7座“硬核之城”的美味“反差萌”
很少有人知道擀面皮是宝鸡人的乡愁,就像很少有人知道岐山臊子面、岐山醋都是不温不火工业之城宝鸡的特产,而“岐山”也是宝鸡的古称。秦岭阻绝了天水吹来的旅行之风,却吹不散宝鸡这座千年古城的炊烟。如果你路过那里,切记去尝尝那里的美食——听说还有一道西府豆花泡馍,能让所有豆花党打一架,包括甜豆花、咸豆花...
一碗油泼辣子 滚烫在舌尖上的宝鸡味
辣子赋予宝鸡更地道的美食,这种以酸辣为主的美食,不仅征服了宝鸡人的味蕾,还漂洋过海走出国门。据了解,近年岐山县致力发展“一碗面”经济,去年其产值达到148亿元,电商交易额突破20亿元,成为名副其实的富民产业。面食是易胖的碳水化合物,但宝鸡擀面皮却被网友亲切地称为“吃不胖的擀面皮”,究其原因,一是擀面皮...
宝鸡土特产飘香世界餐桌
红彤彤的辣椒,是宝鸡人餐桌上必不可少的调味品,而马来西亚人的饮食也少不了辛辣,共同的饮食喜好,加之开放的贸易通道,让产于西秦大地的辣椒干,跨山越海摆上了马来西亚人的餐桌。近年来,在世界各国人民的餐桌上,来自宝鸡的“美味元素”变得越来越丰富。除了红彤彤的辣椒干、酸甜可口的猕猴桃,还有甑糕、擀面皮、火锅...
商洛山阳县里,有许多值得一试的美味食物!吃货们有机会就去吃吃看吧~
二、山阳黑面皮在陕西吃面皮,估计只有到了陕西山阳,才能吃到这种黑色的面皮。这种面皮结合了宝鸡擀面皮和宝鸡醋粉的双重特色,外观既有宝鸡醋粉的颜色,又有宝鸡擀面皮的劲道特点。是赡养人自创的非常独特的黑面皮。这种面皮在制作工艺上也比较独特,是加入黑芝麻,经过辗轧,发酵、洗、蒸、炒等多种复杂工序制作而成。...
地图上搜不到的——留坝好味道?
说到羊肉,阿布旅行手记的目标,是往秦岭北边的宝鸡凤县,甚至宝鸡走一走,看能不能买到关中羊。我们最喜欢的是羊里脊肉,先在家处理干净,再以条状冷冻在冰箱里,然后天气冷的时候,把冻硬的羊肉手切成尽量薄的薄片,然后涮清汤小肥羊火锅。只是这个找羊肉之旅,依然由于时间因素,还没有成行,老天保佑我们能找到不错的羊...
谁是陕西“碳水第一城”?论花样多这里赢麻了!
蒸面皮(凉皮)、烙面皮、醋粉,怎么都好吃!平日里常见的凉皮,在宝鸡就叫做蒸面皮(www.e993.com)2024年9月19日。蒸面皮口感更为柔软和光滑,每条皮子滑溜溜的,来不及细细咀嚼,就直接吸进肚子了。烙面皮则是与擀面皮口感接近但又质地独特的食物。烙面皮是将洗完面筋后的面糊直接加热烙好,与擀面皮相比,烙面皮更薄更干爽,口感上没那么劲道,但...
【诗经故里 周礼宝鸡】《诗经》中的宝鸡田园
从夏日到秋初时节,在宝鸡有一道日常美食——五香毛豆。鲜嫩、绿油油的黄豆豆荚,正是食用的好时候,到了金秋时节,便又能收获金灿灿的黄豆了。这正如《诗经》中一首与宝鸡地区息息相关的诗歌《生民》中所描述的一样,“蓺之荏菽,荏菽旆旆”。意思就是,擅长种植大豆子,大豆喜获丰收。
2022届陕西省宝鸡市高考模拟检测(一)语文试题
A.匡婶多年卖水煎豆腐卷,街坊们喜欢她做的豆腐卷,照顾她的生意,因为她厨艺精湛,食材讲究,做的好吃。B.小说中描写匡婶的“笑脸”,突出她慈眉善目的形象,与她丧夫失子的苦命形成对比,引发人们对她命运的同情。C.万大娘让匡婶尝要代卖的豆腐卷,盼望匡婶能重新支起摊子,这不仅推动了情节发展,还巧妙地揭示...
粉丝是甲醛泡白的?提醒:4种食物是“甲醛大户”,请趁早远离
建议大家,购买食品要去正规场所,寻找经营多年有口碑的摊贩,不太贪小便宜。像大白菜、卷心菜这类蔬菜不能不洗就吃,可能有甲醛或农药残留,一定要多次冲洗,彻底做熟。吃菜要多样化,一种食物再好吃也不建议长期吃、频繁吃,防止毒素在体内堆积。参考资料:
宝宝辅食营养搭配指南!每天保证吃这几种食物就够啦
l蔬菜、水果:可以继续吃果泥、蔬菜泥,也可以开始给宝宝尝试各种切成小块的蔬菜和水果,做成手指食物。l奶制品:可以开始喝酸奶、吃小块的奶酪l动物性饮食:可以吃鸡蛋、肉类、家禽l油脂:给宝宝做辅食可以适量加一点的油8到12个月宝宝一日三餐的菜单可以参考下面这个:...