食用有哈喇味的食物可诱发癌症

大连营养学会常务理事、大连医科大学附属二院营养科主任医师王兴国告诉记者,含油脂较多的油类、糕点、鱼肉类的干腌制品、核桃、花生、瓜子等食物都很容易产生哈喇味。“这是因为哈喇味是由油脂变质产生的。含油脂的食物若贮存时间太长,在日光、空气、水及温度的作用下,就会被氧化分解、酸败,从而产生异味。”有哈喇味...

身体防卫:这3类食物你吃多了?危险!医生警示,提高血管病风险

除了动物大脑以外,在各种动物内脏当中也还有非常多的胆固醇,比如猪肝、猪肾、猪肺、猪肠等。在大约100克的动物内脏当中,就含有200~400毫克左右的胆固醇,比肥肉和动物油脂当中的胆固醇含量还要高。长期大量摄入这些食物,患上高脂血症、血栓等各类疾病的概率会特别高。二、蛋黄与各类甜食在100克的鸡蛋黄当中,就含...

肠癌多半是吃出来的?这4类常见高脂肪食物,切勿贪嘴

建议不要经常且连续地吃重油、重糖、重盐、重辣的食物,吃一顿停几天,给身体留出足够的时间代谢脂肪,各器官负担小了,损伤自然也就少了。蔬菜属于低能量食品,可为人体提供丰富的膳食纤维和维生素,弥补荤菜饱和脂肪酸与胆固醇过高的缺陷。《中国居民膳食指南》建议,成年人每天应吃120~200克鱼、禽、肉、蛋等动物...

血管堵是吃出来的!3种食物专“糊”血管,越吃血栓、心梗来得越快...

鱼类除外的动物性食物,如猪肉、牛肉、羊肉、加工肉制品等;猪油、牛油、羊油、奶油、黄油等动物油脂;椰子油、棕榈油等植物油,以及添加了这些油的加工食品,如饼干、面包、方便面、膨化食品、油炸食品、甜品、蛋糕等。除了升高血清胆固醇水平,长期过多摄入饱和脂肪酸,还会加速血液凝固,促进血栓形成,并使血液中甘油三酯...

每吃一口都加速衰老!常吃这类食物加速衰老、损伤心血管

很多常见食物中也都有它的“踪迹”,比如:氢化脂肪、精炼植物油、人造黄油、植物黄油、人造奶油、植物奶油、麦淇淋(马淇淋)、奶精、植脂末、代可可脂等,都是反式脂肪酸的“代名词”。近日,一项研究提供了新证据:常吃含反式脂肪酸的食物会加速衰老!常吃含反式脂肪酸的食物...

【科普】常吃这类食物,会加速人体衰老、损伤心血管

很多常见食物中也都有它的“踪迹”,比如:氢化脂肪、精炼植物油、人造黄油、植物黄油、人造奶油、植物奶油、麦淇淋(马淇淋)、奶精、植脂末、代可可脂等,都是反式脂肪酸的“代名词”(www.e993.com)2024年11月23日。近日,一项研究提供了新证据:常吃含反式脂肪酸的食物会加速衰老!常吃含反式脂肪酸的食物...

“胆固醇之王”原来是它,不是鸡蛋!不想血脂升高,少吃这3种食物

相比猪、牛、羊等红肉,含较多不饱和脂肪酸的禽肉(白肉)当然更适合血脂异常的人群。不过吃禽肉时一定要记得去皮,其中鸡肉是蛋白质的最佳来源,去皮可去掉绝大部分的脂肪,是禽肉中的首选。健康小贴士·建议尽量少吃动物油脂、高糖高油类食品,适量吃一些海鲜,正常吃瘦肉和鱼,多吃蔬菜、豆制品以及各种粗粮。当然,如...

3种食物是“甘油三酯大户”,尽量少吃或不吃

生活中一些常见含有较高的脂肪的食物,比如肥肉、油炸食物、动物油脂等。而碳水化合物含量较高的食物,常见的便是米饭、面条、馒头、糯米等主食。另外,根茎类食物,如山药、红薯、芋头等的碳水也较高,需要当主食来吃,或者代替部分主食。另外,还有3种食物是“甘油三酯大户”,需尽量少吃或不吃...

减脂减重,如何更好地选择食物? - 淮安市体育专题

而饱和脂肪和反式脂肪酸则要限制或避免使用。动物脂肪、黄油等多是饱和脂肪,2023版DRIs中饱和脂肪酸的推荐摄入量是小于10%,因此,要限制饱和脂肪的摄入。反式脂肪酸的摄入量与心血管疾病、癌症的发生呈正相关,因而,使用了反式脂肪的饼干、蛋糕、包装休闲食品、人造黄油和起酥油等要避免摄入。

餐桌上6种食物,越吃血脂越蹭蹭涨!馋也要管住嘴

为了身体健康着想,这些不利于血脂健康的食物,一定不能多吃!猪油《中国居民膳食指南》建议,每人每天摄入食用油的量不超过30克,大概就是平时喝汤用的汤匙2.5匙左右。另外在油的种类上,建议大家更多选择植物油,而不是猪油之类的动物油脂。因为动物油脂含有更多的饱和脂肪酸,饱和脂肪酸摄入量过高,会导致血胆固醇、甘...