北方人八大生活习惯,南方朋友直呼臣妾做不到啊,你中招了吗?
因此,整个北方菜系无时无处不体现着鲁菜的特点,以咸鲜为主、擅长用酱、色泽较深。北方人炒菜,除了本身喜欢重盐重油之外,还喜欢在烹调时加入豆瓣酱、干黄酱、东北大酱、甜面酱等重盐调料。使得整个北方菜吃起来又咸又腻,这是喜欢清淡的南方人最无法接受的生活习惯。二、大葱蘸大酱有人说过这样的一句话:给东北人...
从过中秋节的3个不同习俗,判断你是南方人还是北方人,挺准的
在吃节日传统食物上,南北方几乎从来都没有统一过,元宵节南方人喜吃汤圆,北方人则爱吃元宵,端午吃粽子南方人喜欢吃咸的带肉的,北方人则喜欢吃甜馅蘸白糖的。这中秋节的月饼也是一样,南方人多喜欢吃蛋黄莲蓉、鲜肉、椒盐、云腿、流心奶黄这些多少带点咸口的月饼,而北方人则更喜欢五仁、枣泥、豆沙、山楂等经典的...
这种南方人超爱的美味食物,我打赌北方人不仅没吃过,还没见过!
有研究人员在藠头中分离得到了黄酮类化合物,这种成分能帮我们抗氧化、抗炎、延缓衰老、预防心血管疾病。藠头的这种吃法很香藠头风味独特,对于生活在南方的朋友来说,一碗米饭搭配一盘藠头就算得上是美美的一餐了。日常食用藠头既能直接切丝、切片后用来炒菜,也能用盐腌制成泡菜,味道极佳。经过腌制后,发酵产生的...
“含糖量”很高的5种食物,糖尿病人要管住嘴,少吃点
无论是北方人爱吃的馒头、煎饼,还是南方人钟爱的米饭,它们的主要成分都是淀粉,又叫碳水化合物,实质上是一种多糖。淀粉在体内消化速度很快,很快地被分解成麦芽糖,从而升高血糖,尤其对餐后血糖影响较大。淀粉在人体内的消化受多种因素影响,对我们的血糖的影响程度也不相同,淀粉分为直链淀粉和支链淀粉,直链...
中秋节佳节,老传统“吃4样”别忘记,添福添财,事事都顺
北方人对于赏月吃螃蟹都有着自己的讲究和对自己感情的一种表达,但事实上,在南方人的传统食品中大闸蟹似乎才是更受欢迎的选择,这背后就是南方地区很多地方都有稻田,其中养殖水稻就是南方农民主要辛勤劳作成果所在。如今,人们依旧会继续秉持着自己对于中秋节食物选择方面的讲究,而大闸蟹恰好是在中秋附近成熟,正好不负人...
南方人超爱的美味食物:我打赌北方人没见过、没吃过!
打眼一看,藠头鳞茎其实很像我们熟悉的糖蒜,可如果咬上一口就知道,完全不是糖蒜的味道,吃起来既像韭菜又像大蒜,味道很奇妙(www.e993.com)2024年9月20日。藠头有啥营养?在营养上,藠头主要含有一些对人体有益的活性成分,比如甾体皂苷类化合物、含氮化合物、含硫化合物、脂肪酸、多糖、黄酮类化合物等。
北方过冬至吃什么传统食物 冬至北方人四种食物不能少
三、饺子——传承千年的美食在北方地区冬至时节吃饺子是一种传统习俗。关于冬至吃饺子的民间传说很多其中最主流的说法是源自于医圣张仲景。相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官告老还乡时恰逢大雪纷飞的冬天寒风刺骨。他看见不少乡亲的耳朵被冻烂了心里非常难过就叫其弟子在南阳关东搭起医棚用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置...
南方独有的5种食物,煲汤炒菜样样行,北方人:没见过,也没吃过
在菜市场上,小朋友们可能看到各种各样的蔬果,其中一些他们从未见过。比如,他们可能会看到一种叫做“皮蛋”的食物,这是南方特有的一种用石灰和盐腌制过的鸭蛋,它的口感和味道北方人可能难以接受。另外,他们也可能看到一种叫做“槟榔”的果实,这是南方的特产,人们常常将它的果肉和石灰一起咀嚼,用来提神醒脑。
这种水果是北方人的盲区,营养却相当丰富!现在吃正好
用黄皮炖靓汤也是经典吃法。例如广受南方人喜爱的黄皮排骨汤,排骨的油腻被黄皮完全压制住了,清新美味,非常值得一试。黄皮食用注意事项黄皮虽好,但食用时也需要注意2点。1.不要一次性吃太多。建议每天吃5~6颗为宜(差不多100克)。一方面是要考虑水果摄入的多样化,为每天能摄入其他水果留出余量;另一方...
粑粑,北方人的饮食盲区
粑粑,北方人的饮食盲区作为南方各地常见的主食,粑粑的花样之多,不亚于北方的各种饼、馍、火烧。或无馅、或包馅,或甜、或咸、或原味,可蒸、可煎、可炸……这片“粑粑宇宙”,值得闯入!粑粑丨图虫创意01基础款粑粑/原米原味/最朴实无华的粑粑只需要粮食+水的组合,简单的烹饪方式,就能做出回味无穷...