詹金斯博士和他的同事在为糖尿病人研究食物的时候发现并提出的。低GI食物在人的肠胃中留存时间较长,消化较慢,这样血糖上升也低,有助于控制血糖、减缓饥饿感,可促进健康减重。而高GI的食物,进...

“抗炎饮食”防癌+祛痘!抗炎食物和促炎食物都有啥?

1、碳水化合物抗炎代表糙米、黑米、藜麦、燕麦等全谷物,它们作为低加工碳水化合物的代表,不仅富含膳食纤维,还包含各种酚类植物化合物。这些成分赋予了全谷物优秀的饮食炎症指数(DII)评分,意味着它们能够有效辅助降低胰腺癌、乳腺癌、结直肠癌的发病风险。

茶叶梗是什么?它的味道、样子和用途是怎样的?附上图片解析

普洱茶中的碳水化合物主要来自于茶叶本身,包含单糖、双糖和多糖。依照研究,100克的普洱茶中约含有5克右的碳水化合物。相比之下其他常见的碳水化合物食物,如米饭、面包等,其碳水化合物含量要远高于普洱茶。3.普洱茶的营养价值除了碳水化合物,普洱茶还含有多种营养物质,如咖啡碱、氨基酸、维生素和矿物质等。咖啡...

什么是单糖、双糖、寡糖、多糖?

碳水化合物可分为简单碳水化合物和复杂碳水化合物,简单碳水化合物包括单糖、双糖,复杂碳水化合物包括寡糖、多糖。下面带大家认识下以下几种“糖”:单糖:指不能再被水解成更小的糖类的分子。比如葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖等;双糖:指两个单糖分子通过糖苷键结合在一起形成的分子。比如蔗糖=果糖+葡萄糖,乳糖=...

这种“神奇碳水”真的建议多吃点!能缓解脂肪肝、帮助减肥

多吃“好碳水”少吃“坏碳水”除了米饭、面条、馒头等主食,蔬菜、水果等也属于碳水化合物食物。摄入碳水化合物是必不可少的,但是碳水化合物也分为“好碳水”和“坏碳水”,应该怎么吃?多吃“好碳水”这类碳水化合物当然就包括“抗性淀粉”。同时,还要增加绿色碳水化合物的摄入。蔬菜和水果富含纤维素,同时含...