30万人研究发现:爱吃这4类食物的人更容易得糖尿病,比吃甜食还危险!

第一类是未经加工/最低限度加工的食品(后称“一类食品”),类似于保持完整形态的天然食品,例如整个水果、整颗蔬菜、豆类、谷物、肉类和鱼类;第二类是用于加工烹饪的配料,它们提取自一类食品,并可添加到一类食品中来制作家常菜(后称“二类食品”),比如油、糖和盐。第三类是加工食品,结合了一类和二类食品,比如鱼...

世卫组织发布!7种致癌炸弹,就藏在中国人的饭桌上!

当黄曲霉菌毒素沉积量超过人本的耐受力,便会引起肝脏的损伤,从而诱发肝癌。黄曲霉毒素主要来自污染的粮食及其制品,如花生、花生油,玉米、玉米油以及干果类如瓜子、核桃等。如果粮食出现变色、变质,尤其是长有黄绿色霉菌,那千万别吃。如果吃到变苦的瓜子、杏仁等坚果,一定要及时吐掉并且漱口。因为瓜子等坚果的苦味,...

这种常吃的肉,每天多吃一口,都容易增加胃癌、结肠癌的发病率

猪肉,同牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等肉一样,都是在烹饪前呈红颜色的肉,这种肉被称为红肉,而这类肉已被世界卫生组织旗下的国际癌症研究机构称为“2A类致癌物”。2A类致癌物指的是可能对人体产生致癌的食物,再确切的来看,则是在动物实验中已经发现有致癌性的证据,只是人体实验还需要进一步的验证,所以归为这个致癌...

肠癌的发病与饮食有关?医生提醒:3类食物少吃,肠癌不易找上门

烧烤类的食物也是很多年轻人的最爱,特别是三五个好友相聚以后,通常会选择晚上一起吃宵夜,这个时候烧烤、啤酒就会统统派上用场。其实,烧烤类食物不仅没有什么可以推崇的营养价值,反而在经过高温烧烤过后,一些食物很容易发生烤焦的情况,这种烤焦的食物是不宜再继续食用的,因为烤焦的食物部分已经有了致癌物——苯并芘。

提醒:早餐常吃这3类食物,可能加重脑梗塞发病风险

早餐常吃3种食物,可能加重脑梗塞发病风险1、油炸食物油炸类食物味道独特,吃起来特别香,所以很受各个年龄人群的喜欢。但食物经过高温油炸以后,不仅营养成分受到了破坏,会产生反式脂肪酸,而且含有大量油脂,其中就含有很多的甘油三酯成分。如果人们经常摄入的话,就会增加肥胖风险,增加患高血脂、高血压等疾病的风险,对...

夏季警惕这种毒素,仅1毫克就可致命!这几类食物容易隐藏!

米酵菌酸是椰毒假单胞菌酵米面亚种产生的一种毒素，会引起中毒和死亡(www.e993.com)2024年11月29日。与一般细菌毒素不同，该毒素是一种小分子脂肪酸，可抑制线粒体膜的通透性，造成肝、脑、肾、心脏等实质脏器的损伤。1.发病急、毒性强一般吃了含有这种毒素的食物后2-24小时就会出现上腹部不适、恶心、呕吐、轻微腹泻、头晕、全身无力等...

胰腺癌发病率越来越高,长期吃素引起的?提醒:5个习惯要注意

胰腺又是一个极为脆弱的器官，长期食用高蛋白、高脂肪和高糖食物以及暴饮暴食等饮食习惯，很容易会引发急性胰腺炎。不过，这并不代表吃素就健康，长期吃素也可能会导致胰腺炎发生，因为长期吃素的人容易在体内形成胆结石，进而会增加胆源性胰腺炎的发生风险。但并没有证据证明，长期吃素会导致胰腺癌。美国杜克大学癌症...

1毫克即可致命!这类食物很多汕头人爱吃→

容易受唐菖蒲伯克霍尔德氏菌污染产生米酵菌酸毒素近日,广东省卫生健康委官网发布一则通报引发关注:7月广东省共报告3起一般及以上级别突发公共卫生事件,其中有2起为米酵菌酸毒素引起的食物中毒事件,共致2人死亡。详情如下2024年7月(7月1日零时至7月31日24时),广东省报告3起一般及以上级别突发公共卫生事件,...

餐桌上的抗癌食物

海藻类现代医学研究证实,海带、紫菜及裙带菜等海藻类食品都具有一定的抗癌作用.、日本妇女乳腺癌的发病率很低,其生存期也较欧美长。其原因是食用海带较多:爱斯基摩人虽吃大量高脂肪食物,但是吃海带也成习惯.其乳腺癌发病率并不高。海带含有蛋白质、维生素、脂肪、矿物质等多种营养素,为*所必需。实验证明.海带对癌症有...

乐健康|出现百日咳症状应及时就医排查;孩子春季吃这三种食物能长高

①蔬菜补钙非首选。春笋、荠菜、菠菜等春季的一些时令蔬菜中虽然也含有较多的钙元素，但其吸收利用率低，还包含较多的草酸、植酸、膳食纤维等物质，可能会阻碍钙的吸收，不建议作为补钙的首选食物。②骨头汤不能补钙。骨头中的钙是以磷酸盐形式存在的，并不溶解于水，多喝骨头汤不仅不能补钙，还会因摄入大量脂肪造成...