为什么刚炒完菜不能用水冲铁锅?若不是提醒,差点犯了大错!

铁锅对健康的好处也是它受欢迎的原因之一,和那些带涂层的不粘锅不同,铁锅是纯铁制成的,烹饪时不会释放任何有害物质。而且,铁锅在烹饪过程中,还会有少量的铁元素被食物吸收,对人体有益,特别是对于缺铁性贫血的人来说,铁锅做出来的菜可能有一点额外的好处。当然,别指望铁锅能代替补铁的药物,但总比吃点不该有的...

补铁的药不能和什么食物一起吃

核心提示:补铁的药不能与含鞣酸的食物如柿子、石榴、茶等同食,因为鞣酸可能影响铁的吸收。另外,硫酸亚铁、富马酸亚铁、葡萄糖酸亚铁、琥珀酸亚铁、多糖铁复合物等补铁药物也需要避免与上述食物同时摄入。如果需要补铁治疗,建议咨询医生或药师关于饮食和药物相互作用的指导。补铁的药不能与含鞣酸的食物如柿子、石榴...

6月谣言榜丨经常喝咖啡会贫血?吃桃子能补铁补血?都别信

而要想补铁、补血,吃鸭血更有用,白鸭血的铁含量最高为30.5毫克/100克,是桃子的近102倍,而且吸收利用率高。3.食品保质期越短越安全?并不是谣言:网络传言称,食品的保质期越短就越新鲜、越安全,也有说法认为,食品保质期长是因为添加了大量食品添加剂。真相:由北京市科学技术协会等单位共同发布的2024年6月...

月经不调吃什么食物好

饮食上,月经不调的调理要注意些什么呢?1、饮食应以清淡且富有营养为主,并且注意补铁这是月经不调的调理中的第一步。2、补充维生素C,维生素C的重要作用是促进生血机能,用以辅助治疗缺铁性贫血。可以多吃豆类,鱼类等高蛋白食物。3、月经来潮的前一周的饮食宜清淡,易消化,富营养。增加绿叶蔬菜,水果,也要多...

【科学辟谣】生鸡蛋更有营养?煮鸡蛋时蛋黄变绿不能吃?关于鸡蛋的...

关于为什么吃生鸡蛋,有些人会说因为味道鲜美,还有人会说生鸡蛋营养保留更好。实际上,无论是从安全角度还是营养吸收方面都不建议大家吃生鸡蛋。??食品安全方面:生鸡蛋可能会携带沙门氏菌和其他细菌,生吃会增加食物中毒的风险。沙门氏菌是一种可在人类及动物的肠道内存在的细菌,常见于动物源性食品,包括蛋、...

生鸡蛋更有营养?煮鸡蛋时蛋黄变绿不能吃?关于鸡蛋的传言一次说清!

虽然不能指望蛋黄补铁,但是蛋黄中含有丰富的优质蛋白质、卵磷脂、核黄素、胡萝卜素、维生素等营养,仍然是宝宝辅食的推荐食物(www.e993.com)2024年10月31日。版权图库图片,不授权转载蛋黄变绿不能吃?这种说法是错误的,蛋黄变绿是由于长时间加热导致的,并没有毒性,可以放心吃。平时煮鸡蛋如果时间太久,蛋黄会变成绿色。特别是早餐店的茶叶蛋,...

这些关于蔬菜的谣言不要相信!

谣言三多吃菠菜能补铁网络上说,菠菜含铁量很高,多吃可以补铁。实际上,从最新的食物成分测定结果和食物成分表数据来看,菠菜的铁含量在绿叶菜中只处于中等水平(2.9毫克/100克)。而且,菠菜里的铁是非血红素铁,人体对其的吸收率较低,一般只有3%至8%。因此,想靠吃菠菜来补铁不太现实。

别再土豆配米饭了!20 个生活小误区,现在知道还不晚

红枣中铁含量大概是2毫克/100克,也不是铁的好来源。瘦红肉、血制品、动物肝脏,才是真正补铁的好食物。03食物发霉了,没长霉的地方也不能吃食物一旦发霉,没有长霉的地方也会有看不见的霉菌存在。霉菌还可能产生毒素,在食物里扩散,无法用眼睛看出范围有多大,即使加热也不一定能去除。

哪些食物不能和葡萄混着吃?

鞣酸就像一块“吸铁石”,如果您正在吃补铁药和补钙药,也不要和葡萄一起吃,因为其中的铁和钙都会被鞣酸吸走,铁和钙还会凝固在一起,变成结石。建议隔开半小时后再吃。4、吃葡萄后立刻喝水吃葡萄后立刻喝水,不到一刻钟可能会引起腹泻。因为葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵,加速肠道蠕动,就会产生腹泻。

第521期:常吃菠菜能抗氧化、抗肿瘤 到底能不能补铁?

老百姓经常会说多吃菠菜有助于补铁,这是有一定的误区的。菠菜中铁的含量不高,每100克中仅为2.9毫克,并且属于非血红素铁,生物利用率低,因此要想补铁还是应该选择猪肝、动物全血、瘦肉等动物性食物。所谓“菠菜补血”的说法,主要还是在于菠菜含有丰富的维生素C和叶酸。