食盐加碘是国际公认的碘缺乏病防治策略

结果表明,无论是在食物烹调中添加碘盐,还是出锅后趁热添加碘盐,碘盐中碘酸根几乎全部被食物还原,其中86.5%转变为碘离子,13.2%损失(主要转变为碘分子),总转化率为99.7%。也就是说,家庭加热烹调后,盐中的碘酸钾已经基本转化为非氧化物质[8]。因此,碘酸钾所具有的氧化特性而对机体可能会造成的损害的风险也随...

武汉甲康医院:有甲状腺结节的人,尽量少吃这 4 种“发物”!

咸菜不仅可以作为一种食物,还可以改善人的味蕾,但是咸菜在腌制过程中会加入大量的食用盐进行腌制,随着时间的推移,亚硝酸盐逐渐产生。摄入过量的盐会导致体内钠离子积聚,水分滞留,进而增加结节的形成。摄入辛辣食物会加重结节的炎症反应,刺激胃粘膜,影响胃的消化吸收功能,导致内分泌紊乱,从而使结节更加严重。此外,内...

碘缺乏病防治知识 教你预防碘缺乏

妊娠期间孕妇如碘的摄入不足,血浆中无机碘离子浓度降低,甲状腺产生的T3,T4较少,血液中T3,T4减少,以致通过胎盘的T3,T4减少,不能满足胎儿的需要,胎儿的生长发育即出现了一系列的障碍,中枢神经系统首先出现症状。3.膳食因素(1)膳食中缺碘*碘的供给约60%来源于植物性食品,如土壤中的碘缺乏可导致植物性食品中碘...

服用优甲乐期间,一定要“忌口”这3种食物,以免降低药性

一、含碘丰富的食物小明是一位甲状腺功能减退的患者,他每天都要服用优甲乐,。但是他很喜欢吃海鲜,尤其是海带、紫菜、海蜇等,他觉得这些食物既美味又营养,对身体有好处,所以他经常吃。可是他发现,自从他吃了这些食物后,他的症状并没有好转,反而更加严重了。他感到更加疲倦、无力、怕冷、心慌、便秘、皮肤干燥、...

CT增强碘造影剂导致喉头水肿、声音嘶哑一例

但离子型或非离子型造影剂均含有碘,都有发生过敏反应乃至休克的可能,应引起高度的警惕和重视。在增强给药过程中对患者的观察与护理显得尤为重要。喉头痉挛、水肿是冠状动脉造影中造影剂过敏导致的一种非常严重的并发症,处理不当可危害患者生命。现汇报1例因造影剂过敏导致的喉头痉挛、水肿。

食物中的天然矿物质或许能逆转记忆丧失、促进学习?

硒是一种抗氧化剂,它能够抵御大脑中的自由基损伤,保护神经元的健康(www.e993.com)2024年11月11日。实验结果显示,补充硒可以减轻大脑损伤,提高学习和记忆能力。因此,在日常饮食中增加富含碘的食物(如海藻类)和硒的食物(如巴西坚果、鱼类)是有益的。尽管食物中的天然矿物质对于逆转记忆丧失的机制具有潜力,但研究仍处于早期阶段。目前,我们还无法...

高血压吃什么盐比较好点

高血压患者可以食用低钠盐、含钾盐、海藻盐、镁盐、无碘盐等来控制钠的摄入,但需要注意的是,食物并不能直接治疗高血压,患者还需要遵循医生的建议进行药物治疗和生活方式改变。1.低钠盐低钠盐是为减少钠摄入而制作的一种加了氯化钾代替氯化钠的食盐,有助于控制血压。由于钠离子具有使血液容量增加、心脏负荷加重的...

茶水为什么能使碘伏褪色,揭秘茶水的神奇魔力:如何使碘伏褪色?

碘伏大米是一种富含碘的褪色食物,是由于碘的很强缺乏而引起的离子甲状腺肿大和甲状腺功能减退的为什么主要原因之一。碘伏大米在生长过程中,会吸收土中的变色碘元素,使其成为一种富含碘的单质食物。然而,由于人们饮食结构的吡咯烷酮改变和工业化农业的变淡发展,碘的遇到摄入量大大减少,碘缺乏的具有一问题也逐渐严重。

哈佛研究发现:长白头发的人不易患癌?有科学依据吗?告诉你真相

2、碘元素碘元素有促进毛发生长的作用，如果缺乏碘元素，便会导致头发毛囊功能下降，头发也可能因此突然变白。平时可多吃碘盐、紫菜、海带等食物补碘。3、铜元素合成黑色素的酪氨酸酶的主要成分就有铜离子，所以如果缺乏铜离子，便会影响响酪氨酸酶的功能，导致其无法正常合成黑色素，从而容易引起白发。平时可多吃...

昆布茶的功效

昆布茶中含有的碘元素能够满足人体对碘的需求,防止因缺碘引起的甲状腺肿大。对于需要补碘的人群而言,可以通过食用昆布茶来达到目的。但不宜过量食用,以免引起其他健康问题。4.辅助减肥昆布茶中的膳食纤维可以增加饱腹感,减少食物摄入量;同时还能促进肠道蠕动,帮助消化。适当饮用昆布茶可以帮助控制体重,适合想要瘦身的人...