原创欧洲人穷得只能吃黑面包、炖豆子的时候,中国人在吃啥?

所以在欧洲在中世纪只能吃黑面包和炖土豆时,中国的老百姓却在过着小康生活,肉类食物以及普及大众了,不过这对于当时的欧洲来说却是可望不可及的。二、中国的农业生产营造了盛世时局欧洲中世纪为何大量平民只能吃黑面包和炖土豆,很大原因就是欧洲的农业生产比较落后,另外加上常年战乱导致生产力并不高,所以导致大量百姓...

藜麦 联合国推荐的“超级食物”

曾经的欧洲殖民者有多看不起藜麦，今天的欧洲人对藜麦就有多狂热。这股狂热直接抬高了南美藜麦的价格——玻利维亚的藜麦曾在2000年到2008年间出口价飙升7倍。在今天的食品市场上，藜麦的标签是“超级食物”，无论是对于个体饮食健康，还是全球粮食安全，藜麦的表现都可圈可点。被联合国誉为完美“全营养食品”肥胖、...

公元15世纪前后,欧洲人穷得啃黑面包、炖豆子,中国人在吃什么?

因此,中世纪欧洲文化里常见的食物大多数都是由黑麦制成,欧洲人将黑麦磨成面粉,直接做成简单的面包作为食物。02在当时,酵母几乎是奢侈品的代名词,普通平民阶级根本负担不起酵母的费用,所以人们在面包完成后,倾向于直接将其架在火炉上烤,由于技术粗糙,面包很容易出现烤焦的情况,不仅硬得难以下咽,而且外观非常难看,但...

法国2万一斤黑松露,国人拿来喂猪,外媒:这可是贵族食物

01.松露的天价神话长期以来，松露一直被誉为“厨房里的宝石”。自文艺复兴时期以来，它就被欧洲人视为顶级美食，法国贵族布里亚·萨瓦兰甚至说过：“没有松露，就没有真正的美味佳肴。”由于松露仅生长在特定阔叶树根部，并且通常埋藏在地下40厘米深处，因此在过去这种食材极其稀有。欧洲的“松露猎人”必须带着训练...

欧洲中世纪到底有多脏?吃饭的时候别看

粪便在欧洲人眼里是污秽的(这倒是没毛病),那么它变成的食物当然也是可怕的了!如果有人用粪便灌溉种出食物,自然罪过比现代人用地沟油还昧良心,当然是要吃官司的了。这也是为什么在中世纪的欧洲,农妇们做饭的时候要先用“破伤风之刃”把菜切碎然后炖的稀烂的原因,其实也是为了防止有“不法商贩”用便便变成的食物来...

欧洲人为什么要吃木乃伊?揭开一段欧洲“木乃伊热”的历史

首先要声明一点,欧洲人吃木乃伊并不是真的觉得这是一种“美味的”食物,而是因为他们相信,木乃伊是一种“药”,可以治愈任何疾病——小到头痛,大到黑死病(www.e993.com)2024年11月4日。那么,这一切是怎么开始的呢?这和语言上的误解有关。“木乃伊(Mummy)”这个词源于“mumia”,这是波斯语,意思是“沥青”。

每天给孩子吃点这种食物,孩子长得高,身体素质提升不止一个档次

我们都知道欧洲人整体上来说,身高要比亚洲人要高,这不仅是因为他们体质不同,更是因为欧洲人从小就开始吃牛肉,而牛肉汇总含有促进人体骨骼快速生长发育的营养物质。并且牛肉味主食,这样更加促进了他们的身高发育。让孩子不在挑食厌食牛肉不仅营养丰富,还味道鲜美,容易烹饪,孩子也非常喜欢吃。因此,经常给孩子吃牛肉,...

生育力越强,寿命越短?东亚人竟比欧洲人更多与尼人杂交?压力大时吃...

2.《科学进展》新发现解释了亚洲人的尼安德特人的基因占比高于欧洲人,初步揭示”智人迁徙的距非洲老家越远,他们基因组中含尼安德特人DNA的比例越高”的规律。3.饮食与压力关系新发现:处于压力状态下,吃高脂肪饮食会导致压力更大。提高生育能力的基因会缩短寿命...

绿的都是菜,动的都是肉|食物与生物多样性

男的带一把砍刀,没有吃饭的工具,就就地砍竹筒和各种芭蕉叶。从各种吃的到各种炊具,完完全全都是从大自然里获取的。我自己是昆明人,自觉平常吃的野菜已经挺多的了,但去到德宏景颇族那边之后,我早前对于食物这个概念的范围还是被拓宽了很多,他们关于野菜的知识实在太丰富了。

中国饮食为何未如日韩般西化?网友:习惯了美味,谁愿意吃草料?

西化饮食指的是欧洲人所食用的餐点，其烹饪风格与我们的菜肴有显著差异。在调味料方面，通常会选择橄榄油、黄油以及番茄酱和沙拉酱等。在主食方面，通常选择的是多种面包，而主要的成分则是牛排。在探讨完西化饮食后，我们再来分析一下日韩在西化之前的饮食文化。首先谈到韩国，作为发酵食品的王国，他们最钟爱酱类和...