大脑最爱的5种食物,核桃只排第4,第1谁也想不到!还能防癌,吃到就是...

大豆脂肪中含有85.5%的不饱和脂肪酸,其中又以亚麻酸和亚油酸含量很多,它们可以降低人体内胆固醇,对中老年脑力劳动者预防和控制心脑血管疾病尤为有益。对脑有利的食物介绍完了,再给大家说一类不利于大脑健康的食物,那就是含有“反式脂肪酸”的食物。想补脑,少吃含有“反式脂肪酸”的食物生活中,我们经常能看到各...

最新研究:这类食物更适合晚上吃??

如橄榄油富含单不饱和脂肪酸(油酸);亚麻籽油、茶油富含Omega-3多不饱和脂肪酸;而菜籽油、葵花籽油、大豆油和花生油中既有单不饱和脂肪酸(油酸),也有多不饱和脂肪酸(亚油酸、亚麻酸等);玉米油中亚油酸的含量很高。2、最美味,深海鱼海鲜的滋味美妙,而且不少深海鱼中含有相当丰富的不饱和脂肪酸,如三文鱼、金...

你可能一直都吃错了!这类食物更适合晚上吃

如橄榄油富含单不饱和脂肪酸(油酸);亚麻籽油、茶油富含Omega-3多不饱和脂肪酸;而菜籽油、葵花籽油、大豆油和花生油中既有单不饱和脂肪酸(油酸),也有多不饱和脂肪酸(亚油酸、亚麻酸等);玉米油中亚油酸的含量很高。2、最美味,深海鱼海鲜的滋味美妙,而且不少深海鱼中含有相当丰富的不饱和脂肪酸,如三文鱼、...

最新研究:这类食物更适合晚上吃,很多人都吃错了?

如橄榄油富含单不饱和脂肪酸(油酸);亚麻籽油、茶油富含Omega-3多不饱和脂肪酸;而菜籽油、葵花籽油、大豆油和花生油中既有单不饱和脂肪酸(油酸),也有多不饱和脂肪酸(亚油酸、亚麻酸等);玉米油中亚油酸的含量很高。图库版权图片,转载使用可能引发版权纠纷2.最美味,深海鱼海鲜的滋味美妙,而且不少深海鱼中...

【健康】这种食物能防血栓、降血脂、降血压,很多人不知道……

人们日常获取亚油酸的途径较广,花生油、菜籽油、葵花籽油、大豆油、芝麻油等都是亚油酸的主要来源。相比之下,人们通过食物获取亚麻酸的机会很少,有必要进行补充,而亚麻籽油富含α-亚麻酸,是补充亚麻酸的重要来源。亚麻籽的药用价值亚麻是一种古老的农作物,起源于中东地中海沿岸地区,西汉张骞出使西域时,把亚麻籽...

小麦胚芽到底有多好?草牧里带您了解!你可能真的小看它了

1、富含亚油酸:防止动脉硬化亚油酸、亚麻酸等含量占整个小麦胚芽油脂的十分之一还多,被誉为“血管清道夫”,能够帮助我们血管保持“年轻”(www.e993.com)2024年11月4日。小麦胚芽中的粗纤维、胆碱也有利于体内胆固醇的清除,有利于防止动脉粥样硬化和冠心病。2、谷胱甘肽:抗衰神器

营养专家:这7种油我几乎不吃

世界卫生组织明确,脂肪摄入以不饱和脂肪酸为主,饱和脂肪酸要在10%以下,反式脂肪酸不得超过1%,亚油酸与亚麻酸的比例在4∶1~6∶1比较健康。饱和脂肪酸:多见于肥肉、全脂奶、乳酪、椰子油、棕榈油;不饱和脂肪酸:单不饱和脂肪酸多见于菜籽油、橄榄油,多不饱和脂肪酸多见于大豆油、玉米油、葵花籽油、花生油、亚...

呼吁把亚麻油做为主要食用油

而目前花生油、大豆油和葵花子油等以不饱和脂肪酸为主的植物油，已成为广大居民主要的食用油，可是心脑血管疾病发病率依然逐年增高。这是为什么呢？最新的科学研究发现，多不饱和脂肪酸可分成亚麻酸和亚油酸，只有亚麻酸含量高的食用油，才能改善细胞携氧能力，软化血管，降低血液黏滞度。而上述植物油，其脂肪酸的...

【孙建琴】亚麻籽与控制血糖

根据相关文献研究,亚麻籽降低血糖、减轻胰岛素抵抗的效果可能与其丰富的α-亚麻酸、木酚素以及膳食纤维含量有关。亚麻籽中α-亚麻酸和亚油酸含量高达60%,而α-亚麻酸属于Omega-3多不饱和脂肪酸,是目前Omega-3多不饱和脂肪酸含量最高的已知植物油脂之一。

“90后养生”是年轻一代对健康生活的选择

α-亚麻酸是欧米伽3脂肪酸的代表,是人体不可缺少自身又不能合成的多不饱和脂肪酸。α-亚麻酸是合成细胞膜的主要元素,是人类生命进化过程中最基本、最核心的物质,在人体内可以转化成DHA(脑黄金)和EPA(血液清道夫)。亚油酸亚油酸与亚麻酸相配合可以起到相辅相成的作用。牡丹籽油含27%亚油酸,与亚麻酸达到1:1.5...