首届营养食疗论坛:六成疾病源于生活方式,营养食疗是“最划算”的...
在表观遗传学中,饮食发挥着重要作用,比如食物中的营养成分在延缓衰老、预防和改善认知能力下降、维护肠道健康等方面有着积极影响。这种源自营养的力量不仅滋养着身体,更将惠及子孙后代,为健康幸福人生助力,为儿孙辈的成功助力。多视角分享,营养食疗实践成果显著在本次论坛上,多位营养师和医学专家还分享了他们实施营...
...低血糖生成指数饮食在2型糖尿病营养管理中的研究进展及应用现状
可将食物分为3类:GI>70为高GI食物,55<GI≤70为中GI食物,GI≤55为低GI食物,高GI食物会使血糖迅速上升,而低GI食物则会使血糖缓慢上升。在保证营养摄入均衡的情况下,摄入低GI食物的饮食模式称为低GI饮食。2.2低GI饮食在T2DM营养管理中的重要性2.2.1低GI饮食可以提高患者依从性糖尿病管理中使用低GI饮食...
草牧里揭秘:平平无奇的它,竟是运动员钟爱的超级食物?
03营养宝库健康生活的红色密码别看甜菜根长得圆头圆脑,样子十分可爱,其营养价值也非常丰富。甜菜碱:守护心血管健康:被誉为“生命之根”的甜菜根含有丰富的甜菜碱(betaine),含量达4.8mg/g鲜重,是甜菜碱的膳食来源之一。甜菜碱是一种天然化合物,能够降低血液中的同型半胱氨酸水平。一项荟萃研究分析提出,持续6...
最适合初夏的汤,3种食材神仙搭配,营养丰富,低热量好喝不长胖
先分别说说这3种食材的营养价值,海带:海带是日常生活中最常见的平价海产品,也是一种碱性食材,可以帮助体内酸碱平衡,碘元素含量高,含有大量的膳食纤维能促进肠道蠕动,在夏天吃海带还有清热降火的功效,海带搭配豆腐一起吃,有很好的补钙效果,但是对海产品过敏或者是甲亢患者不能食用海带;牛肉:牛肉是最常见的肉类产品之...
花生真的能养生?科学研究发现:注意,以下5类人群不宜多吃花生
一、花生营养价值高,有“长寿果”的美称花生,也叫落花生、无花果,作为老百姓家中常见的豆类食物,部分地区也叫做番豆、唐人豆、地豆等,因其营养价值丰富,被大众冠以“长生果”的美誉。花生富含高脂肪、高蛋白、高膳食纤维,还含有黄酮、儿茶素、多酚、白藜芦醇等生物活性物质和铁、锌、钙等矿物质。科学研究表明,...
“糖尿病大户”被揪出,是甜食数十倍,再不忌口,血糖飙升
精致碳水化合物广泛存在于白米饭、面条、白面包等常见食物中(www.e993.com)2024年10月21日。这些食物经过高度加工,失去了原有的膳食纤维和营养成分,进入人体后极易迅速转化为葡萄糖,导致血糖迅速飙升。因此,尽管它们看似无害,实则危害远超甜食。1.精致碳水与甜食的区别与甜食相比,精致碳水化合物不会立刻给人带来甜味,因此很容易被忽视。然而,它...
关于红豆的营养价值你了解多少?营养师:多吃它或有5大功效!
红豆,这颗看似不起眼的小豆子,却蕴藏着丰富的营养价值和多样的养生功效。无论是补血补气、健脾胃、消除水肿、改善贫血还是护肝护肾,红豆都能以其独特的成分和功效为我们的健康保驾护航。在日常生活中,不妨多尝试将红豆融入饮食,无论是煮粥、煲汤还是制作甜品,都能让你在享受美味的同时,收获健康的惊喜。现在...
实现营养师天天挂在嘴上的「均衡营养」,少不了这类食物
1.坚果为什么对身体有好处?营养学上讲的「坚果」大类,不仅包括日常生活中的坚果(比如巴旦木、榛子等),也包含各种籽类食物(比如葵花籽、南瓜子等)。它们的营养价值比较相似,因此我们通常会把它们当作同一类食物去看待。大家知道,坚果脂肪含量比较高。确实,一般坚果脂肪含量可以达到40~70%[2]。但「脂肪多」并不...
虹鳟鱼的营养价值及其在宠物食品中的应用
我们发现,越来越多的宠物家长在关注宠物食品营养的同时,也更加关注组成宠物食品的原料,特别是肉类的原料。在宠物食品中常见的肉类有鸡肉、鸭肉、牛肉、鱼肉、羊肉、牛肉、猪肉及其他的肉类,不同的肉类具有不同的营养价值和特性,其中鱼类因具有高蛋白、低脂肪和高含量的DHA和EPA,得到行业和消费者的特别关注。
桃子是心脏“强化剂”?提醒:常年心脏不好的人,这3物不妨多吃
这样鱼的营养价值会降低,还有可能会导致患者的情况变得更加严重。建议大家选择清蒸或者是红烧等方式,这种方式相对更简单,也能够保留原本的味道。第三种食物是坚果。坚果是生活中很容易被我们所忽略的一种食物,我们的饮食多样化才能够保证营养元素的正常摄入,保证身体健康。